說到澎湖伴手禮推薦,來推薦大家澎湖必買美食–
明興花枝丸
商品口味新穎多變化,澎湖必買花枝丸,
還有蝦排、花枝油條、花枝蝦香腸、芋丸…等特色鮮味美食,
不用去澎湖,現在只要上網點一點,宅配美食送到家,
放冷凍當存糧,肚子餓的時候只要十分鐘左右就能變出美味的宵夜或點心,
老少咸宜的澎湖美食。
明興花枝丸創立多年,
擁有澎湖在地囝仔的韌性與執著對於「好食材」的堅持以及「好實在」處事態度,
嚴謹挑選每樣產品原料,商品皆為澎湖海域捕獲來製作而成,
注重各項產品的完美比例與口感,每一口皆匯聚天然海味,
商品堅持不添加任何人工色素、化學甘料、防腐劑或硼砂,
咬勁十足又真材實料,深受澎湖在地人喜愛,
商品品項眾多,更是讓家常料理能常變換口味。
今天就利用明興花枝丸的商品跟大家分享一些簡易料理應用♥
明興 花枝蝦香腸/墨魚香腸/飛魚卵香腸
每盒有10條的香腸,
口味也和市面上的較不同,
可以滿足喜歡嚐鮮者的味蕾。
一般用煎的10分鐘內就能搞定,
如果像葛瑞絲喜歡少油烹調的話,
可以嘗試用烤箱或氣炸鍋加熱,
我是用氣炸烤箱的氣炸功能,
香腸完全解凍後230度氣炸15~18分鐘即可。
完全不用噴油,
簡單又美味。
稍微切片擺盤一下,
美美的三色香腸拼盤就完成啦!
這一盤不論是招待客人或自己享用都很讚~
不同口味的香腸恰好帶來餐桌料理的視覺衝擊,
亮眼又簡單的一道菜。
墨魚香腸使用新鮮花枝加上天然墨魚汁,
吃起來口感Q彈。
飛魚卵香腸也是名符其實,
切片看可清楚看見每片都是滿滿的飛魚卵在其中,
除了有香腸的滋味更多了飛魚卵啵啵的特殊口感。
花枝蝦香腸裡面則是吃得到蝦肉與花枝塊,
滿滿的海鮮味。
明興 花枝蝦油條/花枝油條
花枝油條一盒有四大支,
滿滿的新鮮花枝漿包裹於油條中,
解凍後可用油煎或油炸方式料理。
花枝蝦油條從外觀看起來則明顯多了蝦子在裡頭,
喜歡蝦的可以選這款。
葛瑞絲是用少油煎炸成,
小火煎炸到油條黃金酥脆的樣子就差不多可以囉。
想要一整條吃或者切成小段狀吃都可以,
一刀切下,聽到油條酥脆咔啦的聲音真的好療癒。
第一次吃到這麼特殊的產品,
酥脆的油條包著勁道Q彈的花枝漿,
還有大塊的花枝肉在裡頭,真的好好吃。
花枝蝦油條也不遜色,
主要差異就是多了蝦肉在裡頭,
兩款我是覺得都還不錯,主要看各人喜好。
明興 厚片蝦餅/花枝蝦排
喜歡吃”蝦”的朋友,可以試試看上面這兩款,
來自澎湖的海鮮特產製作,滿滿的海味。
蝦餅可以用平底鍋煎,
煎到兩面金黃就OK囉!
也是幾分鐘就搞定的~
明興厚片蝦餅很貼心的是連沾醬包都附上了,
這樣吃起來才對味啦~
不愧是厚片蝦餅,厚度目測差不多一公分,
不用我說,看照片就知道,
裡面都是蝦塊與花枝塊,給料真的不手軟。
沾點醬汁提味更好吃,
酸酸甜甜帶點辣辣的,
紮實的厚片口感令人滿足。
花枝蝦排部份則是和花枝油條一樣都用少油煎,
煎到兩面金黃即可。
切點新鮮洗淨的高麗菜絲鋪底,
淋上些許胡麻醬,就變成美味的日式炸蝦排啦!
配飯、配麵都是不錯的主食。
除此之外,還可以用來做花枝蝦排總匯吐司喔!
烤吐司加上喜歡的生菜、蛋與起司片,
靈魂主角-花枝蝦排放上兩塊,一份就讓人吃得好飽足。
平常只要花幾分鐘就有豐盛營養的早餐啦♥
花枝蝦排吃起來有厚片蝦餅的Q彈和炸物酥脆的雙重口感,
也是非常不錯的。
明興 起司芋丸/蛋黃芋丸
這麼經典的台式美食,以往好像都要上館子才吃得到,
沒想到可以買回來自己做,
芋丸一盒12顆,小格裝設計可防止彼此沾黏。
料理方式是解凍後以溫熱食油,
油炸3-5分鐘,色澤金黃色即可食用,
葛瑞絲都是用少油煎的,口感正點又不過於油膩。
如果單單以外觀判斷,
幾乎沒辦法辨別是起司芋丸或蛋黃芋丸,
不過口感都一樣外酥脆、內綿帶Q。
蛋黃芋丸裡包著適量鹹蛋黃,
讓整個芋丸吃起來味道更豐富些,
吃起來香甜可口真的好好吃喔!
起司芋丸則是特別推薦要趁熱吃,
熱熱時咬開還會看到起司拉絲,滿滿的驚喜感,
讓整個芋丸吃起來甜中帶鹹、甜而不膩,
兩款我都覺得很讚,
蛋黃的吃起來比較甜蜜、起司則是鹹甜交織,風味各有千秋。
明興 花枝丸/飛魚卵貢丸
使用國產豬肉使人更放心,
丸子類的用來煮火鍋、煮湯、煮麵或氣炸都非常好吃。
以前買貢丸,很多品牌包裝都是拆封後,
沒一次煮完都要用橡皮筋再束起來,
明興的丸子類有拉鍊條設計,感覺保存更輕鬆又衛生。
葛瑞絲用來煮麵,
不用買肉片,加入明興花枝丸或飛魚卵貢丸也可以有澎湃感,
因為明興花枝丸和飛魚卵貢丸SIZE感覺比一般的還大顆,
一個人吃個2~3顆我覺得就已經很多了。
飛魚卵貢丸使用豬後腿肉,口感吃起來也很有彈性,
從表面就可以看得到滿滿的飛魚卵,讓吃起來的口感更多層次,
蠻特殊的一款貢丸。
如果要說花枝丸推薦的話,
那麼明興花枝丸一定是必吃的~
大顆又料多實在,
裡面吃得到大塊的花枝肉,每口都吃得到滿滿的新鮮花枝,
花枝丸吃起來厚實多汁,海味鮮甜都濃縮其中,
不管是煮湯或用炸的都非常適合,營養滿分,老少咸宜。
整體心得:
這麼一輪吃下來,只能說明興花枝丸的商品真的很威啊,
料好實在,滿滿的海味,
料理起來簡單方便又美味,
推薦大家可以試試這多人推薦的澎湖伴手禮喔。
【邀約】
澎湖西嶼明興花枝丸
地址: 澎湖縣馬公市中華路223號
電話預訂: 0912 099 202
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/mingxing68
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新週愉快!
版主回覆:(03/28/2022 04:58:29 PM)
謝謝太陽公公的頭香支持
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