如果您喜歡浮誇系IG打卡美食，看這篇就對了！

最近到宜蘭旅遊，想說找有氣氛一點的礁溪美食餐廳，

沒想到看到IG上的某食物照片為之驚艷，

後來才知道原來宜蘭有這麼一個低調隱密的餐廳：定邦咖啡

整個位置和外觀超不顯眼，

裡面的裝潢和餐點卻美得令人驚艷，

每道餐點都是IG上不可錯過收集的美食照啊～

安邦咖啡位於一條偏僻小巷中，

裡面令我想起嘉義阿嬤家的三合院XD

有一大片空地可以停車非常方便，

因為實在太不像餐廳又低調，

明明之前經過外面道路好幾次，卻不知道這裡有間餐廳。

安邦咖啡就這麼小小一間門面，

就算開車進來，不仔細確認一下也很容易錯過呢！

   

聽說這裡是老房子重新改造的，

外觀保留著中國傳統的建築風味。

 

營業時間拍下來給大家參考，

每周三、四公休，千萬不要來錯時間囉。

PS.話說那個嚴禁推銷有點莫名亮點耶，好好奇這裡曾經被推銷啥XDD

※2020發現好像更新只營業週末囉！建議先打電話預約詢問

 

進門第一眼是覺得空間蠻小的，

不過這裡採光座位感覺還不錯。

  

提供小書櫃，喜歡看書的可以來找看看～

櫃檯區乾乾淨淨又美美的，

店內飲品是由這一區來負責。

我覺得安邦咖啡蠻酷的一點是它家提供無菜單餐點，

所以進來用餐的話別問「可以給我菜單」嗎？

這裡的餐點似乎會不定期做變化，

當下提供的菜單就在櫃台前面直接用實品拍照敘述，

餐點不多，但是每樣看起來都很美又吸引人。

  

另外還有這面IG上經典的菜單網美牆，

蛋糕和飲料都在這牆上的手寫板上，

店內有每人低消90元的限制，

不過說真的消費不便宜，低消應該很容易就達成XD

偽網美一下

坦白說櫃台服務生就在一旁，本人還蠻不好意絲拍照的XD

而且現場站在這裡看菜單點餐，有點小壓力，哈哈。

不過難得來了一定要簡單拍幾張過個癮，

畢竟來這間餐廳的話，很大部份是為了拍美照和氣氛來的啊～

 

這面牆又是不同的風格，

在這區用餐的話可以當背景牆拍照，

不過我們發現裡面還有用餐區，就往裡面走囉。

   

裡面用餐空間別有洞天，

雖然也不算大，但是都很有特色呢！

來到這裡記得先選座位再去點餐喔～

蠻驚訝又慶幸的是，假日中午時段居然不多人，

只有一組客人與我們一家共有這個空間，

不愧是隱密的餐廳，

相對地用餐氛圍也更好，拍照比較不擔心他人目光或打擾到其它客人。

安邦咖啡不收服務費，

所以餐具和餐後回收都要自己來喔～

提供檸檬水與兒童餐具。

這一面牆也有種復古與現代衝突的美感，

感覺都很適合拍照～

 

 

店內各角落或牆邊充滿著多樣懷舊物品與手寫藝術，

覺得頗童趣又帶有復古美。

農場蒜苗鴨賞堡 

這一盤第一個上桌就讓我們全家眼睛為之一亮，

因為真的好浮誇啊～

沒想到利用蘆葦花當擺盤裝飾就能讓簡單餐點充滿貴氣。

說真的，分解來看的話，

餐點並不會很豐盛又太難製作，

不過精心擺盤設計與顏色搭配後，餐點的價值整個就提升起來了。

 

裡面的用料也蠻用心，

有宜蘭特色鹹棗餅、阿嬤醃漬桂花蜜梨、

特製南瓜燒賣與梨山農場直送的大甜柿&有機蜜蘋果…等，

餐點味道是挺有水準的。

 

定邦阿公 手工鹹派

只能說餐點的實品比菜單上的看起來還美啊～

怎麼每一盤上桌都那麼好拍，完全打中我的喜好。

這鹹派非常香又好吃，搭配上冰心地瓜和足夠份量的蔬果，

是一份很不錯的輕食呢！

比利時巧克力蛋糕

 

菜單上說免費送冰淇淋XD

蛋糕其實都小小一塊，

但是我覺得定邦很聰明的是，它在擺盤上都下足功夫，

讓每一道餐點都成為精品般具有高質感。

 

奇異堅果多多+焦糖瑪奇朵

現打的奇異果汁，味道偏酸但喝得到滿滿微他命C；

焦糖瑪奇朵也很好喝，愛喝咖啡的會喜歡。

 

整桌的餐點拍起來真的是每道餐點相互爭鋒，

也難怪這裡會是網美與IG客會出沒的地方，

這餐點真的是太好拍啦～

美中不足的是，餐點現點現做+用心擺盤可能造成出餐速度慢，

明明沒有幾組客人，卻真的等了好久…

但是我有”工作後遺症”(啥鬼XD)，總是希望等餐點全到齊拍完再吃

 

反正不趕時間，來定邦咖啡就優閒享受慢活吧～

不過等到這裡大家都忍不住想開動啦！

其實我們還有一杯飲料直到我們這桌快吃完時都還沒送上，

一度以為是店家忘了，我們也打定主意如果忘記就取消餐點沒關係。

 

沒想到最後這杯主角還是姍姍來遲了XD

其實我一開始就是在IG看到其它人拍了這杯飲料而被吸引過來的，

因為真的又美又浮誇，很是我的菜，哈。

 

鳳光明媚 水果茶

這杯水果茶根本可以稱為水果衷一點都不誇張吧！

滿滿堆疊起來的水果，我真的超懷疑店員怎麼擺上的，

也難怪出餐的時候會慢點，

如果不趕時間，我覺得為了拍美照，等待還是值得的啦。

從上方看，這杯至少有七種新鮮水果喔！

真的非常豐盛的一道水果…茶XD

應該是我看過水果茶中水果份量多於茶的一杯了，哈。

 

喜歡吃水果的點這杯就對啦，

我覺得一杯可以兩個人一起分享呢，

水果茶喝起來不會太甜，我覺得還蠻喜歡的喔！

整體來說，定邦咖啡的餐點的口味與擺盤都做得很到位，

以質感、環境和氣氛來看是很不錯的一家咖啡廳，

很適合約會的一家餐廳，

有機會還想嘗試其它餐點，看起來都好美啊～

 

定邦咖啡

地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲二路173號

電話：03-988-1981

營業時間：11:30～19:30，只營業六、日