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夏天到了沒胃口？自己動作做一盤好吃開胃的醃李子吧！

造訪人次： 78

 前天去超市買食物，剛好看到有在賣接桃李，看價格還不貴，想說

就買一盒回來，打算自己醃李子吃。


封面照片重點：超級好吃的醃李子，自己做最安心！

葛瑞絲是個很喜歡吃醃水果的人，雖然不健康啦XD但是我真的很喜歡
吃醃芭樂、醃梅子、醃鳥梨等等類的水果呢！每次去夜市總是會忍不住
想買一點來吃，但是像醃李子這類的都賣蠻貴的(我覺得)，而且每次一買
就要買五十塊，這麼貴我想不如自己做來得划算，而且今天做出來的成果
比外面買的好吃，重點是超級簡單！



廢話不多說，就作法直接上了！

接著用菜刀稍微拍打一下

  這步驟主要是讓李子快速又好入味，切記以上動作不要太粗魯，

不然妳的李子  可能會分屍得很慘XD

     
      照片重點：大概像這樣就好。

2. 用鹽巴搓捏處理好的李子泡個五分鐘左右，

沖水洗淨瀝乾。


   這步驟可以讓李子出水排出李子的苦澀味，之後吃起來會比較好吃


    
       照片重點：我醃了一碗公的量，大概用這樣的鹽巴(隨意啦XD)。

3. 接著倒入適量的糖(喜歡甜的就放多一點)和幾顆話梅進去，

一樣搓揉攪拌均勻，

  話梅不用太多，以免搶走了李子主角的風味。


    
    照片重點：我是放黃色砂糖，冰糖也可以～

就這樣，醃放個半小時以上就很入味了，夠快夠簡單吧！

我吃了以後覺得好好吃喔，比外面賣的好吃多了～

吃起來李子又不會酸，超好吃的，

要是喜歡更入味的就放更久，冰冰箱涼涼的也好吃，

不過我沒有冰就很好吃了耶！

而且醃久了以後還是會出水喔，那個水拿來沾或者是當生菜沙拉醬也不錯吃呢！

我今天一個人不小心就吃了快要一半…(消音XD)

    
     照片重點：這樣看起來就很好吃了XD
    
喜歡吃這類食物的不妨動手做看看，有成功記得告訴我喔，哈哈。

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This Post Has 15 Comments

  1. adymy 2012 年 5 月 6 日 回覆

    推!
    oh……………
    看了都流口水了….
    版主回覆：(05/06/2012 11:45:48 PM)
    謝推～
    哈哈，是望梅止渴的效應嗎？
    我自己也在分泌口水是怎樣XDDDDDDD

  2. adymy 2012 年 5 月 6 日 回覆

    推!
    oh……………
    看了都流口水了….
    版主回覆：(05/06/2012 11:45:48 PM)
    謝推～
    哈哈，是望梅止渴的效應嗎？
    我自己也在分泌口水是怎樣XDDDDDDD

  3. adymy 2012 年 5 月 6 日 回覆

    推!
    oh……………
    看了都流口水了….
    版主回覆：(05/06/2012 11:45:48 PM)
    謝推～
    哈哈，是望梅止渴的效應嗎？
    我自己也在分泌口水是怎樣XDDDDDDD

  4. bettycute3 2012 年 5 月 7 日 回覆

    推
    看起來很好吃耶
    版主回覆：(05/07/2012 07:22:14 AM)
    謝推喔～
    好吃耶，Betty有空可以做看看，
    我今天(隔天了)吃更入味了，讚!

  5. bettycute3 2012 年 5 月 7 日 回覆

    推
    看起來很好吃耶
    版主回覆：(05/07/2012 07:22:14 AM)
    謝推喔～
    好吃耶，Betty有空可以做看看，
    我今天(隔天了)吃更入味了，讚!

  6. bettycute3 2012 年 5 月 7 日 回覆

    推
    看起來很好吃耶
    版主回覆：(05/07/2012 07:22:14 AM)
    謝推喔～
    好吃耶，Betty有空可以做看看，
    我今天(隔天了)吃更入味了，讚!

