如果大家正在搜尋氣炸烤箱推薦的話，

本篇正好來分享氣炸烤箱開箱文♥

Hamilton Beach 美國漢美馳多功能氣炸烤箱

24公升超大容量，一次可以烤6片吐司、兩個8吋披薩～

烘焙、炙烤、氣炸、吐司、強風烘焙 + 持續烘烤六種模式隨意轉換，

有了這台氣炸烤箱等於有了「氣炸鍋+烤箱+烤麵包機+燒烤爐+電烤盤」，

一機多用又好操作。

Hamilton Beach 漢美馳是美國百年廚房小家電第一品牌，

主打六種多功能模式，

炸、煎、烤、烘、焗、炙等料理方式一機烤定。

箱子上有保固專用貼紙，  

主機(不含配件)可保固一年。

開箱給大家看，

裡面有漢美馳多功能氣炸烤箱主機一台，

附件有氣炸籃、烤網、烤盤各一，

還有集屑盤與使用說明書。

抽取式集屑盤至於底層，

內部空間還有分上下兩層架，

與烤盤同時使用時，上層的氣炸籃或烤網可以隨意變換。

24公升超大容量，

料理全家餐點沒問題～ 

闔上以後，整個機體正面呈現是這樣，

加厚雙層玻璃門設計，

隨時可以察看裡面食材的情形。

 

上頭有三個旋鈕，

操作方式很簡單，

可以從模式→溫度→吐司/時間依序設定，

90度～230度溫度調控，

如果料理時間超過30分鐘，

可以旋轉至「持續烘烤」功能。

上下不鏽鋼加熱管快速加熱，

方便省時，烤溫更均勻。

實際應用料理：

營養早餐-烤雞三明治

所需食材：(份量自行調整)

去骨雞腿

美生菜、小黃瓜與牛番茄

吐司&雞蛋

 

吐司模式： 

使用烤盤、烤網或氣炸籃任一個配件做容器，

將吐司鋪上，發現容量真的很大，

一次可以平鋪烤六片吐司。

 

如上圖設定，

先把模式轉到吐司，

溫度也直接轉到內建的吐司模式，

時間貼心預設在5分鐘左右，轉到吐司圖案那邊就對啦！

真的超級簡單，免煩惱記不住溫度和時間。

 

料理時程結束後會有「叮」的提示聲，

葛瑞絲測試其內建模式與時間，

完全不需要預熱時間，

烤出來的吐司是兩面脆脆的口感，我個人是蠻喜歡這樣的口感～

大家可以依照自己想要的吐司口感再去調整時間。

 

炙烤模式：

 

將去骨雞腿調味後，

平鋪在烤架上。

放置於氣炸烤箱上層，

下層記得要裝烤盤盛接油脂。

轉到「炙烤模式」，溫度選取「炙烤/吐司」，

時間大約25分鐘(依照肉片厚度自行變換)，

從玻璃門上能看到內部食材情況。

氣炸烤箱遇運行時，中途建議可將肉類翻面，受熱更均勻，

此時內部高溫，

操作時要記得帶隔熱手套喔！

葛瑞絲完全沒有噴油，

烤盤上都是漢美馳多功能氣炸烤箱瀝出的，

可以幫助料理減油80%，美食少負擔。

炙烤模式的雞腿排↑

顏色烤得好美，

因為葛瑞絲喜歡帶點脆皮的口感，烤的時間有長一些，

如果喜歡口感偏烤肉軟嫩的話，

時間可以再減短調整。

另外煎顆蛋，生菜蔬果洗淨瀝乾後，

就可以和吐司片與烤雞腿肉組成超厚實三明治啦！

吐司脆脆的超好吃～

這樣一份早餐簡單美味又營養。

實際應用料理：

烤盤午餐-戰斧豬排餐

  

所需材料：

 

戰斧豬排以及自己喜歡吃的蔬果

 

