封面照片：滿桌創意美食都在「燒鳥串道」串燒專門店！
台北吉林路上、捷運行天宮站附近有許多美食，
這次葛瑞絲來到了一家日式串燒居酒屋店–
「燒鳥串道」串燒專門店(吉林店)，
果然是百聞不如一見，裡面有各式各樣的創意料理，
不僅提供無煙燒烤，更有創意火鍋料理，
凡點餐內用還有柴魚醬拌飯和茶泡飯免費吃到飽，
算是CP值還挺高的居酒屋餐廳。
伴隨著夜幕低垂，吉林路上似乎越來越熱鬧，
其中遠遠就看得到一家招牌閃閃發光又亮眼，
正是燒鳥串道店面，
不論是日文字或是一牌紅色燈籠，接充滿著日式風情
店門口外有兩桌戶外用餐空間，
這邊是方便癮君子用餐的桌次，點餐也是直接在外面這裡點
店內沒有提供菜單，
菜單就在這店面上方，或者是直接從冷藏櫃中挑選即可，
燒鳥串道的食材都有玻璃蓋住，除了保持食材新鮮度外也衛生更多
價格十分清楚標示在上頭，
就串燒店來看餐點種類也十分豐富！
最新菜單更是推出三款季節限定特色鍋物。
品項多到令人看了眼花撩亂，
每種看起來都好好吃，看上眼了就直接動手拿吧！
食材的新鮮度一看就覺得很不錯，
裡頭更是不乏許多想像不到的串燒物
點完餐後一旁走道入內有內用空間，
這裡播放著店家上節目的報導，知名度可見一番
這家一直令葛瑞絲慕名已久的一點就是…
柴魚醬拌飯內用免費吃到飽啊～
每次看朋友提到就覺得很像很好吃，重點是很划算，
挺多吃個兩碗就可以飽炸了吧XD
外面走廊有候位區，
上頭掛著一些海報，燒鳥串道有被報導出現的節目真不少，
舉凡有名的食尚玩家、愛玩客和非凡大探索都有介紹過哩。
這是最近推出的新創意鍋物，
真的每道看起來都極具特色，與市面鍋物有差異分別開呢！
店內用餐空間比我想像中的大很多，
而且滿滿的日本風味，
光線也還挺不錯的，拍照起來比我想像中好拍呢。
非常喜歡這一區，位於角落又有點隱密，
感覺特別適合朋友聚餐聊天。
這裡還看見用大鐵桶做成的桌子，
很有特色也很可愛。
椅子部分也是鐵製的，所以不太容易不小心翻倒
從走道過來右手邊則是店家燒烤的餐檯，
裡面其實算半開放式的，一眼就可以看到廚師們料裡的動作囉！
店裡的燒烤一律採用紅外線燒烤，
所以沒有難聞的油煙，
讓愛美的女生也能盡情享受燒烤，油煙氣味不染身
別以為燒烤上桌動作很慢要等很久會餓肚子，
在等候的同時，一旁就已經備好好吃的飯食啦！
店內提供茶泡飯&柴魚醬拌飯，內用皆可無限吃到飽呢～
飯類的製作方式依照圖片上三步驟即可輕鬆完成，
口味就依照個人喜好去自由調整囉。
點餐每桌即招待小菜一份
說真的，光吃這柴魚醬拌飯我就很滿足了呢！
甜甜的柴魚醬搭配上柴魚香，真是好吃的一碗飯♥
不喜歡甜飯口味的，可以考慮吃日式茶泡飯，
綾爸和我相反偏好這一味，
因為可以加上”哇沙米”令他覺得很過癮，
茶香與芥末嗆味混合，聽綾爸說若不是餐點份量很足的話，
他肯定還想再來個幾碗！
明太子雞翅
餐點比我想像中上得快啊！
看來原先擔心要餓肚子等一陣子根本是想太多XD
一份有三隻明太子雞翅，
雞翅烤得油香鮮嫩，上頭搭配柴魚與甜甜的醬汁，
一口咬開裡面有滿滿的明太子，口感很讚又有滿足感。
岩鹽鮭魚肚
鮭魚肚就是鮮嫩肥美又有特殊香氣，
重口味的一旁有胡椒鹽可以沾或檸檬可調味，
但是我個人認為單吃就很香又夠味道囉。
洋蔥丁佐翼板牛
翼板牛烤起來口感不會過於生硬，
搭配上特製洋蔥丁與醬料很有獨特風味。
溏心豬肉捲
這道真的超特殊的，溏心蛋外頭裹上一層海苔與豬肉片，
吃得到肉片的肉香與油脂口感，
裡頭的溏心蛋保有獨特口感，真的很好吃，
原本我家討厭吃溏心蛋的小朋友直說這個好好吃。
海陸鮮蝦串
大家說這裡的串燒是不是看起來都超特別啊！
