奇亞籽可可布丁小小一顆超有飽足感!
哈哈,這可不是筒仔米糕而是生酮甜點-奇亞籽可可布丁
小小一顆就可以超飽足,滿足對甜點的欲望,
重點是無糖又營養!
這篇食譜說實在的真是簡單到爆,寫食譜都覺得有點心虛,哈哈
不過真的是非常好吃又有飽足感的甜點,一定要學起來。
大家知道嗎?
奇亞籽富含多種營養素,低熱量又富含纖維,
富含蛋白質、Omega-3,
在生酮飲食裡常常被食用。
今天就用它來做甜點吧^^
材料:
一杯奇亞籽
一杯水
兩大匙赤藻糖醇
一杯鮮奶油或椰奶
兩大匙無糖可可粉(因人喜好而異,這比例吃起來比較有可可苦甜味)
做法:
1. 取一容器將所有材料混合攪拌均勻
2. 分裝到喜歡的器皿中,冷藏至少六小時以上即完成!
有夠簡單是不是XDDD
建議放到隔天讓奇亞籽吸飽水會更好吃喔~
吸飽水的奇亞籽會扮演黏著劑的角色,
吃起來真的有很濃稠的口感,而非湯湯水水的口感喔。
如果喜歡甜一點,赤藻醣醇可以加多一點,
沒有在嘗試生酮的朋友也可以直接更換糖類,一樣是好吃的甜點啦^^
奇亞籽真的超有飽足感,吃了半顆我就覺得蠻飽了,
對甜食的欲望也沒了XD
這不是真的布丁,只是口感咬起來有點像,
屬於高酬度且滿有奇亞籽顆粒感(類似山粉圓),
簡單又好吃的甜點,分享給大家。
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