阿阿~媽咪我絕對不是故意偷懶把兩周副食品合併寫的,只是最近綾爸忙、
我也忙,忽然發現上個禮拜的副食品連一張陽陽用餐照也沒拍到,文章好像
顯得過於空白了,所以就把這兩周的副食品一起寫了,而且最近我發現做副食品
省時間的好方法了耶,來跟大家分享XD
封面照片:最近周末常常副食品都外出用餐阿XDDDD
目前我都是煮五倍粥囉,以前跟綾綾準備副食品的時候我記得粥都要煮好久才會
軟爛好吞嚥,最近發現了省事的方法讓媽咪我輕鬆很多啊,我只需要動動頭腦去
想怎麼樣把副食品用一鍋的方式來烹調就可以了。
首先,這個”鍋”我指的是悶燒鍋,當然,等一下我說的副食品料理用電鍋、壓力鍋或是
瓦斯爐去煮都是可以的,只是我現在要說的是省媽媽時間的做法,覺得悶燒鍋實在是
好物一枚啊!!(我沒有勸敗喔XD)
現在我基本上都是粥和副食品材料分開烹調,因為目前還需要打泥啦,如果可以咀嚼
固體了以後就可以一起煮了,粥的話呢很簡單,幾杯米兌上幾杯水就成幾倍粥,米和冷水
一起在瓦斯爐煮滾以後,倒進悶燒鍋內鍋(或直接用內鍋去煮),蓋子蓋上丟進悶燒鍋
…完成!
有人會說等等,哪那麼簡單啊?但是我沒有開玩笑喔,就水滾大約五分鐘的時間吧,
丟進去悶燒鍋以後妳就不用管它了(),可以去做今天任何事情或者陪小孩,只要記得
悶個一~兩個小時(我通常都傍晚煮悶著好久,等到晚上有空才去處理)去把粥取出來
就好了,綿軟無比又不多花時間阿~呵呵(翹二郎腿)。
接下來,配料就更簡單啦!
8M15D的山藥蒜頭香菇雞湯粥,我的材料用了山藥、蒜頭、乾香菇(泡水)和去骨雞腿肉,
一樣,材料都洗乾淨切塊以後,丟入悶燒鍋內鍋一起裝水煮滾,記得撈掉上面浮起的雜質,
鍋子蓋上放入悶燒鍋→→完成!
有沒有那麼偷懶阿XDDDDD真的耶,就放著然後帶小孩出去散步,回來就已經料都軟了
也熟囉,再來就是把高湯拿來做冰磚,材料混合打泥做冰磚,等要吃的時候再與粥一起烹調
即可。
照片重點:這一碗就是傳說中的”副食品”阿XDDD
等到取出小BB要吃的分量以後,剩下的加鹽巴調味就是大人我們的餐點啦!要當湯喝還是
煮粥或加麵通通都可以,不是我要說,這雞湯真的好好喝喔~^0^
PS. 只是跟大家提醒一下,山藥和芋頭一樣會”咬手”,徒手去削皮的話可能會手癢喔,
最好是戴手套處理比較好^^
8M22D的清燉牛肉粥,其實idea來自於清燉牛肉麵啦,只是把麵換成飯而已,作法就
跟我上述的一樣簡單囉,材料有牛肋條、番茄、白蘿蔔,牛肉先簡單過水川燙去一下血水
後,接著滾水丟入材料一起煮,有雜質記得先撈出,蓋鍋丟入悶燒鍋即可。
照片重點:煮完以後清湯看起來一點都不油膩呢。
將牛肉打成泥(悶夠久的話還可以直接壓爛),番茄可以去皮以後與白蘿蔔一起打
泥製作冰磚。
這碗真的也是有夠香的,剩下的可以加點八角和蔥段以及最後的鹽巴調味,就是很
好喝的清燉牛肉湯囉~加麵也可以啦,牛肉軟嫩真的好好吃,重點是我一點都不需要
顧爐火了阿!尤其是這種炎炎夏日…
對白設計:夏天到了,我對副食品一點都不期待。
對白設計:好吧,勉強吃一口。
對白設計:哪尼?!這是什麼?!
對白設計:快點給我吃!
