你 所 做 的 , 要 交 託 耶 和 華 , 你 所 謀 的 , 就 必 成 立 。 箴 16:3
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【陽8M1D】用昆布煮高湯~鯛魚高麗菜粥

2014-06-08 09.46.14_nEO_IMG.jpg  

封面照片:最好吃東西可以那麼享受的半躺著齁!!

 

這幾個禮拜開葷後媽咪我開始找回做副食品的成就感了XDD這禮拜的副食品陽陽

也超捧場的阿,可惜就是我每次幾乎都沒有空拍照,所以常常隨便拍幾張有記錄到

就好哈哈。

 

這個禮拜選擇了利用昆布來煮高湯,意外在超市發現含鈉量超級低的昆布耶(我超不

敢相信的?!),所以就買回來煮囉。

DSCF0603_nEO_IMG.jpg  

照片重點:阿,我沒有打廣告的意思喔XD只是想給大家看鈉含量真的很低阿。

 

我本來還在想說是不是我自己的觀念錯誤了,昆布這東西本來就含鈉不高,可是

拿起旁邊他牌的來比較就發現不是我錯覺,一般的昆布好像100公克中鈉含量可以

高達幾百毫克。

 

言歸正傳啦,昆布的料理很簡單,我是洗乾淨以後剪小段稍微泡一下溫開水,然後

煮滾水以後呢,丟入昆布段以及高麗菜一起煮,不過聽說昆布不適合煮太久會變苦,

所以大家就自己斟酌煮的時間囉。

DSCF0601_nEO_IMG.jpg DSCF0602_nEO_IMG.jpg  

 

煮好了以後,把高湯拿來製作冰磚,另外我將高麗菜以及部分昆布拿來混和打泥一起

製作冰磚儲存。

DSCF0604_nEO_IMG.jpg  

 

粥和魚的話我就另外煮囉,基本上魚可以的話我就是大約一次煮兩天的分而已,

鯛魚片煮熟以後,用叉子輕輕的壓碎就可以了,只是媽咪要再細心一點注意看看

有沒有魚刺喔。

DSCF0605_nEO_IMG.jpg  

 

煮粥的時候,我用了大約60ml的昆布高湯和一塊高麗菜昆布冰磚,加入適量的鯛魚肉

去煮粥,煮完以後就完成了。

DSCF0606_nEO_IMG.jpg  

 

有魚的香氣的粥陽陽好像也挺喜歡的呦,基本上這一周每天都吃得不錯^^

希望我可以繼續做出更好吃的副食品阿~

我很認真的寫文和分享,如果路過的您還喜歡我的

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This Post Has 9 Comments

  1. irene-頡麻

    推!
    這個一定很美味丫~
    版主回覆:(06/19/2014 08:52:55 AM)
    謝推
    應該不錯XD

  2. irene-頡麻

    推!
    這個一定很美味丫~
    版主回覆:(06/19/2014 08:52:55 AM)
    謝推
    應該不錯XD

  3. irene-頡麻

    推!
    這個一定很美味丫~
    版主回覆:(06/19/2014 08:52:55 AM)
    謝推
    應該不錯XD

  4. Peiwen

    10讚4推
    真的好厲害~每次都是不同菜色
    這樣要花很多時間想嗎??
    版主回覆:(06/19/2014 10:31:16 PM)
    謝讚推
    對阿,總不能一直吃一樣的吧XD
    嗯,其實常常要想破頭呢!
    因為要想應該添加甚麼新食材了,然後還要考慮到
    營養的問題,又要考慮到是不是好吃可以讓孩子接受,
    要怎樣去烹調才好…
    當媽的真的有想不完的事情啊XD

  5. Peiwen

    10讚4推
    真的好厲害~每次都是不同菜色
    這樣要花很多時間想嗎??
    版主回覆:(06/19/2014 10:31:16 PM)
    謝讚推
    對阿,總不能一直吃一樣的吧XD
    嗯,其實常常要想破頭呢!
    因為要想應該添加甚麼新食材了,然後還要考慮到
    營養的問題,又要考慮到是不是好吃可以讓孩子接受,
    要怎樣去烹調才好…
    當媽的真的有想不完的事情啊XD

  6. Peiwen

    10讚4推
    真的好厲害~每次都是不同菜色
    這樣要花很多時間想嗎??
    版主回覆:(06/19/2014 10:31:16 PM)
    謝讚推
    對阿,總不能一直吃一樣的吧XD
    嗯,其實常常要想破頭呢!
    因為要想應該添加甚麼新食材了,然後還要考慮到
    營養的問題,又要考慮到是不是好吃可以讓孩子接受,
    要怎樣去烹調才好…
    當媽的真的有想不完的事情啊XD

  7. 雨立今

    哇~我過一陣子又要重來一次副食品了吼!
    哈哈
    版主回覆:(06/20/2014 12:35:38 PM)
    哈哈,有二寶的都會有一種一切又重來的感覺啊;-)

  8. 雨立今

    哇~我過一陣子又要重來一次副食品了吼!
    哈哈
    版主回覆:(06/20/2014 12:35:38 PM)
    哈哈,有二寶的都會有一種一切又重來的感覺啊;-)

  9. 雨立今

    哇~我過一陣子又要重來一次副食品了吼!
    哈哈
    版主回覆:(06/20/2014 12:35:38 PM)
    哈哈,有二寶的都會有一種一切又重來的感覺啊;-)

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