封面照片：愛吃韓式料理的千萬不可以錯過這家《啾哇嘿呦》！

隨著韓劇興盛，韓式料理餐廳一家一家興盛，可是吃多了以後難免會

覺得千篇一律，有時候就是要來點不一樣的才能引起更多興趣，如果您也這樣

覺得，那絕對不能錯過這家位於台北松山捷運南京復興站、開沒多久就造成

轟動與排隊人潮的新餐廳–《啾哇嘿呦》♥

 

《啾哇嘿呦》是韓文的音譯，翻譯為中文的話就是「喜歡」的意思，說起這店名

其實是有真實故事為典故的，故事充滿著淡淡的憂傷與甜甜的愛意在其中，主要是

希望用來紀念一段美麗卻帶有遺憾的戀情，更希望藉由店家這個故事告訴大家

「喜歡一個人要及時說出口，不要等到時間悄悄流逝後才想行動，或許心愛的人

已經不在身旁」，因為故事很長葛瑞絲就不多敘述，詳細故事有興趣的可以到

店家粉絲頁去看，或者親自到店裡享用美食問問店裡服務生吧^^

 

還是先來看這家店有什麼特色吧！

《啾哇嘿呦》位於復興北路和長春路交叉口的巷弄裡，最近的捷運是南京復興

站七號出口，交通算是便利。

 

雨落紛紛的日子，還是平日不是假日喔！店家下午五點才開始營業，離開店時間

還有十五分鐘，葛瑞絲到場的時候就發現門口已經塞滿訂位的人潮啦～果真魅力

驚人不容小覷。

 

※門前停著一台GOGORO耶，我第一次親眼看到，哈哈

 

玻璃門可以一眼看進店裡情形： 

店裡空間其實不大，座位往兩旁靠保有每桌用餐的安全距離美感，

整體上走工業風的裝潢新潮又時尚～

※進門後左方是櫃台與出餐口

※一旁有各式韓國飲品

貼心提醒：

喝酒不開車、開車不喝酒

飲酒過量有害身體健康

未滿十八歲請勿飲酒

※也有氣泡式飲料  

※我們坐的座位

雖然主打是韓國烤肉，可是店裡沒有濃郁的煙霧與難聞的烤肉味，

每一桌都有專門的抽煙管，吃烤肉也不用擔心沾得滿身煙臭味。

注意看的時候發現，《啾哇嘿呦》的烤肉盤有特殊設計喔！不是一般平面式

或炭火烤網的烤爐，而是傾斜式烤盤，一邊高一邊低，低的一頭還有設計一個

缺口，原來就是為了讓烤肉的油可以自動排出，讓我們吃得更清爽！

    

※下面那個布丁罐就是接油的容器喔！

 

那麼我們先來看一下店裡的菜單：

 

 

※菜單擷取自店家粉絲團

餐點基本上以點套餐更為划算，因為點任一套餐都有十樣小菜以及生菜

盤無限續盤吃到飽喔！

※綾綾意外發現原來椅子打開裡面是個放包包的收納空間呢

※餐具也是十足道地的韓式餐具

上面看到剪刀和夾子納悶著要用來做什麼的，另外又想到烤肉大家可能也

會擔心自己烤得不好怎麼辦？

別擔心！ 這裡烤肉都有專人服務喔，有專業的服務生幫您烤，完全不須

自己動手，我們只管享受美食就好囉♥

 

我們點了《喜歡雙人套餐》，首先上來的是十樣豐富小菜，等候服務生準備

烤肉之際可以先享用：

不是我要說，《啾哇嘿呦》的小菜也太好吃了吧！

原本吃之前我就有先做功課了，看別人拍照片心裡想也沒有太了不起的

小菜，可是實際吃過一輪以後，發現每一種都很好吃耶！除了糯米椒和蒜頭

其實是用來搭配烤肉的以外，其他都是適合直接吃的小菜，我特別喜歡冰鎮

梅子苦瓜，一點都沒有苦味、吃起來又很脆，超級好吃的♥

※看我們還沒正式開動就掃光一輪的小菜！

有多好吃看我家陽陽就知道了，小菜幾乎有一半以上是他搜刮的，最令人訝異

的是…竟然整盤糯米椒直接生吃光啊！@口@

 

接著準備送上八色烤肉，服務人員看到我們小菜全空了還問我們是否要續哪

幾樣，本來心裡很怕吃不完浪費食物，結果小朋友吵著說全部都再續一輪…

真不知道他們到底有多愛小菜XD

※烤肉之前，烤盤上先上了豆芽與泡菜兩樣小菜也是用來提供搭配烤肉使用

※特製三種調味料

店裡提供了特製醬油以及特調蔬菜醬和海鹽，分別有搭配不同的品項，

這些大家都不用擔心，用餐前服務人員都會解說喔^^

※生菜盤(無限續  

生菜盤我相信有看韓劇的人都不陌生，吃烤肉就是要包生菜，然後一大口

塞進嘴巴才叫過癮啊！

 

另外的小白碗裡面有南瓜、菇類也都是搭配烤肉的配料，基本上有塊白蘿蔔

是之後用來掃除烤盤多餘油脂的輔助工具，不是拿來吃的喔^^

※韓式烤八色牛修培

烤肉有牛和豬可選擇，一般外面的八色烤肉都是豬肉，只有《啾哇嘿呦》

首次嘗試牛肉喔，算是愛吃牛肉朋友的福音啦。

 

只見服務生桌上八色烤肉以後，來個桌邊服務上演乾冰秀，整個八色烤肉猶如

陷一陣夢幻煙霧裡。

※超夢幻啊～

接下來葛瑞絲稍微介紹一下，可能有人會以為”八色”烤肉應該有八種顏色，

怎麼看起來好像差不多？

 

