封面照片：這家充滿話題爭議性的加州風味漢堡未正式開幕先轟動啊！
咳、咳！以下是記者葛瑞絲搶先報導XDD
坦白說，在這兩、三天之前我還聽過這家餐廳，但是偶爾會跟著FB好友玩抽獎活動
的葛瑞絲呢，昨天忽然發現我被這間CaliBurger抽到開放的粉絲試吃名額其中一位了！:P
昨晚知道這消息以後我才正式關注了一下這間餐廳，這才發現原來這家Caliburger是
藝人梁靜茹和她老公開的店啊！而且目前還沒有正式開幕營業喔(詳細請自己去注意粉絲團
，應該在這幾天了，大家不要自己衝去吃喔)，今天和明天有開放數十位粉絲朋友先行試吃
順便類似試營運這樣，幸運的葛瑞絲今天有幸先來跟大家分享一下啦！
照片重點：可愛的藝人范范推薦(截圖自范范粉絲團)。
在分享之前，關於剛剛說的具有爭議性這件事，大家好奇的就自己去查吧^^只是葛瑞絲
只想單純分享美食的這個部分，其他詳情我們不是當事人沒辦法去論斷太多，我只管哪裡
有好吃的東西我就想去吃並且分享給大家做參考，這麼簡單而已，所以大家也就這樣看囉
～別想太多啦^^。
照片重點：原來CaliBurger就在知名的店家「DAZZLING cafe蜜糖吐司」隔壁！
CaliBurger餐廳位在熱鬧繁華的忠孝東路一帶，走到店家前面不遠時我才知道，原來
它就在有名的蜜糖吐司店隔壁啊！這裡可真是排隊美食的超級戰區之一呢～
照片重點：餐廳正面。
因為開放試吃時間從下午兩點才開始，葛瑞絲到的時候是13:59分，是第一組客人喔XD
隱約可以看見裡面已經有工作人員在準備食物了，還有不少媒體現場在採訪呢。(葛瑞絲：
哎呀，我今天素顏又那麼邋遢的出現，請不要把我拍進去電視裡面>_<)
照片重點：兩棵椰子樹的招牌，真的好有加州風。
照片重點：裡面的專業錄影師。
照片重點：簡單整齊走質感路線的餐廳裝潢。
照片重點：漢堡也可以弄得像是賣名牌服飾的FU阿～
站在門口等候了幾分鐘，眼看著裡面好幾台專業的採訪錄影，忽然覺得有點忐忑了起來，
我和綾爸在那邊討論…不會人生就這樣莫名其妙地上電視了吧(重點是自己都不知道會出現
在哪裡XD)，這時候忽然好希望自己不是第一組客人，因為整個被關注到了XD
照片重點：餐廳的座位。
餐廳的空間不算大，除了上面拍的空間以外，另外還有一個大約這一半大小的座位區在
一旁，因為有很多人在開會討論的樣子，我就沒有拍攝了。
照片重點：綾爸注意到這地板質感很特殊，木板+磁磚組合呢！
可以看見座位幾乎是用木製的桌椅，質感很不錯喔，有單人、雙人和四人的座位區。
照片重點：老闆Tony(梁靜茹的老公)接受採訪中。
試吃的餐點為兩人份的加州漢堡套餐(A餐)。
照片重點：漢堡菜單。
照片重點：旁邊有飲料種類與價格。
坦白說，覺得漢堡的選擇種類好像少了一點，只提供牛肉和雞肉兩種的漢堡，價格也不
便宜呢，不過以東區這一帶消費來說、來看的話，好像是大家還可以接受的價位，只要東西
夠吸引人我想還是會有不少人願意消費。
照片重點：即使是試吃也是有好好打收據出來呢。
因為工作人員也都是新上場的，所以很多動作不流暢與不熟悉我覺得都是OK的，雖然這次
去是免費試吃的，但是工作人員對我們(後來很多組粉絲也都紛紛來了)的態度並沒有輕忽怠
慢，也是按照正規路線幫我們現場點餐，選擇我們想要的餐點方式，也因為這張收據我才知
道這裡沒有收服務費。
照片重點：每位員工忙碌地各司其職。
