封面照片：請問…這下午茶去哪裡吃的啊？
哈哈！大家千萬不要問我這句話喔～因為…我沒辦法回答你店家在哪裡，只能說…
這店家就是葛瑞絲家(?)XD因為這完全是自己動手來的下午茶啦～有擺盤得漂亮嗎？^^
我覺得東西擺美美的吃起來心情就是不一樣，所以好喜歡這樣子亂搞一通呢～
最近看了好多部落客或者是有些名人的粉絲團都拿著一個像蝴蝶結(領結)的吐司放在
臉上合照，一時之間還真想這到底是哪裡的梗呢，後來才發現似乎是信義區某間樂X咖啡
的特殊餐點吧！
不過我說真的，外面吃東西有時候就是擺得美一點、餐廳環境優美一點，價格就可以
拉高不只一點XD但是享受氣氛對我目前的狀況來說太難了啦，你能想像旁邊有兩個等
著狼吞虎嚥吵得要死的小孩在鬧的話，在高級的餐廳都沒有FU的>口<！
周末下午，我索性跟綾爸說我自己來幫我們全家設計一份下午茶吧！就試著做這個
現在很夯的領結吐司，雖然我沒有實際吃過，但是像不像三分樣，我覺得這作法
應該不難，就自己來試做一下囉，成品很美又好吃，興奮得趕緊來跟大家分享！
領結吐司材料：
吐司N片
無鹽奶油適量
砂糖、黑糖
烘焙烤盤紙一小張
領結吐司做法：
1. 將吐司去邊，對半切分為二(我直接買去邊的土司)
2. 將奶油放室溫融化，稍微塗抹在吐司上。
因為天氣冷奶油軟得慢，我也懶得等了，所以就大概的抹上去，所以看起來塗抹得不很
均勻，但是我覺得沒差喔！^^
3. 撕一小段烘焙紙(大約12公分長、一公分以內的寬)，捏起吐司中間，用烘焙紙漿吐司輕輕
綁起來(有棉繩也可以)。
照片重點：大概像這樣。
4. 將糖類(白砂或二砂糖都可以，我想做兩種顏色，所以一半用了黑糖)均勻撒在吐司上。
順道一提，如果要塗抹整個吐司也可以，不過我只塗抹一面就覺得夠甜了喔！糖的份量
就看你身為螞蟻的程度多少了～(笑)
照片重點：這是細砂糖的版本。
照片重點：黑糖版本。
5. 烤箱180度預熱十分鐘，接著將擺好在烤盤上的領結吐司送進烤箱烤個大約10～15分鐘
上色變得有點脆硬就好囉。(每個人的烤箱不同，請自己注意狀況增減時間喔^^)
烤出來的領結吐司真的是香噴噴的啊！個人覺得還是原色的比較好看呢～如果我的奶油夠
融化的話應該可以塗抹更均勻、上色更好看～放著等稍涼以後就可以把中間的烤盤紙條拔
掉囉！這時就會看到可愛的領結吐司都定型啦～
照片重點：有沒有好可愛啊>～<
這個放涼了以後也是吃起來硬脆的喔，我個人是覺得剛烤好熱熱吃最好吃啦！吃起來有點
像是蜜糖吐司的翻版，也有一點像是那種吐司餅乾的感覺，只是沒有烤得那麼硬就是了。
找個喜歡的盤子，簡單地將吐司堆疊擺盤，挖一球冰箱冷凍庫放好久沒開封的冰淇淋桶
的冰淇淋進去，接著洗好新鮮的草莓可以選擇切半或不切(也可以選擇喜歡的水果塊，不過
冬天草莓當季，肯定要來奢侈一下的啦！)，另外擺上精緻的巧克力或餅乾(脆迪酥或OREO，
甚至是洋芋片，自己喜歡、家有現成的方便就好)，建議吐司上面再淋上一些些的蜂蜜，口味
更佳！
照片重點：鏘鏘鏘！看起來很可愛的下午茶就可以上桌囉！
一端上桌，我們全家人幾乎都瘋狂了XD綾綾是幾乎快忍不住地想要動手抓下去了，而陽
陽是抗議著沒他的份而賭氣不肯吃他自己的食物(哈哈)，綾爸則是大聲讚嘆”也擺盤得太
美、太專業了吧！”，讓我好開心啊～^_^
照片重點：這樣在餐廳吃一份好像要兩百多耶(真貴><)。
個人吃起來是覺得原味的比較甜美比較好吃，黑糖的話是比較健康路線的感覺，但是都
不錯，換換口味也有新鮮感。
下午茶在家裡吃最愜意了，因為可以一邊開電腦翹二郎腿上網或追劇(綾爸去跟兩個孩子一旁
戰鬥去XDDD因為媽咪準備很累了，我有權利享受一下咩，哈哈)，衛生安全自己最清楚了，
看著那可愛的領結吐司真的好捨不得吃喔，可惜人家在家裡披頭散髮的，沒有心情也來學
拍個鬍子照XD
照片重點：淋上蜂蜜真是絕配！
照片重點：多疊一個上去給綾爸！
照片重點：現場看這擺盤真的會很得意呢。
就這樣，其實領結吐司真的很簡單對吧XD大家夯的也只是在造型而已，吃起來和平常
烤土司棒的感覺不會相差太多啦，只是擺盤將喜歡吃的東西都組合起來，周末悠閒的
在家裡享用下午茶也是不錯的呢！
推!!!
