之前去南投第一次買了18度C的生吐司， 發現雖然是貴了不少，但是真的很好吃！ 後來才知道什麼是生吐司， 原來是加入了鮮奶油，使奶味更重且更鬆軟濕潤～ 於是葛瑞絲第一次嘗試用麵包機來製作生吐司， 沒想到一次就成功，而且真的超簡...

夏日炎炎，有時候沒胃口就想吃點鹽水雞， 特別這陣子沒辦法逛夜市， 就特別想吃了～ 翻了一下冰箱，發現恰好冰箱有足夠的食材， 所以決定自己來自製鹽水雞！ 這次葛瑞絲是使用雞胸肉來製作， 也跟大家分享雞胸肉不柴的做法喔～ 鹽水雞...

不知道大家有沒有聽過空氣巧克力？ 之前大陸那邊好像很夯，聽說網購數量超驚人， 葛瑞絲爬了一下文研究， 發現看起來這麼美的巧克力其實做法很簡單！ 只要3種食材+幾個簡單步驟， 在家也可以輕鬆做出入口即化且帶有高級感的生巧克力，...

既然在減醣飲食，有時候心血來潮， 覺得還不錯的餐點就寫成食譜來跟大家分享， 這次繼續跟大家分享千張的用處， 畢竟網路上買都是一大包啊～ 偶爾想吃餃子或鍋貼的朋友來做這個可以緩解一下相思之苦， 利用千張做的千張餃/千張鍋貼/千...

這陣子防疫在家，沒事就來亂做點心， 想說試試看沒有烤箱怎麼做麵包， 意外煎出了覺得還蠻好吃的牛奶小麵包， 一個麵糰有兩種做法可參考， 本篇整理分享給大家， 可以幫小孩做點心或早餐配搭喔^_^   牛奶小麵包所需材料：   高...

常聽到有朋友說家裡沒烤箱不能烤蛋糕給孩子吃很可惜， 今天來跟大家分享超簡單的蒸蛋糕做法！ 鮮奶蒸蛋糕 只需要幾樣材料， 全部攪拌均勻拿去蒸，15分鐘就可完成， 可以親子共做，新手也能上手的簡易甜點， 重點是這蛋糕香甜鬆軟充滿...

蔥爆里肌怎麼炒怎會嫩呢？ 最近在家裡煮飯真的煮到快沒招， 每天的肉類幾乎都是豬肉和雞肉在輪， 再不變點花樣的話，小朋友都要開始挑嘴了～ 今天來跟大家分享一下豬里肌肉的料理， 快速、美味又下飯，趕快來學起來！ 所需材料： 里肌...

這陣子都不能去夜市， 忽然想吃宜蘭卜肉，只好自己動手做啦～ 這次卜肉口感葛瑞絲自覺炸得不錯， 鮮嫩入味真的跟去外面買的相差不遠， 一盤一頓飯就被消滅了，甜甜鹹鹹好好吃， 寫食譜來跟大家分享， 給想要解饞的人試試看♥ 卜肉所需...

這陣子在家停課不停學， 搞得媽媽我快變大廚了， 不僅是要料理三餐，還要想DIY活動來帶孩子不虛度光陰～ 來跟大家分享一個很不錯的親子DIY食譜- 微笑薯餅 自己做簡單美味又有趣，而且材料費比去外面買薯餅還省， 重點是自己做的...