照片重點：桌上有SHE中的Ella送的花呢。
這裡的餐點是這樣選擇的，首先選擇套餐(當然我們今天A餐是固定的)，MENU上的價位都
是套餐價格，而套餐包含了漢堡一個、薯條一份以及飲料。
漢堡部分會問妳要不要加洋蔥？洋蔥要選擇生洋蔥還是炒洋蔥？
飲料的話則是旁邊有Soft drink的飲料吧，服務員會給您空杯，要喝什麼就自己取用，
無限暢飲、不限種類囉。
照片重點：飲料機，還有看到旁邊在現炒洋蔥。
我個人覺得這餐夠我肥了(苦笑)，所以洋蔥就選擇了生洋蔥囉！聽說炒洋蔥更香、更好
吃呢，有機會應該嚐嚐。
照片重點：可愛的杯子～
我覺得這裡飲料有一點我很喜歡，就是有提供ZERO可樂啊！對於愛吃卻又怕胖的女孩來說
真是太棒了！雖然很多人對於可樂這種飲料抨擊很多啦，但是不要來跟我說喔，偶爾喝喝我
覺的是OK的囉^^
照片重點：四人座位很有質感，桌子給我一種衝浪的感覺。
照片重點：這一桌還有大型液晶螢幕電視。
照片重點：我們選擇的座位^^
取餐的話會叫號碼然後客人自己前往櫃台取餐喔，今天試吃的套餐其中有一份
薯條是額外被招待升級的(平常套餐是普通薯條喔，要吃這個要另外加價45元)，
聽說是秘製薯條阿～
照片重點：兩人份餐點。
哇哇！看到漢堡和薯條的時候好想吃阿，尤其是漢堡超想要一口咬下去看看的…
可是大家知道葛瑞絲已經有不先拍照會死的病了…
照片重點：整理完整個一份餐點給大家看。
照片重點：號稱台灣最好吃的漢堡(?)。
漢堡也不小，寬度大約有八公分左右，厚度很厚喔～因為後來Tony有在現場問每個
顧客的意見，來到我們這桌的時候，我好奇的問了到底什麼是”加州風味”的漢堡？對我
來說漢堡都是這個樣子阿…
Tony說加州風味的漢堡主要就是偏向新鮮的食材，所有的食材都是新鮮又現點現做的，
而且一般美式漢堡中都會夾著大塊又厚的漢堡肉，裡面的生菜幾乎看都看不見(嗯嗯！這點
我很清楚，像台灣幾間知名連鎖速食店的漢堡都是這樣，廣告拍得很漂亮，實際上吃的時候
都縮水而且幾乎沒有生菜…)，這裡的漢堡就是要很均勻的分布食材，不只要美味也要健康
與營養均衡，所以拿到漢堡的時候可以很清楚看見番茄、生菜、洋蔥和漢堡肉…等幾乎都是
1:1厚度的堆疊。
照片重點：真的是厚度蠻後的漢堡囉。
除此之外，一般漢堡的起士都是直接丟一片起士上去夾住，不過他家的漢堡是起士和漢堡
肉黏合在一起的喔，因為他們是把起士和漢堡肉一起下去煎到融合的，這樣起士的香氣才
會出來。
以上兩段就是老闆親口告訴我的解釋啦，葛瑞絲幫大家問了^^
下面是我的個人感覺：
照片重點：大口咬吧！
他家的漢堡真的好吃呢！口味清爽不油膩，不像一般去吃美式漢堡店我通常都很怕熱量太高
、過油，但是他家的漢堡確實生菜和番茄都吃得到蔬菜特有的口感，還有我真的很喜歡生洋
蔥阿！整個與漢堡肉超對味而且不嗆鼻呢！雖然我沒吃過炒洋蔥版本的，但是我真的覺得生
洋蔥好好吃，不後悔的選擇^^
當然，漢堡肉吃起來也很多汁Juicy喔，加上融化後黏在一起的起士真的是很美味，原本看
餐點好像分量不多的樣子，沒想到吃完薯條和漢堡以後我就飽了。
接著要跟大家分享和真的要推一下的就是他家的密製薯條！
照片重點：這個真的超好吃的！
在形容味道之前先跟大家分享普通套餐的原味薯條喔！
照片重點：這裡的薯條強調都是新鮮馬鈴薯現切的。(截圖自CaliBurger台灣粉絲團)
有別於一般的冷凍薯條，新鮮切的聽起來好像真的比較吸引人喔。
