講到新店火鍋推薦,
一定要來跟大家分享最強台鍋–狂一鍋!
超人氣排隊名店,超過一半的台式獨家口味,
不僅創新,重點還很好吃,
不論是排骨酥鍋、剝皮辣椒蛤蠣雞鍋、客家湯圓鍋…等都很好吃,
喜歡海陸兩吃的朋友,特別推薦「霸氣魷魚螺肉蒜鍋」,
現場桌邊爆炒香氣逼人,
一整隻大滷雞腿+一尾烤魷魚在鍋中果真夠霸氣,
蔬菜自助吧、飲料、霜淇淋和附餐吃到飽,沒吃過的一定要試試看!
狂一鍋是火鍋第一品牌‧樂多多集團下的新台式火鍋,
口味與品牌定位與其他火鍋品牌不同,
主打台式爆炒火鍋,
這次跟大家分享的是狂一鍋-新店三民店,
開車來的話附近有停車格,
或旁邊就有新店高中停車場,還蠻方便的。
狂一鍋短短一年之間就人氣爆紅,
即使是平日中午來用餐一樣看見滿滿的候位與排隊人潮,
建議餐期一定要先電話訂位,以免久候或是錯過用餐時段。
目前只要$339起就可享用鍋物,
以及豐富的蔬菜自助吧、飲料、霜淇淋和附餐吃到飽,
價格來說還是蠻划算的。
霓虹燈招牌真的很有台味,
就連火鍋加水的水瓶也做得像台灣啤酒似的,
非常有FU啊~
店內用餐空間其實不大,
所以真的很快就會客滿,
再次提醒大家用餐一定要訂位,
這天我看到不少客人因為沒訂位+客滿只好敗興而歸,就很可惜~
用餐時間過沒幾分,整間店就全客滿啦~
狂一鍋菜單 (一)
狂一鍋擁有超過十種的湯底,
一半以上是別家火鍋幾乎吃不到的湯頭,
還有和名廚台菜王子黃景龍師傅合作開發的客家鹹湯圓鍋、排骨酥鍋,
外頭火鍋店幾乎看不到的超級特色,
每一款鍋物都是先製作出臺菜的原型,再進行設計修改成可涮火鍋的方式,
新台式火鍋融入台灣台菜文化和在地小吃變成了火鍋湯頭,
鍋物講究爆炒的鑊氣,於是大部份的鍋物都是在桌邊現點現炒,
有爆炒服務的在菜單上還有特殊標示可參考,
敢吃辣的話,推薦也可以試試全台首創會點火燃燒的火焰香辣鍋,
可高達30公分的火焰秀效果超吸睛~
狂一鍋菜單 (二)
先選擇喜歡的鍋物,
再選擇想要的肉類主食,
$339起就可以享用美味鍋物以及一旁的自助吧。
點餐方式是使用手機掃code點餐,
這樣就不會有服務生在旁邊等、點餐很緊張的那種心情~
如果真的不會使用手機,也可以詢問門店服務人員。
用餐前必知好康 (一)
「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮,
用餐還能累積點數,點數60天內,到集團任一餐廳再次用餐,
點數就會再次展延60天效期,超棒的體貼會員回饋機制!
目前有入會禮【軟嫩雞腿 or 活力梅花豬(二選一)】乙份,大家不要錯過。
用餐前必知好康 (二)
狂一鍋不定期推出好康活動,
2023年1~2月活動是【愛的告白‧打卡加菜】
只要錄影炒鍋畫面5~10秒,標註以下帳號
FB:狂一鍋-台式火鍋第一品牌
IG:@twfondueretro(狂一鍋)
即可獲得 「好禮2選1」,送軟嫩雞腿 or 梅花豬(市價199)。
*即日起店內消費任一指定套餐即送好禮二選一
*活動與其他優惠恕不併行
*一份套餐可對應乙次參加活動兌換,詳情請洽門店服務人員
狂一鍋自助吧有多種蔬菜、火鍋料無限吃,
品項超過20種,算是蠻豐富的。
食材補餐也補得蠻勤的,
人多雖然拿得快,但我看服務員也補得快,
蔬菜看起來都很新鮮。
其中蠻特別的是還有虱目魚漿可以魚丸DIY,
口味很不錯,我家小孩都很喜歡吃。
火鍋醬料自助吧↑
以往狂一鍋的附餐只有一份可選,
2023年再訪狂一鍋,發現附餐更狂了,
關廟麵、王子麵、意麵、冬粉、米粉和白飯通通都可以無限取用,
來狂一鍋要吃不飽應該是很難了……
關廟麵的口感真的很不錯,
大家有機會可以試試看喔~我還蠻喜歡的♥
飲料吧的飲料風味也提供得很台式,
有楊桃汁、烏梅汁、芭樂汁以及無糖茶。
一旁還有霜淇淋機,口味不定期變換,
這次推出的是黑芝麻風味。
霸氣魷魚螺肉蒜鍋
鍋中有大雞腿和大魷魚,
喜歡吃肉的一定可以很滿足,
所以這鍋沒有另外的肉類主食搭配囉!
