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【簡易料理食譜】母親節親子DIY-可愛肉鬆小方獅&海苔肉鬆芋泥蛋糕,肉鬆推薦使用新東陽行動購,免出門送到家超方便♥

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母親節快到了,想好要怎麼過個有意義的母親節嗎?

現代人工作忙碌+3C發達,

往往不經意就錯過孩子在旁陪伴的美好時光,

葛瑞絲選擇母親節和孩子來做親子料理

跟大家分享兩道肉鬆創意料理肉鬆小方獅   & 海苔肉鬆芋泥蛋糕

使用肉鬆推薦的是新東陽豬肉鬆&新東陽海苔肉鬆

嚴選台灣豬肉,口碑品質有保障,

現在只要利用「新東陽行動購」下單,免出門人擠人、宅配到府超方便,

文末還有五月專屬優惠折扣碼可省100元喔~


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新東陽豬肉鬆一直是我家冰箱常客,

因為肉鬆不論是配稀飯、做飯糰或包三明治都是很方便的材料,

而且小孩子接受度超高♥

疫情期間懶得出門,只要上新東陽行動購官網

註冊會員下單後,很快就能收到貨品,

不只有豬肉鬆,還有肉乾、蛋捲…等商品,

用出門就可以買到零食,網購超方便!

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下單後幾天貨品就宅配到府啦,

商品還用新東陽專屬箱子包裝著,很有質感。

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葛瑞絲這次買了新東陽豬肉鬆新東陽海苔肉鬆這兩款,

包裹內還有防撞泡棉保護著,

所以商品鐵罐都保持美美的,沒有凹洞或變型。

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說起肉鬆推薦,新東陽豬肉鬆是我第一選擇,

因為它本身就是我從小吃到大的知名品牌,

豬肉全品項皆選用優質台灣豬肉,且外包裝有清楚標示,

品質有保證,  價格更是合理,買給家人吃更安心。

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鐵罐包裝更具質感,

有效期限也標示得很清楚,

豬肉豬油原產地台灣。 

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 內層還有拉環式密封設計,確保開罐前的商品不變質,

 開封後建議把蓋子蓋好冷藏保存。


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新東陽肉鬆這兩款口味真的經典百搭,

對於喜歡簡易料理的我來說,

豬肉鬆可做出許多美味創意料理,小朋友又很愛,

料理多變化,美味、省時又輕鬆。

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像是皮蛋豆腐,推薦大家可以加肉鬆吃吃看喔!

非常簡單又好吃,幾乎兩分鐘就能上桌的一道菜,

特別適合沒胃口的夏天。

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不過母親節快到了,

本篇要跟大家分享這兩道親子手作、簡易肉鬆點心,

簡單有趣、成品又好看, 

透過親子互動讓家人間關係更緊密,

同時也為母親節營造出更多樂趣與意義,

孩子更是有機會向媽媽親手獻上滿滿祝福與愛意。

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親子料理(一):可愛肉鬆小方獅

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所需材料:

新東陽豬肉鬆 適量

吐司 數片

火腿片、起司片 數片

沙拉醬

小饅頭餅乾

巧克力

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推薦肉鬆使用的是新東陽豬肉鬆

單純的原味豬肉鬆香氣,搭配吐司最經典。

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新東陽豬肉鬆口感酥鬆,

有時候嘴饞其實我們還會把它當零食吃,

味道鹹香卻不死鹹,非常涮口。

 

可愛肉鬆小方獅作法:

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取出適量的吐司片,將吐司片邊切除

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將吐司片、火腿片和起司片切分成四小塊,

如果火腿比較大片的話,也可以切成六小片。

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媽媽先指導步驟,

小孩因為有機會手作,都很專心看著呢~

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因為步驟實在太簡單啦,

孩子馬上就可以自行操作了,

只要將材料層層堆疊,

每片材料都擠上一些沙拉醬即可完美黏合。

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最後蓋上起司片不需要塗抹沙拉醬,

引導孩子把先成品挪到烤盤上擺整齊。

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我們總共做了一大盤,

這盤幾乎都是我家兩個小朋友完成的喔!

弟弟超有成就感的~

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烤箱預熱設定180度烤約五分鐘,

小心取出後,最後進入造型裝飾。

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利用小饅頭餅乾做獅子鼻子點綴,

點上些許沙拉醬。

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將小饅頭輕壓在烤過的起司片上,

讓孩子自己思考獅子鼻子的位置應該放哪裡XD

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接著把巧克力隔水加熱融化後,

利用擠花袋剪小洞,

畫上獅子的五官和鬍鬚即可。

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把畫好五官的小方獅在手心上,

因為這時的巧克力還沒凝固,有可能碰到就會糊掉,

媽媽剛好可以協助小朋友在吐司四邊塗上沙拉醬,

孩子如果上手了,也可以讓他們自己來。

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最後的神來之筆就是肉鬆啦!

沒有這肉鬆,怎麼營造出獅子毛絨絨的鬃毛呢~~

將沾滿沙拉醬的四邊均勻黏上新東陽豬肉鬆就大功告成啦!

