今天來跟大家分享來自彰化員林的超夯網購美食–
黑竹園雞腳凍
迄今40年的彰化在地老店，現在不用專程跑一趟，
手機或電腦上網點一點就可以訂購到好吃的滷味，宅配到府真輕鬆！
「黑竹園」品項眾多且擁有獨特老滷風味，
不論是招牌雞腳凍或雞翅凍、鴨翅、滷牛肉，甚至是小菜滷味都好吃且不死鹹，
配飯或當下酒菜都很合適，趕快來推薦分享給大家～
網路訂購後，黑竹園雞腳凍就裝箱宅配到府啦～
鳳中奇緣、台灣尚青等美食節目都有採訪推薦過，
終於有機會來品嚐看看囉！
打開把商品攤開一看，真的是品項眾多啊～
包裝都用心設計，全部有「黑竹園」的名號在上頭。
滷花生、豆干、鴨舌、雞胗和滷牛肉皆以此款盒子密封包裝，
盒子的配色很鮮豔。
黑竹園的滷味商品皆不添加防腐劑或任何化學香料，
所以建議冷藏五天內要食用完畢喔！
另外三款因為分量較多，所以盒子比較大，
鴨翅、雞腳凍和雞翅凍都有專門包裝設計，
不用打開確認商品，看包裝就知道內容物囉。
宅配到家後放冰箱冷藏，
因為商品本身就是冰鎮滷味了，所以不用怕冷藏後口感變差，
冰冰涼涼的口感反而更Q～
想吃的時候，打開包裝倒進盤子裡，
比較要求美觀的，像葛瑞絲一樣切點蔥花或辣椒點綴就美美上桌啦，
不論是當配菜或零嘴都很方便又輕鬆。
滷豆干
光看這外表就覺得一定很入味又好吃，
豆干一口一個的大小剛剛好。
咬一口品嚐看看，果真入味好吃，
豆干吸飽滷汁，吃起來又不會過鹹。
鴨舌
葛瑞絲還真的是第一次品嚐鴨舌，
原本一直對這種東西有障礙，
不過秉持著要自己吃過才敢分享的理念試吃看看，
還真的很涮嘴耶，超級適合當下酒菜的一道！
意外的是我家小朋友超喜歡吃鴨舌，
可能是因為沒有什麼肉、主要吃氣味的，特別像零食可以吃個幾根也不會覺得飽～
滷花生
粒粒飽滿又大顆的滷花生，
看這色澤也猜得到滷透了，
色澤看來真的非常漂亮且傳出陣陣飄香。
黑竹園的滷花生口感屬於鬆軟型，
也適合小朋友或年長者享用，
整顆花生滷到入味吃起來也不會過鹹，配稀飯的話特別好吃呢。
雞胗
黑竹園的雞胗上還看得到辣椒籽，
吃起來香中帶點微辣，這辣度我覺得主要是增加味道層次，
不會真的很辣喔～
整顆雞胗一樣滷得入味且沒有令人害怕的腥騷味，
保有Q彈的口感，
也是非常適合當下酒菜的一道，配韓劇吃真的剛好。
精燉滷牛肉
滷牛肉價格上是比較高的，
不過牛肉本身就是高單價商品啦，這份量看起來還是很可以。
選用牛腱的部分，半筋半肉的口感更佳，
滷牛肉切片厚薄恰到好處。
這道滷牛肉其實令我很驚艷，
除了香氣十足外，吃起來口感完全不乾柴，
牛肉軟嫩、牛筋部分Q軟，彷彿還吃得到滷汁般，真的很好吃。
雞翅凍
小小隻的雞翅看起來超可愛，
算了算一份裡面也大約有14隻的分量，算還蠻多的呢～
吃起來肉嫩帶點肉汁，滷汁香鹹交織，令人吮指回味。
滷鴨翅
肉質厚實且好大一隻的鴨翅，
滷汁中帶點微辣，微微的中藥香氣包覆著整隻鴨翅。
以往吃鴨翅的經驗是主要是香氣，因為肉都不多，
不過黑竹園的鴨翅肉相較起來真的厚實很多，
連我家小朋友吃了一口以後就馬上問我說這鴨翅怎麼那麼有肉？
真的啃起來特別過癮，鴨翅肉也入了滷汁且不過鹹，
邊啃邊聊天，不喝酒的朋友，搭配飲料或熱茶也很讚。
黑竹園雞腳凍
這道應該就是最招牌的一道啦，
超推薦大家來品嘗喔！
黑竹園滷味雞腳凍的特色是先將雞腳挑骨後，以開水汆燙過，
再加上用全雞和獨門秘方的滷汁一同熬煮，
滷汁是開店至今使用四十年的老滷汁，
除了可增添雞腳凍的美味外，更有助於將雞腳凍的膠質提煉出來。
以前葛瑞絲不喜歡吃整隻的雞爪很多原因在於雞的”爪”，
黑竹園很貼心的把雞爪指甲全部處理乾淨，
不但看起來更美味，吃起來更是方便又安全。
仔細看，黑竹園雞腳凍把多餘的油脂及雞腳粗膠除去，
保留對人體有益的嫩膠，
所以滷好的雞腳表面有一層像「果凍」般的膠質，
也是雞腳「凍」命名的由來。
黑竹園雞腳凍吃得到滿滿的膠質，
雞腳凍被滷汁包覆入味著且肉質厚實，
加上末段貼心去腳骨後，啃起來也更加方便，
一樣有微微的辣度在裡頭，很引發食慾。
連本來不太敢吃雞腳的孩子，
都因為香氣逼人且看起來很美味，忍不住抓一隻來嚐嚐，
結果一吃成主顧，我們家兩個小朋友都說黑竹園雞腳凍超好吃♥
這次有機會品嘗這麼多黑竹園的滷味，
真的每款都很好吃捏！
滷汁夠香又入味，重點是不會太死鹹，
吃完以後還會口齒留香，
買來放冰箱，肚子餓的時候打開冰箱取出就可享用，真的方便又美味。
紙箱內附上一個紙提袋，
感覺買來送親朋好友吃也是不錯的選擇，過年宵夜最佳良伴！
沒空出門的可以在家上網訂購，
中南部的朋友也可以到實體店面去逛逛看更多商品選擇，
這篇文章就分享到這裡給大家做參考喔～
【邀約】
黑竹園雞腳凍-台中店
電話:04-23208279
地址:台中市西屯區東興路三段388號
營業時間:11:00~21:00
黑竹園雞腳凍 員林總店
電話:04-8313929
地址:彰化縣員林市員水路一段676巷12號
營業時間:07:00~22:00
