封面照片：好多種口味的夏威夷豆，大家吃過嗎？^^

 

中秋佳節將近，有需要送禮或習慣送禮的人，已經有很多都開始

物色中秋禮物了，畢竟每年一程不變的送月餅，別說收的人了，連自

己送也會覺得很了無新意了吧！至少我是這樣覺得。

 

～本篇為試吃文～

這次參加了黑美豆豆的試吃活動，雖然我很喜歡堅果類食物，但不見

得一定會有興趣嘗鮮，不過我還是參加了是因為黑美豆豆的產品還蠻

特殊的，就單純只做夏威夷豆，但是卻研發好多種口味，其中有玫瑰鹽、

巧克力、楓糖、蒜味…等口味，讓我不禁對它家產品產生好奇。

 

照片重點：這次隨機體驗到的口味有三種喔。

 

黑美豆豆是一個七年級年輕老闆開創的，抱著年輕人硬骨精神

，從澳洲打拼歸來，黑美先生(老闆)在陌生的廠房把甜鹹苦辣嚐了

又嚐，配方比例試了再試，不只為了健康，更為了想要幫原始的夏

威夷豆開創出一條全新的道路，試試看一顆豆子到底能夠變化出多少

可能。終於過了兩年半的堅持，黑美先生找到了與夏威夷豆最match的

新賞味，讓生來平凡的夏威夷豆多了嶄新的食感相伴。

 

照片重點：黑美豆豆的包裝。

 

包裝上非常可愛，我猜想這可愛的戴眼鏡先生八成就是黑美先生的自畫像

吧！黑美豆豆選用的堅果是百分之百的夏威夷豆喔，如果有常買堅果類的

人可能多少都知道，夏威夷豆在堅果裡面最是價位偏高的呢(就我所知是最

高啦，但不知道實際上是否有其他更貴的)。

 

照片重點：建議冷藏保存，最多三個月。 

 

黑美豆豆的包裝背面有清楚的說明和保存期限與製造日期等，拆封上也非常

方便，當然，在有細心考量堅果很怕受潮而變質的情況下，黑美豆豆的包裝

袋是有密封夾鏈袋設計的，不用擔心打開以後食物很快就受潮了。

 

因為有三種口味，所以就一包一包地來試吃看看吧^^

照片重點：夏威夷豆-原味。

 

照片重點：黑美豆豆家的夏威夷果仁都是來自澳洲的喔～

 

原味的夏威夷豆相信不用太多描述，吃過的都吃到，夏威夷豆其實本身

沒有很特殊的味道，可是我就是喜歡它的口感，硬硬脆脆的、卻又沒有

像杏仁果那般硬。

照片重點：倒一些出來拍照。

 

照片重點：看起來有種圓滾滾的可愛感覺。

 

原味的話就是沒有經過調味囉，所以吃起來很清爽，就是堅果單純的香氣。

 

接著是比較特別的：

 

 

照片重點：夏威夷豆-椒鹽芥末。

 

夏威夷豆加了椒鹽和芥末以後就變成一種鹹的小點心了～對於有些不愛吃甜

的朋友們，或許就會蠻高興有這種口味的。

 

 

每顆夏威夷豆上都沾了了不少的椒鹽與芥末粉，看起來好像很濃厚，其實吃起來

還好，調味上不會過重喔。

 

 

味道上是芥末的香氣勝過椒鹽，我想椒鹽應該只是輔佐加增口味的輕重吧，這夏威夷豆

吃下去鼻尖就會感受到一股芥末特有的嗆味，但是吃起來又沒有芥末那麼辣與嗆，我覺得

滋味剛剛好，是會越吃越過癮、一顆接一顆的好吃點心阿。

 

最後的口味改變一下，轉變成甜的囉！

 

照片重點：夏威夷豆-楓糖。

 

黑美先生真是造福大眾阿，迎合每個人對於口味的不同喜好，有鹹的也就有

甜的呢～

 

 

楓糖一打開就有非常濃郁且甜蜜的特有楓糖香氣，我想喜歡甜食的人大多都逃不

了楓糖的誘惑吧，我總覺得楓糖拿來做點心怎麼做都好吃呢。

 

 

楓糖與前兩種夏威夷豆不同，因為有糖的關係，所以夏威夷豆之間的關係比較親密，

有種你儂我儂分不開來的感覺。

照片重點：甜甜蜜蜜，糾纏到底。

照片重點：甜甜楓香，芬芳入鼻。

楓糖跟焦糖很類似，以至於夏威夷豆的外層被一層楓糖糖衣包裹住且帶有黏性，

吃起來的時候一改夏威夷清脆之口感，吃起來略為黏牙，比較需要咀嚼多次一點，

且越咀嚼、楓糖的香味就益發在口中散發開來，香甜迷人，滋味在嘴裡久久不散。

 

 

照片重點：三種口味一起拍來比對看看。

 

這次體驗很特別，剛好一個原味、一個甜的、一個鹹的，吃起來味道和口感

也都截然不同，我發現看電視或者是半夜打文章肚子餓的時候，拿來解饞真的

很不錯，也難怪會是新團購零食。

 

裡面我最喜歡的是椒鹽芥末喔！雖然有點嗆，可是我還是很愛那種嗆度以及

芥末的香氣，重點是鹹的吃起來也比較不膩口，不過要小心好控制自己的嘴巴

就是了，因為堅果類熱量其實不低喔…(但是卻是優良油脂的來源)。

 

照片重點：小小一個，一口剛剛好。

 

黑美豆豆的夏威夷豆健康又美味，滋味眾多任君挑選，重點是吃堅果有益身

體健康啦，為了健康著想還是不要再吃高熱量的月餅或者是洋芋片等帶有反

式脂肪的零食囉！><

 

葛瑞絲就跟大家分享到這裡啦，不論是中秋送禮或是上班族想要發起團購零

食，我覺得都可以嘗試看看黑美豆豆的滋味喔。