這麼豐盛的一桌年菜只要$1888元,太划算了吧!
36 Life 鮮綠生活與手路師再次共同研發出2022年菜推薦,
這次更厲害,總共8道菜,
超平價年菜、精選台灣在地健康食材,
全部都是只要解凍或加熱即食的方便料理包,
過年圍爐不用讓媽媽那麼忙碌,防疫期間也免跑菜市場人擠人,
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鮮綠生活都可以滿足大家,特別是它家年菜必買!
這次推出的失傳一甲子古典重現年菜8件組真的超高CP值,
宅配到府又方便加熱,
大家預購前要留意冷凍庫空間,因為這組年菜真的太澎湃啦,
幾乎把葛瑞絲的冷凍庫塞爆
這組年菜共包含8道:
功夫雞湯2.3KG±10% 固形物0.8KG
古早味麻油松阪豬米糕(附贈容器)淨重880G±10%
巨大紹興醉蝦450g±10%/盒;固形物260g±10%
白菜喜弄獅子頭淨重1000G±10%;固形物800G±10%
富貴酒香醋溜黃魚650±10%公克;固形物450G
皇鼎佛跳牆2000±10%公克;固形物800±10%公克
紅豆紫米粥1盒1000公克±3%
天婦羅炸蝦200公克 8條/包
所有的商品都自然完全解凍後再加熱即可享用,
其中巨大紹興醉蝦和紅豆紫米粥可以解凍即食,不需加熱。
古早味麻油松阪豬米糕
這一份米糕超有份量的,
附有容器加熱超方便、端上桌又好看,
配料與米糕分開包裝,也不會彼此影響口感。
原則上每道料理的包裝上都有建議料理方式,
商品皆耐熱袋包裝,
米糕容器可加熱至120度。
富貴酒香醋溜黃魚
魚最難保存了,很怕不小心斷尾就毀了一道菜,
鮮綠生活很貼心的附有保存容器,
而且一樣是PP無毒材質,可微波耐熱至120度,
嫌麻煩的話,連準備盤子的工夫都不用,直接加熱就好。
包裝打開裡面是長這樣的,
醬汁也另外包,避免糊了鮮魚的口感。
因為兩道年菜加熱時間都差不多,
葛瑞絲利用蒸氣烤箱一次就可以蒸兩道,
設定105度蒸個25分鐘即可(因為有上下兩層,所以時間我設定比較久)。
鏘、鏘!加熱時間可以去做自己的事或準備其它年菜,
25分鐘一到,兩道年菜同時上桌啦!
把加熱好的料理包加在米糕上就完成囉~
這米糕真的好香,濃郁的麻油香氣不斷飄散開來,
裡面還有口感脆彈的松阪豬肉片以及杏鮑菇,
薑片也煸得又香又好吃,配料多多。
米糕口感粒粒分明,
杏鮑菇&松阪豬都吸收到麻油香而不膩口,
每一口吃起來都有豐富層次,我超愛的!
黃魚蒸好後就像這樣,
家裡有微波爐的話也可以微波,
2分鐘更快速。
把特調的酒香醋溜醬淋上魚身
適當點綴些蔥絲和辣椒絲,一道有水準的年菜就上桌啦!
嚴選富貴的大黃魚,真的非常大一尾~
肉質細緻軟嫩,海水放養的吃起來沒有土味。
淋上酒香醋溜後香氣四溢,
少細刺、肉厚,老少咸宜,
吃起來味道鮮美可口,魚肉肥美,
還有「年年有餘」的吉利象徵,非常棒的一道年菜。
天婦羅炸蝦
一盒有8隻,可以直接用油炸,
若想要少油健康一點,像葛瑞絲一樣用氣炸的也可以,
我溫度設定230度、氣炸8分鐘。
炸好後,擺點生菜水果點綴一下,
美美的一道年菜也快速上桌。
如果喜歡美乃滋的,我覺得淋上些美乃滋也不錯,
但是直接吃就很美味啦,
天婦羅蝦酥脆的外衣,一口咬下外酥內軟,
整尾都可以吃進去,令人吮指回味。
皇鼎佛跳牆
這道料理並沒有要求要完全解凍喔,
在蒸魚和米糕的同時,
葛瑞絲也在加熱這道佛跳牆,
包裝拆開將內容物放入容器,以保鮮膜覆蓋後放入內鍋,
外鍋加約一杯半的水,按下煮飯鍵跳起即可。
用漂亮的容器裝盛端上桌,看起來真是太厲害了!
