上了三年級，就是一個新的變化，

原本一週只需要準備一天的午餐，

從三年級開始變成有三天需要準備午餐，也更加挑戰了媽媽的耐力，

這學期結束確實有些小心聲很想說，

綾看到我在整理照片問我說幹嘛要特地寫這個，

是啊，寫這個也沒太多人會看…但是正如一開始執筆的初心，

我寫部落格本來就是要紀錄小孩的成長與自己的生活，

記錄下來也知道自己到底都在忙什麼，

如果還可以幫助一些朋友對便當菜色設計更有想法的話，何樂而不為呢？

 

【便當日記】綾綾一年級上學期自備便當菜色記錄與媽媽心得 

 

【便當日記】綾一年級下學期自備便當菜色記錄與媽媽心情記錄 

【便當日記】綾二年級上學期自備便當菜色記錄與媽媽心情 

【便當日記】綾綾二下便當菜色記錄 

其實，每次整理起來看照片都還是覺得蠻有成就感的～

但這學期的便當製作量是三倍啊！

照片和料理就開始被我越來越簡化和隨便了XD

下面是綾三上的便當全紀錄，菜色都都有打字在圖片上了，

其中如有另外寫食譜的都會附上文章連結，大家有興趣自己看。

 

氣泡水機在夏天來說是蠻好用的，

孩子喜歡喝又健康，我覺得很棒，有需要推薦可以參考：

法國bubblesodaBS-190 氣泡水機-免插電，自製氣泡水超easy

這學期遇到幾次中午沒辦法線送便當過去的情況，

就會出現像這樣的冷便當，

因為我覺得便當再加熱口感和味道與營養都會變差，

與其這樣我情願做冷的。

為了讓孩子更有新鮮感，

我通常一週都會飯與不同麵食做變化，

青菜種類的選擇少則是因為綾真的很挑食，

肯接受的青菜種類不多，媽媽也只好折衷準備囉。

白醬我都是自己煮，簡單又美味，

食譜可以參考：

【食譜】輕鬆搞定一餐之白醬雞肉義大利麵 

 

之前有和大家分享過，

其實便當看起來豐盛美味，只要抓住幾個小技巧就好，

我自認對造型便當沒耐性也手殘，

不過想要做看起來好吃的便當其實不難。

【便當盒推薦】裝飾便當小技巧

後來入手氣炸鍋，有些炸物就變得很方便，

無油料理健康美味，兩鍋並用時間更快。

 

這天便當還有準備小點心，

貓掌雞蛋糕食譜可以看這篇↓

【氣炸鍋食譜】用氣炸鍋搞定夜市小吃！

 

 

 

 

 

 自炸紅糟肉，我用氣炸鍋氣炸的一樣好吃，

食譜這邊：【簡易年菜料理】氣炸紅糟肉-少油又香酥美味，下飯、下酒菜都合適 

自備便當的好處就是可以吃很不一樣的XD

有時候吃牛排，天氣冷的時候來碗麻油麵線。

【食譜】冬天進補必備，自己煮麻油雞省錢又簡單！ 

 

 

冷便當again…

水餃真的是冷掉也很好吃的主食。

難得午餐準備了一份甜湯，

不鏽鋼保鮮盒還是會外漏，不敢裝太滿～

【食譜】好吃的蜜芋頭輕鬆完成！剉冰、冷熱甜湯皆合適，芋頭控必學♥ 

【食譜】夏天自己動手來碗冰冰涼涼的紅豆湯吧！一鍋在手變化簡單。 

這張菜色我忘了打上，

這邊用文字補充：氣炸雞翅+氣炸板豆腐+炒青花椰+哈密瓜

 

 

這週家中恰好有彰化知名老店滷味，

用來裝便當真的瞬間超省事XD

【宅配美食】黑竹園雞腳凍-彰化員林40年老店，超人氣冰鎮滷味，入味好吃又不死鹹 

 

然後某天綾爸也要帶便當，

就幫父女倆一起準備好囉。

 

媽媽到後期真的很懶，

好幾次都煮水餃比較方便XD

   

最後，自己醃雞腿肉烤雞腿做三明治，

孩子們不愛吃外面的三明治，

媽媽做的倒是挺賞臉，聽說綾的同學看到以後還說好羨慕呢！

 

最後來講點真心話：

其實這個學期媽媽我確實覺得有點乏了，

因為一週要做三次便當，為了食材新鮮還要跑好幾次市場或超市，

有時候出門送便當還下雨什麼的，就會覺得很煩很累， 

然後到了學期快結束差不多剩一個月的時候，

有天綾幾乎把整個便當沒吃帶回家，讓我有點生氣了…(不管原因為何，其中總之有藉口就對了)，

我覺得我這麼辛苦的做，你如果不懂得珍惜媽媽的好意，

把東西不吃就丟了的話，那麼在學校吃營養午餐即可，

不需要浪費媽媽那麼多時間和精力…

她嘴巴也硬就意思表示學校便當有時候看起來也很好吃，沒差啊～

如果媽媽真的不幫忙做便當，她不會勉強我(以前她會很不願意的說不要讓她吃學校)，

當下我真的是已經決定下學期讓她吃營養午餐磨磨她，好讓她知道感恩，

不過最後還是心軟了，又給她一次機會讓她自己老實跟我說她想怎樣，

如果她真的想吃學校，我當然是超級樂意接受並會答應，

還是她還是希望媽媽幫忙準備便當，她果然還是選擇希望媽媽帶便當，

所以說…當媽以後我就覺得自己好任勞任怨XD

為了孩子，我能力還夠，就決定繼續挑戰下去吧！