封面照片：方型披薩已經夠酷了，還可以四拼口味超級滿足啊！

大家不知道還記得葛瑞絲在2015年分享的食記嗎？

【士林美食】iPIZZA 愛披薩–CP值超高大推薦。

自從吃了iPIZZA 愛披薩 的披薩後，

每次週邊朋友如果有問士林北投哪裡有好吃的披薩，

葛瑞絲第一個反應都是會推薦他們到iPIZZA 愛披薩 去吃，

因為真的CP值超高啊～

而且前陣子愛披薩整個爆紅起來，還有電視媒體專門去採訪報導呢！

iPIZZA 愛披薩 位於士林劍潭捷運站附近，

走路差不多五分鐘就可以到達，

店面小小的位置不多，最多差不多可以容納10～14人左右，

如果想要到店內用餐的話，建議要先預約喔！

iPIZZA 愛披薩 使用的材料都是很優質的，

有吃過的應該就知道！

選用歐洲第一品牌的CAPUTO麵粉，

油品部分更是選擇對人體較健康的初榨橄欖油，

店內主要販售薄皮的10吋手工披薩，只要200元起，

相較於其他知名披薩店價得來看，非常便宜划算～

之前吃過一次以後就對這裡的披薩上癮，

而且這裡的老闆和老闆娘對客人都很親切，

久而久之也變成好朋友常常聊天，

之前因方形披薩費時費工所以只好忍痛暫時停賣，

最近聽說久違的方型披薩又重出江湖開賣囉！

而且口味可從16種口味中任意選擇2拼或4拼，只要400元

葛瑞絲實在忍不住愛吃的個性，就帶家人來吃這裡的披薩，

順便寫一下食記跟大家分享與更新資訊。

 

看了一下牆上的菜單，

發現多了三種新口味：澎湖海鱺、泡菜牛肉和鳳梨蝦球，

不過這裡還有好多口味我都沒吃過，

一時之間真的好難抉擇喔><

幸好老闆說方型披薩可以做到四種口味組合，

對我這種什麼都想嚐先看看的人來說真的是太棒了！

再訪覺得店裡又進步更多，

還專門製作照片菜單讓大家可以參考，

這些披薩都是實品拍攝，

有圖片參考和用料文字敘述感覺更不會踩雷

 

這是店裡給顧客免費拿的DM，

滿三個就可以外送我覺得這門檻還蠻簡單的。

 

上面也都有披薩預覽圖，

還看到英文版的說明耶，真的是太酷了！

聽說自從媒體報導後，

很多國外來士林玩的朋友也會慕名而來愛披薩嚐鮮喔～ 

 

披薩都是現點現做，

客人都可以直接在這裡欣賞到師傅製作披薩的過程

 

方型披薩的起司都是double cheese喔，

光看到師傅灑上這大量又滿滿的起司絲，我真的是訝異啊

我們選擇了四種口味，

現場看師傅擺放製作也很有趣呢！

iPIZZA 愛披薩 的披薩都是師傅手工桿出來的，

主要是薄餅脆皮路線，符合我個人偏好，

因為我很怕「吃披薩=大部分都在吃麵粉」這件事啊！(會胖～會胖～)

這種披薩餅皮會讓人感覺真的吃起來有料又豐富，

如果喜歡吃麵粉含量吃起來很厚重的披薩口感就不建議來這裡囉^^ 

披薩擺放完成就準備要送入專業烤箱啦！

色彩鮮豔的披薩，很好奇烤過以後會不會也那麼漂亮呢？

 

想要享用熱騰騰的美味，當然免不了要稍微等待一下啦～

這時候可以點杯飲料來喝喝，待會吃披薩也能解膩解渴。

 

說到喝飲料，有看過我之前那篇文章的就知道，

我超推這裡的天然花草茶！！

無糖低熱量又好喝，除了花草香外還有天然甜味，

可以打破大家對於無糖茶飲苦澀的印象喔♥

牆上還有特地放上愛披薩花草茶的SGS食品檢驗喔！

合格天然花草茶喝得更加安心～

因為真的太喜歡了，上面照片可以看到，

葛瑞絲現場還額外帶一包回家可以自己泡。 

還有紅茶和美式咖啡都是無糖的，

比起汽水類來說，這些茶飲更加健康無負擔

方型披薩四拼口味(夏威夷/義式臘腸/青醬透抽/瑪格麗特)

