每次看韓劇看到主角吃烤腸,
心裡就會想到底烤腸有多好吃,好想吃啊!
這次到釜山就決定一定要安排吃一頓烤腸,
跟大家推薦分享這家:
海田烤腸 해전곱창
姨母人很親切,還會幫忙烤,雙色烤腸都很好吃,
推薦一定要加上一份起司,這誇張的牽絲量光看就知道很好吃啦!
海田烤腸位於南浦洞,
搭釜山地鐵到「札嘎其」站,
從3號出口走路過來大約五分鐘以內就可以抵達。
對面也有一家烤腸店”大洋烤腸“(대양곱창),
網路上也是有人推薦,大家都可以參考。
說真的,主要用餐時間裡面一個人都沒有,
一開始真的有點怕怕的不敢進去,
不過今天就是來跟台灣朋友們分享經驗的啦,
總之就給他走進去就對了XD
店內的桌位與擺設大概就是這樣幾桌,不會很大間,
黑色椅子可以打開椅蓋,把包包放在裡面。
牆上有菜單,左邊主要是主食,
右邊則是酒類飲品居多。
桌面也有菜單,
雖然都是韓文,但是有些有圖片還是可以參考。
主要跟大家分享的就是烤腸啦,
這邊的烤腸以3人份為基本份量起跳,如果想要加起司就是再加2000韓元,
我們點了四人份雙色烤腸+起司,價格就是38000韓元。
牆上掛著藍色和紅色的圍兜,
主要是怕吃飯沾到或被油噴到,
店家只有姨母一個人在忙的樣子,也不會特別跟你說,
反正有需要的可以自己取來穿上,我們則是因為有趣而穿來拍照。
穿起來真的好可愛XD
用餐前一樣會上一壺冰水,
雖然說著不同的語言也無法用英文溝通,
但是姨母人還是挺好的,
就是默默幫我們準備,對有些不喜歡和人打交道的朋友來說,
這樣方式應該還蠻自在的。
接著就看姨母一個人開始張羅,
我們點餐好後只管坐著等吃XD
一旁有許多搭配烤腸的沾料或沾醬,
還有搭配烤腸吃的蔥絲和蒜頭以及加價購的焗烤起司。
我們有小孩不喝酒的啦~
以水代酒,乾杯!
點餐會招待湯,
這是一人份,每個人都有一碗,
超多顆淡菜,湯頭裡面應該也是有加青陽辣椒,喝起來是會辣的喔!
這是我第二次在釜山喝到湯頭加青陽辣椒了,這味道比31公分海鮮麵的湯頭還辣。
海雲台31公分海鮮刀削麵-超浮誇海鮮麵,直徑31公分的大碗+滿滿貝類
淡菜很大顆,雖然湯頭辣但不影響貝類,
小朋友還是可以吃光光。
我們點的是半半口味,雙色烤腸沒多久就上桌啦!
左邊是鹽烤烤腸、右邊紅紅的則是醬燒烤腸,
上面就是四人的份量,大家可以看自己需要去斟酌點。
一桌看起來超豐富的~
配料和生菜都是可以免費續的。
這蔥絲其實直接就可以吃了,
但是姨母等一下會取部份來烤。
醬燒烤腸有經過醃漬處理,
吃起來甜甜辣辣的,但是不會太辣,還蠻好吃的。
鹽烤烤腸應該就是原味,多了點鹽巴調味而已,
比較吃得到大腸的原始風味,
兩款吃起來都沒有豬腥味,但我個人更偏愛鹽烤烤腸一點。
東西準備好就準備開烤啦!
來這邊用餐幾乎不需要自己動手料理,
姨母會幫忙烤喔!
感覺姨母應該很習慣台灣人來吃了吧?