照片重點：附餐薯條。
這裡的薯條吃起來不會很油膩，鹽巴調味也偏淡了些，我有詢問過(因為我以為沒有撒鹽)，
聽說是之前太鹹了被建議所以有修正過來，畢竟高鈉確實對身體不好啦～這點我也OK，只是
我有給老闆建議是說應該要附個番茄醬的(我是蕃茄醬控阿><)，不過可能剛開始大家都
手忙腳亂些疏忽掉了，Tony也有跟我說聲抱歉，其實原本餐點是會有附上番茄醬的喔。
口味上來說，沒有沾醬的話味道比較淡一點，但是薯條炸得酥酥的也不會很油，還蠻好
吃的～
照片重點：接著要來說這盤啦！
特殊的密製薯條基本上薯條是一樣的，差別和特殊的點就在於上面的醬料，我還是第一次
這樣吃薯條的，真的超級好吃！
這薯條上面淋著兩種醬，一種是像沙拉般地橘色美乃滋，另外還有一層是融化的
起士醬，搭配上炒過的酸黃瓜(我原本以為是洋蔥，可是我吃起來是酸黃瓜的滋味，不
知道有沒有說錯喔XD)，這薯條雖然熱量變更高了，可是美食當前真的不管肥不肥啦，
我還是大口大口的吃，因為真的好好吃喔><
照片重點：不管沾到哪種醬都好吃。
照片重點：搭配酸黃瓜一起吃更是美味啊！
當然，淑女們吃東西不見得要像葛瑞絲這般豪邁，怕手油膩的人，店家有貼心附上叉子，
可以用叉子來吃薯條喔，不過我後來用叉子吃的時候變成大口大口吃就是了
最後，開心地喝完了兩杯飲料就真的飽到不行啦！我家小朋友我有另外準備燕麥飲給
他們喝(小孩子太小了，不建議喝soft drink喔)，喝完了以後讓他們玩杯子假裝喝，他們
也是喝得很開心。
對白設計：嘿嘿，媽咪，我可以偷喝一口嗎？
對白設計：妳說好，那我不客氣囉！(很認真地吸
對白設計：好好喝耶！
對白設計：我也覺得好好喝！
哈，一個空杯子兩個小孩也可以玩超久==其實裡面真的都沒有啦～反正孩子開心就好
囉～
那麼，以上是葛瑞絲的實際試吃心得啦，說這裡的漢堡口味是不是台灣第一好吃的我不敢
斷定，而且每個人的喜好不同囉，可以肯定的是我覺得這裡的食物是好吃的，尤其是薯條
口味真的很特殊，吃了以後會令我回味無窮耶。
而且我要說一下，雖然說這間餐廳還沒有正式開幕就已經被打上明星的光環了，可是老闆
Tony在現場還是很謙卑的態度沒有那種有錢人的高傲架子，看他很客氣地過來鞠躬問我們
餐點味道如何，可以給他什麼建議嗎，真的覺得誠屬難得，而我也老實說出了我的看法
，他也虛心接受並道謝，我想，肯虛心接受顧客的建議並努力改進的就是會讓餐廳成功
和進步的重要原因之一，CaliBurger即將在東區這一級美食戰場開戰，預祝店家順利囉。
2015/04/17更新：
本篇只是單純食記，純脆表達個人對食物的看法，04/17後僅開放好友留言，對這間餐廳的爭議性
話題就不予參與討論(原本許多熱情網友之留言我也尊重留下並且接受指教)，謝謝。
餐廳資訊：
CaliBurger
地址：台北市忠孝東路四段205巷7弄7號
真的好幸運唷！ 感覺好好吃
版主回覆：(04/12/2015 11:24:08 PM)
對阿，看到抽獎名單也以為眼花了～
LUCKY^^
真的好幸運唷！ 感覺好好吃
版主回覆：(04/12/2015 11:24:08 PM)
對阿，看到抽獎名單也以為眼花了～
LUCKY^^
真的好幸運唷！ 感覺好好吃
版主回覆：(04/12/2015 11:24:08 PM)
對阿，看到抽獎名單也以為眼花了～
LUCKY^^