這鍋是現點現炒的,
服務員會把所需要的材料都先端到桌上,
一旁的魷魚還是現烤的,需要一些時間。
服務人員桌邊現場爆炒,
過程以及放入什麼食材都會講解。
瞬間一陣濃郁香氣竄出,
真的是經典客家風味啊!
大火爆炒爆香後,
加入蛤蠣與螺肉蒜,最後再加入高湯。
再放上一整隻滷熟的大雞腿和烤魷魚就完成啦!
感覺鍋子都快要裝不下了,真的霸氣十足~
超大一尾魷魚,烤過的更有香氣,
還會附上一把剪刀方便大家優雅用餐,真的很貼心。
大隻的滷雞腿本身已是滷熟的了,
附上手套,豪邁的朋友可以直接抓起雞腿開啃,
真的很過癮啊!
雞腿滷得軟嫩入味,
肉一剝就開,味道很不錯。
功夫排骨酥鍋
功夫排骨酥鍋是狂一鍋的鎮店之寶,
聽說一年可是賣了4座半台北101高度的量,真的好誇張。
吃鍋湯底是美味關鍵,
這道鍋物將台灣小吃排骨酥融入湯底之中,
加入整顆蒜頭、白蘿蔔,
以柴魚高湯精心熬煮 湯頭胡椒香氣濃厚略帶一絲清甜,滋味相當迷人。
狂一鍋的排骨酥是真功夫!
有事先醃過,每日手工現炸,外皮炸的酥脆,肉質扎實卻不乾柴,
服務人員都會建議要先煮個10-15分鐘,讓排骨酥的味道可以好好的融入湯裡,
完成後的排骨酥真的很好吃,肉多有口感,不會都是骨頭那樣。
功夫排骨酥鍋我選擇搭配海上花,
這是海鮮拼盤,裡面有鮮蝦、蛤蜊和鯛魚片,
因為是三拼,所以份量都恰到好處,一個人吃很可以。
剝皮辣椒蛤蠣雞鍋
這份鍋我也很推,
不僅可搭配主食肉類,鍋底本身就有蛤蠣和雞腿肉,
還放了很特殊的剝皮辣椒,
湯頭一開始喝起來清爽順口帶點微辣,
後面變得有點甜辣口味,我個人覺得蠻好喝的,涮食材味道也好吃。
雞腿口感也是蠻嫩的,
一整隻雞腿吃得很過癮,
加上口感脆脆的剝皮辣椒,不敢吃辣的也可以試試看呢~
搭配了雪花牛,
別看雪花牛只有幾片,
其實每片都很大片且有厚度,份量也是不錯的。
牛肉涮個幾秒鐘就可以享用,
雪花牛吃起來不會令人覺得太肥膩,
口感順滑有嚼勁,真的很好吃。
入會禮:活力梅花豬
原本以為免費贈送的應該不會太多,
不過這麼一盤送上來還是令人覺得店家很有誠意。
豬肉也是很大一片,口感也都不錯。
限定活動打卡禮:軟嫩雞腿
一整隻的去骨雞腿,吃起來口感比肉片更有層次,
依照店家要求打卡就能免費加碼肉肉,吃得更滿足!
原則上狂一鍋的湯頭口味一次做足,
上鍋就是一般吃火鍋最後的味道,
如果久煮口味變重的話,可以再加點水或高湯調和呦~
紅吱吱魷魚
如果想來點炸物,狂一鍋也有不少功夫菜~
身穿紅麴麵衣下去酥炸的魷魚,
外表酥脆、內部Q彈鮮嫩。
魷魚每個部位都炸得酥脆,
我覺得單吃味道就很足了,
還有濃濃的九層塔香,非常好吃,經典台味。
我們一家四口共點了三鍋,
桌上就滿到不行啦~
小朋友只需要依照身高收共鍋費,真的超級豐盛!
飯後還可以來份美味的霜淇淋,
黑芝麻口味的我覺得很香,
而且吃起來不會太甜,意外覺得順口好吃♥
這次帶孩子來狂一鍋用餐,小朋友超開心的,
直說每一鍋口味都好好吃,
服務人員的態度也都非常親切,對孩子也是友善。
如果您還沒吃過這麼特殊的台式火鍋,
有機會可以品嚐看看,真的很不錯喔!
【邀約】
狂一鍋-新店三民店
FB IG
電話: (02) 2917-5577
地址:新北市新店區三民路169號1樓
營業時間:平日 12:00~15:00、17:30~22:00
假日 14:00~15:300、17:00~22:00
好康抽獎(已開獎)
獎項:
狂一鍋$409套餐,共抽3位。
抽獎活動方式:
2. 公開分享此貼文於個人限時動態
3. 分享之限動截圖+留言@TAG 3位好友(內容須包含「狂一鍋真的好狂,我最想吃哪一鍋」)
活動時間:2023/02/02~2023/02/08,
隔日2/9開獎於粉絲團抽獎串留言處。
注意事項:
◎ 得獎者需於開獎後1天內主動私訊葛瑞絲領取得獎資格,逾時視同放棄
◎ 得獎者可獲得狂一鍋 $409 套餐兌換券一張,
由公司統一發放會員電子券,需加入樂多多APP會員才可領取
~以上若有未盡事宜,葛瑞絲的天堂保有一切修改活動權力~