封面照片：星星小點創意手作的月餅真的很有創意！
其實小到大每年中秋都吃月餅，
葛瑞絲也漸漸對傳統口味的月餅沒有太大興趣，
如果能來點創新口味兼具趣味花樣的話，那我肯定會想嚐嚐。
《星星小點 創意手作》家的月餅正符合我的期待♥
不僅有近年來風行一時的西瓜酥，最特殊的絕對是自創的橘子酥！
星星小點在泰山區有實體店面，比較類似傳統的烘焙坊，
不過近年來在網路這一塊也開始耕耘，
主要走的是創意手作小點的部分喔～
禮盒上面的月兔十分繽紛可愛，讓人收到禮盒的時候會心一笑。
這裡禮盒裡面附上的中秋月餅產品DM，
大家有興趣可以自己看一看喔^^
葛瑞絲今天主要要來跟大家分享這盒月餅啦！
密封包裝讓產品更衛生與新鮮。
葛瑞絲拿到的這款裡面一共四款月餅，每款兩顆
視覺上就給人良好的第一印象啦，
產品設計很討喜
每款月餅在外型上都有很大差異，很好分別
葛瑞絲本身真的很討厭那種搞不清楚口味的月餅，
要拿起來吃了以後才知道真的很討厭，
因為有時候會拿到自己不想吃的XD
這四款月餅由左而右分別是：
綠豆椪→橘子酥→西瓜酥→蛋黃酥
口味上包含了一半傳統(綠豆椪+蛋黃酥)與一半創新(西瓜酥+橘子酥)，
讓喜新或念舊的朋友都可接受，
其中店家還很有想法，
覺得西瓜綠+橘子橘=大吉(橘)大利(綠)，
感覺就很有喜氣，送禮自用都合宜
首先來吃顆西瓜酥吧！
外表長得像西瓜、裡面切開也像西瓜的新式月餅
切半來看，發現真的做得很漂亮耶！
星星小點的西瓜酥綠色的外皮是使用抹茶粉下去製作而成的，
西瓜線條則是用竹炭粉下去畫，
而內餡的部分則是用紅麴粉+綠豆餡拌製，西瓜籽當然就是黑芝麻囉！
所以整顆月餅雖然色彩鮮豔，卻都是使用天然食材製成，
絕對不是用可怕色素去調製的。
口味吃起來很獨特，
抹茶的風味與香氣非常濃郁，每一口都吃得到抹茶香
內餡的口感也很特殊，吃起來鹹甜鹹甜的帶點古早味，
感覺有點日式混台式挺創新的口味，吃起來不油膩，造型又討喜。
蛋黃酥
蛋黃酥算是經典月餅款大家肯定不陌生啦！
星星小點的蛋黃酥也挺好吃的，
吃起來感覺餅皮比較有層次、底部比較紮實有口感
星星小點是使用新鮮的鹹鴨蛋，
客人訂購後，才進貨敲蛋取出鹹蛋黃製作蛋黃酥
裡面包的內餡吃起來不會太甜，
感覺應該是有減糖和減油配方，吃起來比較不膩口
紅豆沙微甜+蛋黃鹹香滋味，一顆不知不覺就吃光了♥
綠豆椪
綠豆椪更是台式經典代表作，
簡簡單單卻是我從小到大都一直很喜歡的甜點
裡面滿滿特別挑選的綠豆餡，
吃起來口感綿密、甜而不膩
橘子酥
葛瑞絲覺得這應該是星星小點四款月餅裡面最有特色的自創款
橘子酥的成分和橘子一點關係，吃起來也不是金桔口味XD
而是其外型與色澤和橘子相仿
橘子酥的橘黃色外皮 是使用 「匈牙利紅椒粉」下去拌製的喔！
吃起來幾乎可以說是完全不會辣，
外皮香氣十足帶點獨特的辣香(類似胡椒粉那樣有香氣和些微辣度)
內餡則是星星小點自己研究的pizza餡+綠豆餡所特製而成，
口感與綠豆椪內餡類似，
可是吃起來卻是帶有披薩鹹香的滋味
酥皮特別有多層次感，吃起來外酥內鬆、鹹香好滋味，
是一款我覺得口味非常獨特、很有異國風味的中式月餅
我家小朋友最喜歡其中的蛋黃酥和綠豆椪啦，
兩個吃得超開心的！
星星小點的月餅產品果真充滿創意，
好吃好看也好有趣♥
最令人稱讚的是，星星小點都是客人有訂購時才去買原物料現製作的，
這樣才可以確保食材新鮮，大家收到時賞味期也可以比較久些^^
順便一提，星星小點的月餅禮盒都是蛋奶素的喔。
～本篇為邀約文～
星星小點創意手作
LIND: star0909312143
地址：新北市泰山區全興路86號
電話 : 0909312143
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