家裡常常有糯米粉不知道可以做什麼，
除了做麻糬外，葛瑞絲跟大家分享不一樣的簡易甜點！
香烤糯米餅
吃起來有點像烤年糕+韓國麵包的綜合，
表面微酥脆+內餡軟Q紮實，
香甜軟糯又不膩口，重點是做法超級簡單，
新手或是小朋友都可以操作，而且成功率極高。
香烤糯米餅所需材料：
糯米粉 160公克
植物油 30公克
牛奶 150cc
雞蛋一顆(大)
糖粉 30公克
巧克力豆一把
※巧克力豆是我個人喜歡加入的，
沒有也沒關係，原味一樣好吃～
或者是想把葡萄乾、蔓越莓乾或堅果切細碎加進去都OK，
口味可以自己變化喔。
香烤糯米餅做法：
取一大盆，把雞蛋打入
再加入牛奶
接著把油和糖粉也都加入，
全部攪拌均勻，
變成無顆粒狀的淡黃色糊。
糯米粉過篩加入後，一樣攪拌均勻
如果想要加其它料，
就在這時候也加進去。
一併拌勻即可。
取一烤盤或容器，鋪上烘焙紙避免沾黏
※我用的是製作派的模
將麵糊小心倒進去容器中，
平均分配、抹平。
送入烤箱，
烤箱不用預熱，180度烤大約33分即可。
※我是使用氣炸烤箱的氣炸功能，所以享用烤箱或氣炸鍋都可以
取出來一陣香氣～
表面看起來酥酥脆脆的樣子。
有點像披薩一樣，
剛烤出來溫熱的我覺得最好吃。
切開分片的時候還發現稍微會牽絲呢～
切片擺盤，一份一家四口吃剛剛好～
一人兩片，瞬間就可以秒殺！
裡面有點像烤麻糬QQ的口感
外表比烤麻糬還酥脆，
有點像韓國麵包表皮那種香氣與風味，
不會太甜，真的很好吃。
就是全部攪拌丟去烤即可完成的簡單點心，
但美味超乎想像，
小朋友也很喜歡幫忙攪拌～
大家有機會可以試著做看看喔！
下面是另外錄製的影片版，
如果想看影片更清楚的話，
可以參考：
喜歡我的食譜嗎?
歡迎加入我的粉絲團。
感謝好友分享
版主回覆：(07/17/2021 06:53:18 PM)
感謝賞文支持
感謝好友分享
版主回覆：(07/17/2021 06:53:18 PM)
感謝賞文支持
好像很簡單呢
版主回覆：(07/18/2021 08:00:14 AM)
真的很簡單喔～可以做看看^^
好像很簡單呢
版主回覆：(07/18/2021 08:00:14 AM)
真的很簡單喔～可以做看看^^