只要基本兩種材料，就可以做出無糖健康的兒童軟糖！
天然軟糖DIY其實真的很簡單，
不但可以讓孩子一起參與、親子手做外，
小孩吃得也很開心，
還能夠依照自己喜歡的口味來做調整，
文章內有附上軟糖DIY影片，跟大家分享清楚軟糖做法。
首先，所需要的基本材料有：
1. 吉利丁粉 20公克(兩包)
2. 純果汁(口味可依照個人喜歡更改) 130cc
以下視情況增加： 蜂蜜
※因為果汁其實本身就有甜度(醣分)了，
但如果孩子喜歡吃甜一點的，
不建議使用其它砂糖，改用純蜂蜜會比較好喔～
但是一歲以下的小寶寶請勿添加蜂蜜喔！
另外，如果想要做出可愛造型的話，需要另外買軟矽膠模，
才有辦法將軟糖好好的脫模取出喔！
QQ軟糖做法：
將果汁冷鍋倒入後，開小火煮到微溫
過程中不斷輕輕攪拌，
因為份量不多，其實一下子溫度就起來了。
接著放入吉利丁粉攪拌均勻，
如果有添加糖(蜂蜜)的，這時候也可以一起加入。
過程中可以讓稍微大一點的孩子操作，
要提醒孩子小心鍋邊會燙。
我讓我家小一的兒子操作，
因為孩子挺興奮的攪拌，其實造成了不少泡泡(汗)，
這部份只是會影響成品美觀，但是吃起來倒是無礙，
只是提醒大家攪拌時要輕柔。
待軟糖液稍微溫涼後，
就可以趁還有溫度時快點操作囉！
我也是讓小孩自己參與，用湯匙把軟糖液填入矽膠模就可以囉。
※這邊記得動作還是盡量快一點，因為太涼了以後液體就會變成半固體囉
填滿以後，將矽膠模整個放入冰箱冷藏至少三個小時以上，
就可以脫模了！
這是脫模後的軟糖，是不是真的好可愛啊^^
只是做完以後，忽然覺得應該用蘋果汁來做，
小兔子的表情應該會比較清楚，哈。
有大、有小，真的好可愛呢～
重點是小朋友超興奮的說這是他自己做的XD
成品是QQ會有彈性的喔，
吃起來和市面軟糖沒辦法完全相比，
含著比較不會甜、用咀嚼的才吃得出甜味，
Q度我覺得是還不錯的，
不過我個人覺得吉利丁粉有一股腥味，幸好成品吃起來味道不很明顯。
小朋友倒是吃得超級開心，
說非常好吃，而且吵著媽媽再做呢！
畢竟平常我也不是很喜歡給他們吃外面賣的糖果或軟糖，
這個自己做的，沒有另外加糖，
或者是使用純蜂蜜製作，材料成分自己都可以掌握，
沒有人工色素，又能滿足孩子想吃糖的慾望，我覺得真的不錯，
簡單好做又快速，有空可以和孩子一起動手做看看喔～
影片有軟糖成品，大家可以看一下Q彈的畫面喔～
比例不對的話，很容易過硬或黏手，
大家自己試做看看吧～
相關親子手做甜點食譜：
【食譜】超簡單黑糖珍珠做法，黑糖波霸粉圓親子DIY，在家自己調一杯黑糖珍珠鮮奶吧！
【食譜】鮮奶麻糬自己做，只要四種材料&十分鐘就能輕鬆完成的IG打卡甜點
【食譜】好吃的芋圓做法-親子共做更有趣，搭冰品、搭熱湯都好吃！
很天然的軟糖
謝謝分享~~
版主回覆：(11/12/2020 12:13:19 PM)
不客氣^^
很天然的軟糖
謝謝分享~~
版主回覆：(11/12/2020 12:13:19 PM)
不客氣^^
吉利丁是動物的膠質當然有腥味
下次可以試看看吉利T
是植物的膠質
版主回覆：(02/24/2022 05:02:09 PM)
原來如此啊～感謝分享，下次有機會試試看^^
吉利丁是動物的膠質當然有腥味
下次可以試看看吉利T
是植物的膠質
版主回覆：(02/24/2022 05:02:09 PM)
原來如此啊～感謝分享，下次有機會試試看^^