而且不是我要說,這盅佛跳牆的料好多啊!
湯頭多到我都裝不進去了~
總重兩公斤,其中料的部份就約800公克,真材實料的佛跳牆。
看得出店家下了重本,
滿滿的鮮料香菇、栗子、雞心紅棗、鳥蛋、乾珠貝、筍乾、排骨酥和芋頭,
芋頭又綿又密、入口即化,排骨酥也好多塊,
第一次吃到這麼有料的宅配佛跳牆。
功夫雞湯
完全解凍後,倒入鍋中就可以用瓦斯爐直火加熱囉!
煮滾約3分鐘即可上桌,
這些料理我都同時進行,所以幾乎都差不多時間完成。
選用高級烏骨雞,還是一整隻的全雞喔~
加上當歸、川芎、枸杞等多種藥材熬煮,營養價值極高。
湯頭清澈不油膩,
喝起來中藥味也不重,
喝起來湯頭非常濃郁,還有回甘的甜味,
很適合過年天冷的時候來一碗。
白菜喜弄獅子頭
這道外包裝葛瑞絲就沒有單獨拍啦,
一樣解凍後打開放到容器中,
蒸個25分鐘就差不多囉。
一份約有一公斤重,
滿滿的鮮香菇與白菜,還有8大顆獅子頭♥
連湯汁喝起來都很美味、不會過鹹,
裡面還有很多蝦米與干貝,醬汁非常香,
吃剩的湯汁拿來煮古早味麵或拌飯也很讚。
最令我驚訝的是,裡面的獅子頭也太美了吧!
原本看包裝扁扁的,還以為獅子頭都被壓爛了呢,
沒想到打開包裝發現我多想了,
每顆獅子頭都圓圓滿滿的好可愛,
搭配燉煮得軟嫩的白菜滷,真是太下飯了。
獅子頭鮮嫩多汁,調味部份我也好喜歡,
豐富的餡料與濃濃的香氣,
吃起來很有阿嬤的味道,暖心的滋味♥
巨大紹興醉蝦
這道料理我直接解凍後就擺盤啦♥
一盤10尾擺起來圓滿好看,
紹興料理本來就很適合當冷盤,如需加熱也可以微波1~2分鐘。
嚴選特大2號蝦製作,市面少見,
濃郁紹興酒香,上面還有紅棗與枸杞,
光是香味就先加分了。
冰冰涼涼的,吃起來口感脆彈、鮮甜帶有酒香,
因為大隻,吃起來覺得很有派頭也有面子,
一口塞一尾吃得超滿足。
紅豆紫米粥
不得不誇讚一下鮮綠生活這組年菜真是設想太周到了,
知道大家都有個甜點的胃,
年菜中還特地包含了一道甜品,真令人喜歡。
想快速上桌的,直接解凍裝碗就可以囉~
不過天氣冷,葛瑞絲還是簡單加熱一下,
一道暖心又暖胃的甜品就上桌。
紅豆紫米粥滋養補氣,
喝起來非常濃郁有料,絕非撈不到料的甜湯,
甜而不膩的美好滋味,
有機紫米+鬆軟綿密的紅豆,飯後享用令人更滿足。
8道菜全上桌真的是一桌滿滿的啦!
不但不用外出辛苦買菜,
而且從開始到完成大概只需要一個多小時就能開動,
輕鬆美味而且價格不貴,
訂鮮綠生活年菜就不用和媽媽&婆婆在廚房忙那麼久了,
真心推薦給大家做參考喔♥
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36Life 鮮綠生活
電話預訂:02-7729-2339
好划算耶!!看起來好好吃喔~
版主回覆:(01/03/2022 07:24:41 PM)
真的很划算又好吃!
好划算耶!!看起來好好吃喔~
版主回覆:(01/03/2022 07:24:41 PM)
真的很划算又好吃!
快速料理!巨大紹興醉蝦讓我驚豔!
版主回覆:(01/04/2022 02:05:52 PM)
過年就是要輕鬆快樂啦~這醉蝦真的很不錯
快速料理!巨大紹興醉蝦讓我驚豔!
版主回覆:(01/04/2022 02:05:52 PM)
過年就是要輕鬆快樂啦~這醉蝦真的很不錯
看起來超讚的
版主回覆:(01/04/2022 08:06:23 PM)
真的很讚
看起來超讚的
版主回覆:(01/04/2022 08:06:23 PM)
真的很讚