看圖說故事一下XD
總之,這兩周副食品真的也很好餵喔,不只是陽陽,就連綾綾都說好吃啦~重點是
煮完副食品,順便也煮好了家人的一餐,真的是簡單又方便,省時又省電,跟大家
分享囉~
我很認真的寫文和分享,如果路過的您還喜歡我的
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倒數第一張看起來好銷魂
版主回覆:(07/04/2014 10:25:09 PM)
嘿嘿,被這麼一講覺得真的有那個FU,
好好笑喔XD
倒數第一張看起來好銷魂
版主回覆:(07/04/2014 10:25:09 PM)
嘿嘿,被這麼一講覺得真的有那個FU,
好好笑喔XD
倒數第一張看起來好銷魂
版主回覆:(07/04/2014 10:25:09 PM)
嘿嘿,被這麼一講覺得真的有那個FU,
好好笑喔XD
推4
山藥香菇那道感覺很不賴耶!!
因為我平常很少買山藥這食材~哈哈哈
賀~這幾天就買回家煮!!!哈~
版主回覆:(07/05/2014 08:44:23 AM)
謝推
我也是自己第一次買山藥哩,
沒想到這玩意兒挺貴的,
對了,妙麻如果買了要注意,
削皮的時候最好戴手套,
因為可能會手癢喔:-)
推4
山藥香菇那道感覺很不賴耶!!
因為我平常很少買山藥這食材~哈哈哈
賀~這幾天就買回家煮!!!哈~
版主回覆:(07/05/2014 08:44:23 AM)
謝推
我也是自己第一次買山藥哩,
沒想到這玩意兒挺貴的,
對了,妙麻如果買了要注意,
削皮的時候最好戴手套,
因為可能會手癢喔:-)
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山藥香菇那道感覺很不賴耶!!
因為我平常很少買山藥這食材~哈哈哈
賀~這幾天就買回家煮!!!哈~
版主回覆:(07/05/2014 08:44:23 AM)
謝推
我也是自己第一次買山藥哩,
沒想到這玩意兒挺貴的,
對了,妙麻如果買了要注意,
削皮的時候最好戴手套,
因為可能會手癢喔:-)
恩恩~對吼!!應該跟芋頭一樣會咬手~
謝謝綾綾媽的提醒喔!!^^
版主回覆:(07/05/2014 07:07:39 PM)
對^^
不客氣啦,我應該把這件事補在文章上(立馬去補
恩恩~對吼!!應該跟芋頭一樣會咬手~
謝謝綾綾媽的提醒喔!!^^
版主回覆:(07/05/2014 07:07:39 PM)
對^^
不客氣啦,我應該把這件事補在文章上(立馬去補
恩恩~對吼!!應該跟芋頭一樣會咬手~
謝謝綾綾媽的提醒喔!!^^
版主回覆:(07/05/2014 07:07:39 PM)
對^^
不客氣啦,我應該把這件事補在文章上(立馬去補
推!
悶燒鍋感覺好方便哦~
每次看綾麻的副食文都很有收獲
哈哈(筆記)))
版主回覆:(07/08/2014 06:22:07 AM)
謝推
真的!我現在發現會用的話真的好方便啊:-)
謝謝頡麻^_^
推!
悶燒鍋感覺好方便哦~
每次看綾麻的副食文都很有收獲
哈哈(筆記)))
版主回覆:(07/08/2014 06:22:07 AM)
謝推
真的!我現在發現會用的話真的好方便啊:-)
謝謝頡麻^_^
推!
悶燒鍋感覺好方便哦~
每次看綾麻的副食文都很有收獲
哈哈(筆記)))
版主回覆:(07/08/2014 06:22:07 AM)
謝推
真的!我現在發現會用的話真的好方便啊:-)
謝謝頡麻^_^
8讚7推
我超愛喝香菇雞湯!!
加了山藥感覺更加營養耶~
版主回覆:(07/08/2014 01:14:53 PM)
謝讚推
對啊:-)
8讚7推
我超愛喝香菇雞湯!!
加了山藥感覺更加營養耶~
版主回覆:(07/08/2014 01:14:53 PM)
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對啊:-)
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我超愛喝香菇雞湯!!
加了山藥感覺更加營養耶~
版主回覆:(07/08/2014 01:14:53 PM)
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對啊:-)