封面照片：今天用一分鐘時間教大家輕鬆做年菜「高升排骨」
提起年菜，大家普遍的想法可能都是覺得很難，
認為年菜就是看起來很威風的大菜，
可是其實好吃的年菜也是可以輕鬆上手又做得很棒的！
今天葛瑞絲就跟大家分享「高升排骨」的做法，
祝大家新年都步步高陞！
說起這高升排骨，
其實久而久之好像都忘記正確字眼怎麼寫了，
印像中好像有看過步步高「升」也看過步步高「昇」，
不過字典查的話，其實正確用詞應該是步步高「陞」哩，
但是有時候好像用詞隨著潮流用就積非成是了，
總之大家看得懂就好，至於是哪個詞就不重要啦～
因為我們重要的是要知道其美意與美食做法♥
上面影片正確來說根本不到一分鐘，
連葛瑞絲自己編輯玩都很驚訝，
因為這道看起來很讚的料理，其實真的一點都不難，
重點在於把握好調味料的比例，
以及中小火烹煮注意不要煮到焦掉，
基本上這道料理的成功率是非常高的。
下面順便補上幾張料理過程照片讓大家參考：
其實料理這道就是花點小時間等待上色即可，
葛瑞絲個人覺得上色非常美啊～
而且偷偷說…我料理這道菜時，家裡沒有烏醋了XD
所以我用白醋來取代喔，不過一樣超美味啊♥
不甜膩不死鹹的好味道，
單吃不搭白飯也覺得超好吃又入味，
大家一定要動手來秀一下啦XD
推推！插頭香！葛瑞絲美女安安！
版主回覆：(01/27/2017 11:00:13 AM)
胖王子安安，新年快樂喔^0^
推推！插頭香！葛瑞絲美女安安！
版主回覆：(01/27/2017 11:00:13 AM)
胖王子安安，新年快樂喔^0^