封面照片：天冷來碗有料的暖湯真是幸福享受♥

這陣子寒流真的是有冷到啊><

天冷時不是想吃火鍋就是想喝熱湯，

葛瑞絲剛好這段期間收到了 SOUPURE 溯璞家品 的邀約試喝，

發現了一家不論是用料食材或是理念傳達都很讚的商家，

目前一共推出七款宅配湯品，

葛瑞絲也寫文來跟大家分享一下囉～

(本圖截取自官網)

溯璞家品是一個新創立的品牌，

我很喜歡它家的理念，因為現代人真的都太過於忙碌了，

忙到一家子圍成一桌吃飯都變成一件難事，

即使是再親不過的親人，卻往往少了餐桌上的對談而越來越疏遠，

對我來說，家人可以在一起吃飯、慢慢喝著熱湯、分享生活是一件很美的事。

SOUPURE 溯璞家品是冷凍宅配到府，

打開包裝裡面是一包包湯品，

每包份量都大約500公克左右。

溯璞家品有三熱：熱情、熱湯和熱鬧，

希望藉由分享一碗美味的湯，讓人與人的關係更交融

加熱方式很簡單，附上的明信片每包裝上都有圖文指導，

基本上可以直火加熱或電鍋加熱，

記得包裝袋不能一併加熱喔！

葛瑞絲用筷子來給大家大概看一下湯包大小，

算是蠻大一包的了。

首先就從這款開始品嚐吧！

裡面的成份都有標示在上頭囉，湯品熱量算蠻低的。

南洋海鮮叻沙鍋

葛瑞絲都是直火加熱的，

家中容器不是太大就太小，所以選了比較適中的，

基本上湯都還有多，只是我家容器裝滿了。

這款南洋海鮮叻沙鍋裡面的料真的很豐富，

葛瑞絲只有自己再加上小白菜進去而已，

裡面有蝦子、肉片、凍豆腐、菇類…等食材，

蝦子還很貼心把頭刺鬚部分去除。

肉片也很有厚度，大約有四片，

選用雲林的快樂豬，口感很紮實。

葛瑞絲第一次喝南洋海鮮叻沙鍋，

覺得這款湯頭喝起來海鮮味道好濃郁，

滿滿的蝦味在裡頭，些微的辣度、熱熱喝很暖心。

     

葛瑞絲習慣一包湯包加入幾樣簡單蔬菜，

如此一來營養更均衡，

有時候就直接一碗湯代替一餐了，吃得很飽足。

溯璞湯品的每款湯都挺有料的，

上面是葛瑞絲接下來要介紹的第二款湯品，

裡面的料全部都來自於湯包，沒有我額外加進去的食材，

也供大家做參考^^

白味噌豬腩清湯

添加了玉米筍、甜椒和四季豆，

湯都滿出來了～一旁還有剩差不多半碗的湯。

我個人很喜歡這款湯品，

喝起來有淡淡的味噌香氣且不死鹹，

微微的香辣在裡頭幾乎可以忽略，湯頭喝起來鮮甜迷人，

搭配上豬腩與其他蔬菜一起吃，清爽又美味。

溯璞家熱湯，心濃味濃情更濃，

珍時熬製，省去了大家熬煮湯品的時間。

人蔘糯米雞湯

如果大家有去過韓式餐廳喝過韓國蔘雞湯的話，

這就是那個味道無誤，喝起來非常的正統經典。

不過溯璞家的湯品用料很實在，

裡面還有添加有機藜麥，

整支人蔘也是一眼就看見的。

選用雞腿肉的部分，

喝起來湯非常的樸實溫厚，

沒有可怕的油膩感、取而代之是一種清爽，

淡淡的人蔘香氣在裡面，感覺喝了很養生。

這款料真的誇張多，我直接拆開包裝看到有嚇到啊～

泰式紅咖哩海鮮湯

裡面有白蝦X2、大顆淡菜、多利魚片、

蟹肉棒X2、杏鮑菇和扇貝…等食材，真的是滿滿海鮮。

喜歡吃海鮮的真的不能錯過，

這碗湯非常適合兩人分享～不然真的會太補XD

湯頭非常辣喔！(對我來說)

酸酸辣辣的很過癮，湯頭喝起來不油膩也不會太鹹，

喜歡喝辣的朋友建議可以喝看看。

    

有機金針剝皮辣椒雞湯

金針菇、甜椒和四季豆是我自己額外加的，

這款湯品比較令人訝異的是居然是整隻的雞棒腿，很有份量

 

裡面還看得到剝皮辣椒蹤影喔！

吃起來口感脆脆的還不賴，不會太辣

主要是還選用了有機金針菇，

食材嚴選有用心

原本以為這款雞湯喝起來會辣呢，

沒想到湯頭喝起來第一個感覺是甜甜的，

多喝幾口才覺得有點微辣，

剝皮辣椒的特殊滋味與雞湯結合，

好喝的湯品而且金針花也很好吃。

鮮蔬清燉牛肉湯

我搭配了小白菜與牛番茄和甜椒進去♥

牛肉還蠻多塊的，吃起來不會過於軟爛，

還保留需咀嚼的口感，越嚼越香

湯頭喝起來有點像是義式羅宋湯那樣，

裡面有義式香草的香氣與調味，

帶點非常小的微辣口感與番茄滋味，

喝的當下我想，如果加了麵條進去應該會變成一碗好吃牛肉麵XD

最後一款湯品是屬於不會辣的，

大小朋友都蠻適合喝的。

藥膳肉骨茶燉軟排

除了小白菜是我自己加的以外，

其餘材料都是原本湯包裡面的囉。

可以看見材料也是挺澎湃的，有凍豆腐、大朵香菇和好多塊軟排

 

喝起來有點像藥燉排骨的味道，但是藥味沒那麼濃郁，

排骨被燉得有點軟帶點軟骨增加口感，

對於一餐無肉就很難過的，這款湯還算不錯，

而且很適合減肥的我喝，哈哈。

喝完七品溯璞湯品的整體感想是：

溯璞湯品在食材選用上很用心也通過多項認證可以安心，

湯的口味還蠻多樣化的，有辣有不辣可滿足不同人喜好，

重點是我覺得每款喝起來都剛剛好到位，

不會太鹹也沒有誇張的油膩感，

喝起來清爽感覺比較沒負擔，

葛瑞絲加點料以後，差不多一次煮個兩碗我家兩大兩小就很夠喝了，

如果平常沒那麼多時間好好煮碗滋補身心的湯品給家人喝的話，

不妨參考看看溯璞湯品家的美味囉，以上給大家做參考啦^^

 

目前溯璞湯品還有推出新產品-家熱湯麵組，

大家有興趣都可以自行前往官網看看囉～