強風烘焙模式：

將蔬果洗淨切小塊後，放入烤盤中。

※如果像上面有馬鈴薯和南瓜比較難熟的食材，

可以先將快熟的蔬菜取出，中途再放入烤盤。

模式設定葛瑞絲直接用圖文表示↑

因烤馬鈴薯需要高溫，

如果說要快熟的蔬菜，可以考慮調低溫度，避免烤焦。

※30分鐘是整份烤盤午餐的總時喔～

南瓜和馬鈴薯烤大概20分鐘後，

可以放入戰斧豬排與其他快熟蔬果。

中途開門如果怕溫度太燙，可以先把時間轉至關閉，

時間依照個人對熟度的喜好調整，我是再轉了大約15分左右。

鏘、鏘、鏘～

出爐快速灑點鹽巴或檸檬汁調味，

超快速就搞定好一頓豐盛又營養的排餐啦♥

強風烘焙的功能我真的好喜歡，

又快又不太會把蔬菜烤焦，

我完全沒有噴油，薯塊和南瓜塊也超好吃的呢！

 

戰斧豬排的口感也很好，

肉不會烤得太柴，超級好吃。

實際應用料理：

豐盛全家晚餐-披薩、炸薯條&雞翅、貓爪雞蛋糕

  

所需材料： 

超市售冷凍薯條

雞翅一盒

雞翅可用蔥薑蒜、米酒與鹽巴調味醃製後，冷藏一晚

 

氣炸模式：氣炸雞翅&氣炸薯條

將適量的薯條和雞翅一同放在氣炸籃中，

完全不用再噴油。

 

簡單轉操作旋鈕，如上設定

中途翻面一次，

雞翅大小也會影響操作時間，大家斟酌調整。

一次出爐兩道菜，真的超方便！

我只煮我們一家剛好的份量，

不然份量其實還可以再更多。

 

無油氣炸出來的薯條口感和炸薯條一樣很酥脆，

是宵夜與零嘴的良伴。

 

氣炸雞翅成品也超讚，

沒噴油一樣氣炸得油油亮亮的～

 

設定20分烤出來的成品我很滿意，

肉質鮮嫩又可滿足吃炸物的願望。

烘焙模式：烤披薩&烤雞蛋糕

接著準備市面上現成的披薩，

沒想到8吋披薩一次兩個可以同時進氣炸烤箱啊！

如果想要自己動手做披薩的話，可以參考葛瑞絲的食譜：

【食譜】厚片披薩餅皮做法：夏威夷披薩&巧克力香蕉棉花糖披薩 

實際上放入烤箱拍照給大家看，

一次兩個真的都可以放進去喔～

※下方記得要放烘焙紙

設定如上

15分鐘一次出爐兩個披薩♥

焗烤成果烤得好棒～

用漢美馳多功能氣炸烤箱來作焗烤料理也很可以。

 

牽絲又Q軟的披薩完成，

吃起來和烤箱烤的幾乎是一模一樣，

完全取代了家裡的烤箱功能。

 

另外，烤飯後甜點也很簡單喔！

 

所需材料如上，

利用現成的鬆餅粉或雞蛋糕粉都可以。

將材料全部攪拌均勻成雞蛋糕麵糊，

將麵糊填入不鏽鋼烤模中約六分滿。

烘焙模式，溫度和時間設定如上↑

時間一到，可愛的貓爪雞蛋糕就出爐啦！

只要十分鐘，超快、超方便，

小朋友最喜歡的甜點，在家輕鬆完成而且更省錢。

 

烤出來的效果真的好好喔～

有點脆皮雞蛋糕的口感，

不論外型或顏色都很美呢♥

 

美國漢美馳多功能氣炸烤箱功能多，

不論早餐、午餐或晚餐，

想要烤、炸、焗或做甜點…等，都能輕鬆快速完成，

旋鈕上有中文模式一看就懂好操作，

只要轉幾下+等候幾分鐘，美味料理就能上桌，

重點是容量真的很大，幫助加快餐點上桌的速度，

我覺得真的蠻好用的，分享給大家作參考。

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