  7. pygu624 2012 年 5 月 8 日 回覆

    推~~
    望李止渴~
    我流口水了~
    好像做法很簡單~
    有空也要來做做!!
    版主回覆：(05/08/2012 06:12:31 AM)
    謝推
    呵呵～真的會不自主流口水，人體反應真奇妙XD
    作法真的超～簡單，看我步驟也知道阿，
    重點是很好吃，我第二天就吃光了
    (是因為忍耐的關係，不然應該第一天就KO囉)
    夏天最適合做這種啦^^

  8. pygu624 2012 年 5 月 8 日 回覆

    推~~
    望李止渴~
    我流口水了~
    好像做法很簡單~
    有空也要來做做!!
    版主回覆：(05/08/2012 06:12:31 AM)
    謝推
    呵呵～真的會不自主流口水，人體反應真奇妙XD
    作法真的超～簡單，看我步驟也知道阿，
    重點是很好吃，我第二天就吃光了
    (是因為忍耐的關係，不然應該第一天就KO囉)
    夏天最適合做這種啦^^

  9. pygu624 2012 年 5 月 8 日 回覆

    推~~
    望李止渴~
    我流口水了~
    好像做法很簡單~
    有空也要來做做!!
    版主回覆：(05/08/2012 06:12:31 AM)
    謝推
    呵呵～真的會不自主流口水，人體反應真奇妙XD
    作法真的超～簡單，看我步驟也知道阿，
    重點是很好吃，我第二天就吃光了
    (是因為忍耐的關係，不然應該第一天就KO囉)
    夏天最適合做這種啦^^

  10. m123540303 2012 年 5 月 8 日 回覆

    看起來很簡單耶!!
    我之前試過情人果
    下次要來試試醃李子XD
    版主回覆：(05/08/2012 07:45:58 PM)
    真的就是這麼簡單喔，
    有機會可以做看看^^

  11. m123540303 2012 年 5 月 8 日 回覆

    看起來很簡單耶!!
    我之前試過情人果
    下次要來試試醃李子XD
    版主回覆：(05/08/2012 07:45:58 PM)
    真的就是這麼簡單喔，
    有機會可以做看看^^

  12. m123540303 2012 年 5 月 8 日 回覆

    看起來很簡單耶!!
    我之前試過情人果
    下次要來試試醃李子XD
    版主回覆：(05/08/2012 07:45:58 PM)
    真的就是這麼簡單喔，
    有機會可以做看看^^

  13. julialkpkpk 2012 年 5 月 8 日 回覆

    推8
    Grace妳真是多才多藝啊!!!
    妳老公娶到妳是他的福氣呢~~~
    像我就廚藝白吃一個…….
    嗚嗚
    Jennifer 推推 ^^
    版主回覆：(05/08/2012 07:47:13 PM)
    謝推～
    Jennifer千萬別這麼說，太抬舉我了^^
    人各有長處嘛～
    至於那句福氣的話真該給綾爸看的XDDD

  14. julialkpkpk 2012 年 5 月 8 日 回覆

    推8
    Grace妳真是多才多藝啊!!!
    妳老公娶到妳是他的福氣呢~~~
    像我就廚藝白吃一個…….
    嗚嗚
    Jennifer 推推 ^^
    版主回覆：(05/08/2012 07:47:13 PM)
    謝推～
    Jennifer千萬別這麼說，太抬舉我了^^
    人各有長處嘛～
    至於那句福氣的話真該給綾爸看的XDDD

  15. julialkpkpk 2012 年 5 月 8 日 回覆

    推8
    Grace妳真是多才多藝啊!!!
    妳老公娶到妳是他的福氣呢~~~
    像我就廚藝白吃一個…….
    嗚嗚
    Jennifer 推推 ^^
    版主回覆：(05/08/2012 07:47:13 PM)
    謝推～
    Jennifer千萬別這麼說，太抬舉我了^^
    人各有長處嘛～
    至於那句福氣的話真該給綾爸看的XDDD

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