抄 in-n-out 抄很大
抄 in-n-out 抄很大
抄 in-n-out 抄很大
想吃薯條，可是在減肥，教練說要忍耐^^
版主回覆：(04/14/2015 12:46:02 PM)
哈哈，要減肥真的要忍耐XD我知道
不過水水看起來一點都不胖啊～
想吃薯條，可是在減肥，教練說要忍耐^^
版主回覆：(04/14/2015 12:46:02 PM)
哈哈，要減肥真的要忍耐XD我知道
不過水水看起來一點都不胖啊～
想吃薯條，可是在減肥，教練說要忍耐^^
版主回覆：(04/14/2015 12:46:02 PM)
哈哈，要減肥真的要忍耐XD我知道
不過水水看起來一點都不胖啊～
想去試試~期待開幕
版主回覆：(04/14/2015 12:46:47 PM)
^^
想去試試~期待開幕
版主回覆：(04/14/2015 12:46:47 PM)
^^
想去試試~期待開幕
版主回覆：(04/14/2015 12:46:47 PM)
^^
薯條看起來好好吃喔!!!
等開幕要去吃看看
不過應該很多人~
版主回覆：(04/14/2015 06:12:59 PM)
薯條特製的那種真的很好吃，但是真的應該會很多人XD
薯條看起來好好吃喔!!!
等開幕要去吃看看
不過應該很多人~
版主回覆：(04/14/2015 06:12:59 PM)
薯條特製的那種真的很好吃，但是真的應該會很多人XD
薯條看起來好好吃喔!!!
等開幕要去吃看看
不過應該很多人~
版主回覆：(04/14/2015 06:12:59 PM)
薯條特製的那種真的很好吃，但是真的應該會很多人XD
http://adfan.cc/2015/food-brand-reputation/
食品品牌的誠信比什麼都重要
版主回覆：(04/17/2015 06:19:07 AM)
是。
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食品品牌的誠信比什麼都重要
版主回覆：(04/17/2015 06:19:07 AM)
是。
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食品品牌的誠信比什麼都重要
版主回覆：(04/17/2015 06:19:07 AM)
是。
近日大舉進軍台灣的中國漢堡品牌 CaliBurger（卡利堡）誆稱來自美國加州以及抄襲知名漢堡品牌 In-N-Out 一事的看法。是的，您沒有看錯，CaliBurger 是中國品牌，第一家店是開在俺的老家上海。他們在美國並沒有開店，「加州風格」與「來自加州」是兩回事。
版主回覆：(04/17/2015 06:26:04 AM)
對。感謝您提供您的寶貴看法。
近日大舉進軍台灣的中國漢堡品牌 CaliBurger（卡利堡）誆稱來自美國加州以及抄襲知名漢堡品牌 In-N-Out 一事的看法。是的，您沒有看錯，CaliBurger 是中國品牌，第一家店是開在俺的老家上海。他們在美國並沒有開店，「加州風格」與「來自加州」是兩回事。
版主回覆：(04/17/2015 06:26:04 AM)
對。感謝您提供您的寶貴看法。
近日大舉進軍台灣的中國漢堡品牌 CaliBurger（卡利堡）誆稱來自美國加州以及抄襲知名漢堡品牌 In-N-Out 一事的看法。是的，您沒有看錯，CaliBurger 是中國品牌，第一家店是開在俺的老家上海。他們在美國並沒有開店，「加州風格」與「來自加州」是兩回事。