我們拍照她還會很專業的給我們拍一下XD
再加上兩邊的青蔥一起烤,
這看起來就令人超有食慾。
因為烤腸蠻會出油的,
烤爐旁邊還有杯子接油,吃起來就不會太油膩。
還沒開烤前我都負責拍拍~
多虧了親切的姨母,
主動說要幫我們拍全家照,
還一直誇我們母女很漂亮(哈哈,這個我聽得懂XD),
所以有了珍貴的合照紀念♥
用餐前趕緊拍照
姨母烤好以後就會跟你說可以吃囉,
然後她就會靜靜離開,
我覺得用餐壓力不會很大,蠻好的。
用烤腸沾一下熔化的起司,
看我家小寶好像都快等不及了XD
這牽絲程度也太誇張啦,
整個拉起來都不會斷XD
沾點起司、搭配上調味又烤過的蔥絲,
烤腸是有點嚼勁的,不會軟軟爛爛也不會很難咬,
整體來說真的超級好吃。
還可以用生菜包覆起來,
再加上一整顆大蒜,吃起來超過癮啦!
生菜讓烤腸吃起來不會有膩感,還多汁鮮脆,
吃起來完全沒有辣味,我最愛這種吃法。
喜歡吃辣的,還有附新鮮的青陽辣椒喔~
吃原味或者是沾不同醬料都可以變化風味,
咖哩粉吃起來就多了咖哩香,
風味多變化,吃起來比較不膩。
還有把起司烤到有點焦焦的部份,
連帶烤腸一起吃,香香脆脆的濃郁起司味,
我現在寫文只要想到就狂流口水啊……
另外推薦大家可以再點一份炒飯27000韓元,
利用烤腸烤完後的油香來炒飯,
一樣是姨母現場會來幫忙炒,
用餐過程中姨母會低調觀察你的用餐進度,
吃完以後人就會及時出現。
炒飯過程整個煙霧瀰漫起來,香氣也蔓延出來。
韓國的炒飯和台式炒飯還是有點不同,
口感屬於偏濕潤的,裡面有泡菜和海苔,
我個人是覺得也還蠻香、蠻好吃的,
重點是這樣吃下來就吃得很飽了。
快離開前,看到有一組人也在觀望後才進來,
後來仔細聽,發現也是台灣人XD
人多的話我不知道服務會不會一樣那麼週到,
但至少我這天是第一組客人,體驗上是很不錯的,
東西也好吃,價格也都可以接受,就跟大家分享到這裡囉~
海田烤腸 해전곱창
中文地址:釜山廣域市中區光復路6號街14
韓文地址:부산광역시 중구 광복로6번길 14
(釜山地鐵搭到札嘎其站,3號出口步行約5分鐘)
營業時間:12:00~05:00
***謝謝葛瑞絲分享的海田烤腸 해전곱창資訊+美美的照片 & 愉快的闔府品嘗用餐體驗心得,每天HAPPY喔😍
>>>葛瑞絲: 我家格子 [昨天po出] 新的遊記: [164]: 石話石說(7): 俄羅斯奧陶紀三葉蟲化石
https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/340146366
歡迎有空閒時光臨, 請來看看喔.
若是有空光臨我格子,歡迎留言交流討論心得喔. 😊
版主回覆:(10/15/2023 04:12:18 PM)
謝謝
***謝謝葛瑞絲分享的海田烤腸 해전곱창資訊+美美的照片 & 愉快的闔府品嘗用餐體驗心得,每天HAPPY喔😍
>>>葛瑞絲: 我家格子 [昨天po出] 新的遊記: [164]: 石話石說(7): 俄羅斯奧陶紀三葉蟲化石
https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/340146366
歡迎有空閒時光臨, 請來看看喔.
若是有空光臨我格子,歡迎留言交流討論心得喔. 😊
版主回覆:(10/15/2023 04:12:18 PM)
謝謝
看到都想飛了~該安排來去了~謝謝分享
版主回覆:(10/21/2023 11:12:34 AM)
真的一直看的話心就會很想飛XD
有空可以規畫一下啦~^^
看到都想飛了~該安排來去了~謝謝分享
版主回覆:(10/21/2023 11:12:34 AM)
真的一直看的話心就會很想飛XD
有空可以規畫一下啦~^^