其實八色烤肉指的是由八種不同醬料去醃製出來的肉品喔！

  

《啾哇嘿呦》的八色口肉包含的有：

人蔘、紅酒、蒜味、松葉、花草、咖哩、大醬和辣醬八種口味。

 

一邊欣賞桌邊服務，一邊等著品嘗美味的烤肉吧！

※服務生先處裡蔬菜部分

烤肉分成兩輪來烤，上述八種口味的前四種先烤，因為這四種醬料口味

比較清淡，先品嘗淡口味接著第二輪再品嘗重口味比較能品嘗到每種醬料

的美味所在。

烤肉其實很快，牛肉部分不建議全熟食用，服務生也會因客人客製化熟度，烤熟

以後再剪成小片狀讓大家分食，也不用煩惱要自己拿刀叉切肉，直接夾取就有好吃

肉肉啦。

※一口一片剛剛好

 

※牛肉外熟內粉嫩，帶點肥美油花真好吃

本來葛瑞絲心裡想”這麼多口味吃得出差異嗎？”

答案果然是要親自吃了才知道！
每一種醬料烤肉都有各自不同的風味， 而且不用說，一吃就可以知道

是哪一種風味喔，每種都很吃，前四種我最愛的是松葉口味，真的是太特別、

太好吃了，吃起來彷彿帶有焦糖香氣，香香甜甜的很嫩很好吃。

※烤第二輪之前，烤盤油都被清理乾淨囉(重點是我家小孩吃得好投入XD)

※第二輪重口味開烤

※一樣肉質烤得很讚啊！

這一輪的烤肉風味比較重，建議可以搭配生菜吃喔！

 

包覆的時候服務生還教我們最讚的吃法就是家一點泡菜、洋蔥、糯米椒、蒜片

，一口塞進嘴巴。

 

一口塞進去真的有點難度XD

不過大口塞的感覺真是超過癮！搭配生菜吃的話吃起來更為清爽不油膩，

風味各有千秋，建議混搭著吃也比較不會膩。

 

烤肉同時，其實還有另外一個套餐裡的部隊鍋也悄然上桌：

※韓式部隊鍋

 

※漸漸融化的起司真迷人

《啾哇嘿呦》的韓式部隊鍋內容也很有誠意耶！

有泡菜、菇類、青菜、小章魚、厚片火腿、韓國年糕、小熱狗和韓國拉麵…

將起司融化後依附在韓國拉麵上，真的很好吃！不過要提醒大家拉麵不要煮

久口感會比較好喔^^

 

基本上，這些加上無限續盤的小菜就可以吃很飽了…

不過葛瑞絲還是嘴饞單點了兩樣：

※韓式起司炸雞

利用鑄鐵鍋裝著端上桌很酷啊，不過要小心剛端來的時候整個鍋邊都是很

燙的喔～有小朋友要特別注意。

 

※經典畫面

大塊大塊的去骨雞腿肉，吃起來有經過醃漬的肉入味又香嫩，搭配上起司香味

，份量也還算蠻多的，無肉不歡者的最愛。

 

※海鮮煎餅

《啾哇嘿呦》的海鮮煎餅份量很有誠意，重點是煎得超好吃！

應該是我吃過那麼多韓式料理中，煎餅最好吃的一家～

 

外面煎得又香又酥，裡面的內容物很紮實，吃得到Q彈的花枝與看得見大顆蝦仁，

單吃就很美味，建議搭配店裡的特製醬油吃起來滋味更上乘，重點是吃起來不油膩

，我超愛的，大推一下♥

 

最後，八色烤肉不稀奇，《啾哇嘿呦》還有第九色烤肉啊！

而且是隱藏版只送不賣的喔～

聽說是打卡活動送的，大家不可錯過的美味！

※玫瑰人蔘豬五花

※看了都要唱”you are my destiny, it’s you…”

一端上來，還沒有吃就覺得視覺先滿足了♥

心型盤子裏面裝著帶有玫瑰花瓣的粉嫩肉肉，是有沒有那麼夢幻啊….

※這玫瑰花瓣是花茶類用，可食的喔

說起這隱藏版烤肉可是店家獨門口味呢！

這說來話長又要提到剛剛那個關於店名叫”喜歡”的故事啦～(請翻最前面XD)

這道料理就是當時男孩送給心儀已久卻要另嫁他人的女孩的

「第一道也是最後一道為妳做的料理」。

因為一直沒能傳達喜歡對方的心情，所以希望藉由這道料理傳遞他一直以來

對她的喜歡…

 

果然，這玫瑰人蔘吃起來有”玫瑰人生”的感覺，一瞬間心中彷彿有了

開小花的畫面，特別聽了故事以後更能感受到料理隱藏的愛情，吃起來帶有淡淡

玫瑰花香，讓人吃了瞬間有戀愛的幸福感。

 

最後，我們來看一下，原本我很擔心第二輪吃不完的小菜…

 

※在我家陽陽的狂掃下幾乎吃光了XD

綾爸說要叫他小菜達人了，哈哈哈，

糯米椒第二盤又吃光光，海帶芽、小黃瓜….通通都不放過啊！

 

整體而論，《啾哇嘿呦》的餐點真的樣樣都好吃，點套餐來說，在韓式料理

餐廳中算是CP值很高的囉！服務好、食物也美味，適合聚餐多人分享，可以

吃更多種類的餐點喔～

 

啾哇嘿呦

地址： 台北市松山區復興北路141巷6弄11號

電話：02 2719 8831

營業時間：週一-週日11:30 – 21:30

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