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這是我們一起協力完成的親子料理作品-肉鬆小方獅,

小朋友都說真是太可愛了♥

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在家也可以做出這麼簡易又可愛的甜點,

真的很有趣。

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小小一個拿在手真的好可愛,

這作法簡單又好吃,

肉鬆的鹹香酥鬆搭配沙拉醬與起司片的滑順口感,

比甜食還吸引人且不膩口。

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我家弟弟說要表演一口塞一個,這嘴巴真的是太誇張啦!

其實拍這組照片之前,他已經吃掉兩個肉鬆小方獅了,

因為造型可愛,對孩子來說就更有吸引力也更好吃了XD

涮嘴程度令人一個接一個。


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親子料理(二):海苔肉鬆芋泥蛋糕

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 所需材料:

 新東陽海苔肉鬆 適量

現成戚風蛋糕 一個

大甲芋頭 一顆

鮮奶&鮮奶油 適量

細砂糖(或糖粉) 適量

※上述材料寫適量是因為個人對於甜度和芋泥綿密度喜好不同,

大家可以自由斟酌調整。

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推薦肉鬆使用的是新東陽海苔肉鬆

除了豬肉鬆該有的酥鬆口感與香氣外,

海苔肉鬆更是多了白芝麻的香氣與海苔脆脆的口感,

口味老少咸宜,口感更豐富。

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海苔肉鬆用來做小飯糰也很讚,

這次我們做了創意料理,預備把海苔肉鬆夾進蛋糕中,

讓蛋糕更增添口感,也能巧妙綜合純芋泥的甜膩度。

 

海苔肉鬆芋泥蛋糕作法:

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先將芋頭削皮後切成小塊,

加入適量的砂糖(建議可以先加大約60公克),

電鍋外鍋放入一杯半的水蒸熟。

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電鍋跳起後,小心開蓋,

趁熱把芋頭壓扁成芋泥,

細密度依照個人喜好決定,

我喜歡保留些顆粒口感,所以直接用飯匙壓軟,

想要很綿密口感的可以用調理機打一下。

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接著加入適量的鮮奶油或牛奶,

讓小朋友幫忙分次慢慢加入,

媽媽負責出力的活兒,努力攪拌均勻~

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邊攪拌邊加牛奶到自己想要的芋泥口感即可,

我大概做到這樣綿密的樣子就收手了,

前後大概不用三分鐘。

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接著將蛋糕橫向切成三片 

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我讓小朋友塗抹內餡,

只見孩子真的很貪心,內餡超級滿的,

不過自己做的樂趣就是料好實在啦~

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媽媽負責幫忙組裝

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第二層新東陽海苔肉鬆讓姊姊來表現,

為了防止肉鬆太容易掉落,

可以先鋪點薄薄的芋泥方便黏著。

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蓋上最後一層蛋糕,

小朋友很有創意的揉了幾顆芋泥球+肉鬆點綴,

孩子們說這是要送給我的母親節蛋糕,

還變出了一朵康乃馨給我裝飾蛋糕,

美美的海苔肉鬆芋泥裸蛋糕就完成啦!

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蛋糕切開剖面是這樣,

帶有顆粒口感的芋泥+滿滿一層鹹香海苔肉鬆,

看起來就覺得很好吃。

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新東陽海苔肉鬆和芋泥的搭配真的很不錯,

味道完全沒有違和感,大家可以嚐試看看喔!

而且這作法真的超簡單的,成品又漂亮。

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自己做的料太多啦,蛋糕厚厚一層,

小朋友都是張大嘴巴一口咬下,

口感很有層次,

有綿密蓬鬆的蛋糕體、酥酥脆脆的海苔肉鬆,加上綿密會爆漿的甜芋泥,

吃起來不會像外面賣的蛋糕那樣甜膩,

我家小孩竟然一次直接吃掉半顆蛋糕……(媽媽驚呆了)

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簡易幸福親子料理就跟大家分享到這裡啦!

是不是真的很簡單又好看呢^_^

雖然是媽媽帶領孩子表現,

但裡面真的包含了孩子滿滿的心意與行動付出,

聽到孩子跟我說母親節快樂的時候,心裡一陣暖流。

親子點心-肉鬆料理-新東陽肉鬆 (42).jpg

 

透過新東陽行動購網購美食好方便,

用來製作點心更是有趣,

推薦大家有機會也可以帶孩子一起手作,

讓親子感情加溫,家人一起共享美食。

【邀約】

 

新東陽行動購五月專屬優惠:

折價券:母親節優惠券100

領取券號:MAMA100

使用/領取時間:2022/05/03 00:00起~2022/05/31 23:59止

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This Post Has 2 Comments

  1. 邱兒

    又簡單又可愛,剛好最近防疫也都不敢出門,謝謝分享!
    版主回覆:(05/02/2022 04:27:23 PM)
    沒錯,我們也是不太敢出去,利用假日時光和孩子一起玩~
    又簡單又有趣,好吃還有意義^^

  2. 邱兒

    又簡單又可愛,剛好最近防疫也都不敢出門,謝謝分享!
    版主回覆:(05/02/2022 04:27:23 PM)
    沒錯,我們也是不太敢出去,利用假日時光和孩子一起玩~
    又簡單又有趣,好吃還有意義^^

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