應該是在其他地方沒吃過的吧～
蝦子外頭包上一層豬肉片，
裡面蝦肉還貼心去殼囉，一口咬下品嘗到海陸雙重滋味♥
洋蔥棒棒糖+羊肋條
葛瑞絲從小到大應該沒有認真把一口羊肉吞進肚裡的，
因為我真的很討厭羊騷味，但是偶爾被大家說很好吃的時候還是會想嘗試看看，
燒鳥串道的羊肋條用了孜然香料去處理羊肉，
吃起來羊騷味不能說沒有(畢竟這就是羊肉風味啊！)，
但是對於怕羊味的朋友來說，這道確實處理得很不錯，
不會有很騷的味道，我個人吃了一口還願意把它吃進去，
喜歡羊肉的朋友應該會更喜歡，因為它口感還不錯喔。
洋蔥棒棒糖真是個只聽名字會不知道是啥的創意料理啊！
上面裹著一層厚厚的起司
拿起來看，是整塊切片的洋蔥，確實像極了一串棒棒糖！
重點是燒鳥串道的洋蔥烤起來不會軟軟爛爛的，
而是吃起來脆脆甜甜的，很好吃喔！
牛肉剝皮捲
一開始我想：這又什麼呢？是把牛肉剝了皮嗎？
拿起來看才恍然大悟，
是牛肉片包覆著剝皮辣椒，好有特色啊！
重點是這串吃起來其實是微微甜味而不會辣的耶，
我家三歲小朋友都敢吃(笑)，
重點是真的風味很不賴，我個人也很喜歡。
嗆辣蝦
好特殊的串燒啊！
一盤好幾隻才110元算是蠻平價的了～
重點是這個不用剝殼就能直接吃，吃起來有點像炸溪蝦那樣，
酥酥脆脆的又帶點嗆辣風味，很適合當下酒菜。
松阪豬
這松阪豬口感就是好啊，烤得外酥內Q彈的，
比較特別的是一旁附上的是芥末椒鹽粉，
沾起來吃還帶有點芥末嗆香，吃起來更是過癮。
鮮魚一夜干
這一夜干好好吃啊～
特有的魚香，以及吃起來彷彿有先炸過的口感，
魚肉的鮮甜吃得到。
起司牛奶馬鈴薯
這份我個人狂推，必點啊！！
一整顆的馬鈴薯去炸烤，
保留住馬鈴薯皮當容器，裡面裝滿了濃郁的起司牛奶，
要吃的時候可以大量沾取起司牛奶醬，超級好吃的呢！
葛瑞絲拍了一小段影片，
這起司牛奶有點像液體般，
但是冷掉不動後又有點微微凝固的口感，沾東西吃很香濃。
以上是葛瑞絲品嚐的串燒料理部分，
當然，吃串燒肯定要搭配點喝的才不膩口。
店內也有提供多樣飲品適合小酌一番，
特別是酒品很多很特別呢！
不過要告訴大家，喝酒不要開車、開車不喝酒喔！
或者不想喝涼的，也可以考慮點個火鍋共享啦～
蒜香蛤蠣多利鍋
很特殊的火鍋吃法，有點像韓式燒烤火鍋，
中間是滿滿的蒜頭與蛤蠣，外圍則是多利魚，
利用鍋子熱氣兩面煎烤熟即可食用。
當然，一鍋380元不可能只有那樣就弱掉了，
這可是有另外附上一份菜盤的喔～
菜盤都已經處理好包裝成一盒，建議是蛤蠣熟了以後先取出再來煮蔬菜
蛤蠣滿滿的一碗
一旁會附上一小壺高湯自己可加
蔬菜盤種類也很多，都是自然蔬食沒有加工火鍋料
這鍋湯頭有很濃厚的蒜香，所以吃起來會有點辣喔！
有小朋友共食的要斟酌一下，
比較會吸湯汁的食材可能對孩子來說稍辣了點，
大人喜歡蒜頭味的應該會覺得很夠味。
另外，一旁的多利魚則是令人頗訝異的好吃，
有濃郁的奶油香氣但吃起來卻不油膩，
肉質非常滑嫩無骨刺，真的超好吃的，我只吃一塊其他被兩個孩子搶光光。
某地抬頭一看，店裡座位已經瞬間快坐滿了@_@
滿滿一桌四個大人都能飽餐一頓啦！
這次來燒鳥串道(吉林店)享用美食，覺得餐點真的很好吃又有特色，
顛覆舊有對於串燒店的印象，更有特殊火鍋可搭配，
而且使用紅外線燒烤比較沒有滿屋瀰漫的油煙味，
特別是店內有兩種日式飯食可以無限吃，應該是男生都會很喜歡的店，
畢竟只要有內用消費吃飯吃到飽，真的很划算，
是一個很適合朋友夜間聚會聊天的地方，推薦給大家。
～本篇為邀約文～
燒鳥串道串燒專門店-吉林店
地址：台北市中山區吉林路167號
電話：02-2542-8651
營業時間：17:30～02:00