版主回覆：(04/17/2015 06:26:04 AM)
對。感謝您提供您的寶貴看法。
10樓Doris和版主完全搞錯重點
4、5、7樓想要討論的是瓢竊創意這件事
和不合口味就不要吃一點關係都沒有
再好再壞的事都有人支持也是講不到重點的一句話
有人支持不代表就是道德上邏輯上和法理上正確
稍微用點腦想想納粹德國也是獲得當時大部分德國人支持就應該要知道了
納粹是邪惡政黨不會因為有人支持變好
在寫憲法時候對個人自由的箝制就是不能侵犯他人的權益
而這種有爭議有可能侵犯他人權益的事情
就不能不去討論整個店的構想是否涉及抄襲
因為如果去掉這個脈絡討論
不僅會讓文章毫無教育價值也有可能反教育
這篇文章我覺得站在不想討論的角度寫是很OK
因為教育文章本來就不是版主的涉獵範圍
但是當人已經提出討論的時候版主不僅不回應(切斷溝通)
還像十樓能看到的這樣取暖式的回話(一言堂)
在我看來是既反智又反教育讓人完全無法接受
如果不知道要怎麼表達自己只是寫文章說你被請吃漢堡不知道後面的故事甚麼的
知之為知之不知為不知是知也，你就說你不知道就好
偏偏你就是一定要把那種反智又反教育的話講出來
即便沒有意圖還是這麼做了不是嗎?
這對你的小孩是一個不好的示範
如果你希望你的小孩能成為知道是非對錯的人
你可以叫我們這種人不爽不要吃，是討人厭的歪嘴雞
但是對於愛用仿冒品，不尊重創新、點子、和智慧財產的人
我想比歪嘴雞更討人厭
因為已經不是個人喜好選擇的問題
而是對於道德上的瑕疵和其他人的人權的侵犯很寬容
並且對指出這件事有道德瑕疵和侵犯權力的人用你版主的力量打壓
而且你還不敢直接回應人，還要跟在讀者回文後面偷偷表態
不管這家店是不是抄襲In-n-out，可以討論是否抄襲這件事才叫文明社會
不能討論的事情根據我們台灣人被中國黨調教的經驗，一定有問題
要不然就是民智未開還不到有辦法討論的地步
這就要問為何偉大的中華民國把國民教育當成識字教育在用
一堆識字的愚者和不識字的智者，我會要後者
版主回覆：(04/17/2015 06:25:39 AM)
謝謝您的批評與指教，感謝您提供您的寶貴看法。
10樓Doris和版主完全搞錯重點
4、5、7樓想要討論的是瓢竊創意這件事
和不合口味就不要吃一點關係都沒有
再好再壞的事都有人支持也是講不到重點的一句話
有人支持不代表就是道德上邏輯上和法理上正確
稍微用點腦想想納粹德國也是獲得當時大部分德國人支持就應該要知道了
納粹是邪惡政黨不會因為有人支持變好
在寫憲法時候對個人自由的箝制就是不能侵犯他人的權益
而這種有爭議有可能侵犯他人權益的事情
就不能不去討論整個店的構想是否涉及抄襲
因為如果去掉這個脈絡討論
不僅會讓文章毫無教育價值也有可能反教育
這篇文章我覺得站在不想討論的角度寫是很OK
因為教育文章本來就不是版主的涉獵範圍
但是當人已經提出討論的時候版主不僅不回應(切斷溝通)
還像十樓能看到的這樣取暖式的回話(一言堂)
在我看來是既反智又反教育讓人完全無法接受
如果不知道要怎麼表達自己只是寫文章說你被請吃漢堡不知道後面的故事甚麼的
知之為知之不知為不知是知也，你就說你不知道就好
偏偏你就是一定要把那種反智又反教育的話講出來
即便沒有意圖還是這麼做了不是嗎?