方型的披薩看起來好炫喔， 

而且愛披薩的方型披薩做得很方、很美耶，

葛瑞絲自己有在玩烘焙所以知道，

麵粉有延展性，要做到可以這麼方整真的需要花一番工夫

這批薩烤過後顏色依舊鮮豔美麗，

真的需要一門功夫啊～

老闆說方型披薩之所以比較貴些也是因為麵粉用量更大，

並不是因為多了個造型就隨便加價喔！

店裡會貼心附上一些小盤子方便分食

每種口味都好吃，

不過最讚的是這透抽真的很鮮嫩啊！

連小孩都咬得動的新鮮嫩度，而且份量很多，必點♥

特寫一下，愛披薩的披薩餅皮真的很特殊，

可隱約見餅皮中間帶有空氣感分為上下兩層，

經過專業烘烤後造就出下面酥脆、上面柔軟的雙重麵皮口感，

吃起來沒有厚重的麵粉壓力，真的很讚。

瑪格麗特真的是我鍾愛無比的口味，

而且小孩也超喜歡，不點不行啊！

有夠濃郁的起司滋味與口感，

搭配上番茄鮮甜，吃起來多汁美味

小朋友怕燙的話可以用盤子裝著這樣吃，

看綾綾吃我真的瞬間大笑了，

小孩子托著披薩盤子問我這起司這麼長怎麼辦XD

因為我們人比較多，披薩也比較適合熱熱吃，

店家做披薩的速度也可以配合不要一次全上，感覺真貼心

聽說這是人氣必點口味：圓桌武士

用料真的是有夠澎湃的！

圓桌武士本身就是有三種披薩口味拼組，所以不適合做方型披薩，

中間再加上一顆精選的有機蛋，所以才敢製作半熟給顧客享用，

不過這到底怎麼烤的連我都納悶啦～超厲害的！

  

店家披薩上桌都會貼心幫客人切分成八等份，

中間的半熟有機蛋黃就這麼散開來

 

怎麼每一款起司都可以這樣牽絲XD

但這也是我超喜歡愛披薩的原因，

它家的披薩是真的有料又實在。

聽說這蛋黃的吃法就是要拿批薩去沾取來吃，

真的吃起來風貌和口感都很不一般，好吃極了，

難怪會成為熱門暢銷必點之一。

另外實在太想吃的就是這款鮭魚口味的啦！！

經過炙燒的鮭魚片整個香氣都竄升出來了♥

鏘鏘！薄鹽鮭魚披薩出場囉！

鮭魚香氣直撲鼻尖，視覺和嗅覺雙重震撼呢。

滿滿的八大片鮭魚，

讓每一份披薩都吃得到一整片鮭魚，

而且這鮭魚都是店家購買整隻新鮮鮭魚回家自己切片處理的，

要求要把魚刺挑乾淨，小朋友吃也不太需要擔心。

經過炙燒的鮭魚不只香氣十足，

油脂也整個被逼出來顯得油亮又美味

滿滿的鮮嫩鮭魚滋味，份量很有誠意，

不推真的不行><

 

最後為小朋友點個甜口味當甜點：

 

巧克力香蕉

這一份才200元真的有夠便宜划算了，

剛烤好的棉花糖澎澎的超級可愛，

一端上桌其他進來的客人都在看我們這盤，

還問店家這是什麼口味，哈哈。

和我想像中不同的是，我以為這批薩會使用新鮮香蕉去烤，

沒想到是特殊選擇了芭蕉乾，

吃起來更有口感而且芭蕉香氣也保留下來

底層是巧克力醬，沒有鋪上厚厚一層，

但是巧克力香氣夠足

烤過的棉花糖口感超特殊的，

外脆內嫩彷彿會爆漿般，吃的時候要小心燙口喔^^

整個吃完才理解為什麼店家巧克力醬沒有放得很誇張濃郁，

因為棉花糖很甜！

如果巧克力再加重，那這份披薩就變成螞蟻人吃的了～

而且整個吃完以後我覺得很喜歡，

吃起來甜度剛剛好，大家盡量要趁熱吃，真的好好吃，

再飽都有個胃給甜點XD 

更新後的再訪iPIZZA 愛披薩，

給我的感覺是美味與用心依舊不變，

而且老闆娘超級親切的，不論是熟客或生客都會噓寒問暖一番，

還會和我家小朋友聊天，

一旁有特地來玩的客人，老闆娘也很熱心幫他們推薦行程呢！

《愛披薩》不只是披薩有溫度、店家的人情也有溫度，

美味、用心與有感情的好店家，

真的值得我專門再寫一次文章跟大家推薦分享，

若是到士林夜市逛逛的話，不妨也來品嚐一下這美食吧^^

 

iPIZZA 愛披薩

地址：台北市士林區前港街30號

電話：02-2882-7338

營業時間：

周二到周五 11:30～14:00、16:30～20:30

星期六、日11:30～21:00(周一公休)

 

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葛瑞絲原創貼圖開始販售囉，專為女性與媽媽族繪製>> 

   

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