這對你的小孩是一個不好的示範
如果你希望你的小孩能成為知道是非對錯的人
你可以叫我們這種人不爽不要吃，是討人厭的歪嘴雞
但是對於愛用仿冒品，不尊重創新、點子、和智慧財產的人
我想比歪嘴雞更討人厭
因為已經不是個人喜好選擇的問題
而是對於道德上的瑕疵和其他人的人權的侵犯很寬容
並且對指出這件事有道德瑕疵和侵犯權力的人用你版主的力量打壓
而且你還不敢直接回應人，還要跟在讀者回文後面偷偷表態
不管這家店是不是抄襲In-n-out，可以討論是否抄襲這件事才叫文明社會
不能討論的事情根據我們台灣人被中國黨調教的經驗，一定有問題
要不然就是民智未開還不到有辦法討論的地步
這就要問為何偉大的中華民國把國民教育當成識字教育在用
一堆識字的愚者和不識字的智者，我會要後者
版主回覆：(04/17/2015 06:25:39 AM)
謝謝您的批評與指教，感謝您提供您的寶貴看法。
10樓Doris和版主完全搞錯重點
4、5、7樓想要討論的是瓢竊創意這件事
和不合口味就不要吃一點關係都沒有
再好再壞的事都有人支持也是講不到重點的一句話
有人支持不代表就是道德上邏輯上和法理上正確
稍微用點腦想想納粹德國也是獲得當時大部分德國人支持就應該要知道了
納粹是邪惡政黨不會因為有人支持變好
在寫憲法時候對個人自由的箝制就是不能侵犯他人的權益
而這種有爭議有可能侵犯他人權益的事情
就不能不去討論整個店的構想是否涉及抄襲
因為如果去掉這個脈絡討論
不僅會讓文章毫無教育價值也有可能反教育
這篇文章我覺得站在不想討論的角度寫是很OK
因為教育文章本來就不是版主的涉獵範圍
但是當人已經提出討論的時候版主不僅不回應(切斷溝通)
還像十樓能看到的這樣取暖式的回話(一言堂)
在我看來是既反智又反教育讓人完全無法接受
如果不知道要怎麼表達自己只是寫文章說你被請吃漢堡不知道後面的故事甚麼的
知之為知之不知為不知是知也，你就說你不知道就好
偏偏你就是一定要把那種反智又反教育的話講出來
即便沒有意圖還是這麼做了不是嗎?
這對你的小孩是一個不好的示範
如果你希望你的小孩能成為知道是非對錯的人
你可以叫我們這種人不爽不要吃，是討人厭的歪嘴雞
但是對於愛用仿冒品，不尊重創新、點子、和智慧財產的人
我想比歪嘴雞更討人厭
因為已經不是個人喜好選擇的問題
而是對於道德上的瑕疵和其他人的人權的侵犯很寬容
並且對指出這件事有道德瑕疵和侵犯權力的人用你版主的力量打壓
而且你還不敢直接回應人，還要跟在讀者回文後面偷偷表態
不管這家店是不是抄襲In-n-out，可以討論是否抄襲這件事才叫文明社會
不能討論的事情根據我們台灣人被中國黨調教的經驗，一定有問題
要不然就是民智未開還不到有辦法討論的地步
這就要問為何偉大的中華民國把國民教育當成識字教育在用
一堆識字的愚者和不識字的智者，我會要後者
版主回覆：(04/17/2015 06:25:39 AM)
謝謝您的批評與指教，感謝您提供您的寶貴看法。