哇!超可愛的呢!!!
這個一定被秒殺!
不過我都沒看過有什麼人拿這蝴蝶結拍照的照片耶??
版主回覆：(01/15/2015 12:08:38 AM)
謝推
真的很可愛吧^^
現場看更是覺得賞心悅目阿～
真的是每人一盤，大家都秒殺掉了哈哈XD
有啦～說個頡麻有follow的部落客好了，
Chiao就有拍喔^^
推!!!
哇!超可愛的呢!!!
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版主回覆：(01/15/2015 12:08:38 AM)
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版主回覆：(01/15/2015 12:08:38 AM)
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真的是每人一盤，大家都秒殺掉了哈哈XD
有啦～說個頡麻有follow的部落客好了，
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推7
比我想像的簡單許多,加上擺盤真的很讚,我一定要自己試試,謝謝分享!!
版主回覆：(01/15/2015 06:14:16 AM)
謝推
對阿，其實很多人不知道這麼簡單，
自己做的感覺不同，端給家人更是幸福加倍^^
推7
比我想像的簡單許多,加上擺盤真的很讚,我一定要自己試試,謝謝分享!!
版主回覆：(01/15/2015 06:14:16 AM)
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推7
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自己做的感覺不同，端給家人更是幸福加倍^^
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比我想像的簡單許多,加上擺盤真的很讚,我一定要自己試試,謝謝分享!!
版主回覆：(01/15/2015 06:14:16 AM)
謝推
對阿，其實很多人不知道這麼簡單，
自己做的感覺不同，端給家人更是幸福加倍^^
哦,這我沒注意到耶,
因為他最近也少發文,我也就不常看了~.~
版主回覆：(01/15/2015 06:15:56 AM)
哈哈，我只是舉例啦^^
我看好多了～可能我在吃這方面比較注意吧XD
哦,這我沒注意到耶,
因為他最近也少發文,我也就不常看了~.~
版主回覆：(01/15/2015 06:15:56 AM)
哈哈，我只是舉例啦^^
我看好多了～可能我在吃這方面比較注意吧XD
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哈哈，我只是舉例啦^^
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版主回覆：(01/15/2015 06:15:56 AM)
哈哈，我只是舉例啦^^
我看好多了～可能我在吃這方面比較注意吧XD
哦,這我沒注意到耶,
因為他最近也少發文,我也就不常看了~.~
版主回覆：(01/15/2015 06:15:56 AM)
哈哈，我只是舉例啦^^
我看好多了～可能我在吃這方面比較注意吧XD
好可愛喲！有空我也要來試試，謝謝分享唷！
版主回覆：(01/15/2015 06:16:46 AM)
不客氣^^
好可愛喲！有空我也要來試試，謝謝分享唷！
版主回覆：(01/15/2015 06:16:46 AM)
不客氣^^
好可愛喲！有空我也要來試試，謝謝分享唷！
版主回覆：(01/15/2015 06:16:46 AM)
不客氣^^
好可愛喲！有空我也要來試試，謝謝分享唷！
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不客氣^^
好可愛喲！有空我也要來試試，謝謝分享唷！
版主回覆：(01/15/2015 06:16:46 AM)
不客氣^^
推~~
很讚耶!!!
竟然也能這樣玩吐司~
改天我也要試試看~^^
謝謝分享
版主回覆：(01/15/2015 06:18:08 AM)
謝推
哈哈，因為最近實在看到太多人了，
就拿個蝴蝶結在那邊打卡拍照，
想說就來玩看看咩XD
推~~
很讚耶!!!
竟然也能這樣玩吐司~
改天我也要試試看~^^
謝謝分享
版主回覆：(01/15/2015 06:18:08 AM)
謝推
哈哈，因為最近實在看到太多人了，
就拿個蝴蝶結在那邊打卡拍照，
想說就來玩看看咩XD
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謝謝分享
版主回覆：(01/15/2015 06:18:08 AM)
謝推
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就拿個蝴蝶結在那邊打卡拍照，
想說就來玩看看咩XD
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版主回覆：(01/15/2015 06:18:08 AM)
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哈哈，因為最近實在看到太多人了，
就拿個蝴蝶結在那邊打卡拍照，
想說就來玩看看咩XD
推~~
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改天我也要試試看~^^
謝謝分享
版主回覆：(01/15/2015 06:18:08 AM)
謝推
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就拿個蝴蝶結在那邊打卡拍照，
想說就來玩看看咩XD
推10
超極可愛!!想不到這麼簡單~真是太有創意了!!
我也要玩玩看~嘿嘿嘿!!
版主回覆：(01/15/2015 06:19:04 AM)
謝推
對阿，可愛吧^^
小朋友看了感覺都好吃翻倍啦XD
推10
超極可愛!!想不到這麼簡單~真是太有創意了!!
我也要玩玩看~嘿嘿嘿!!
版主回覆：(01/15/2015 06:19:04 AM)
謝推
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超極可愛!!想不到這麼簡單~真是太有創意了!!
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版主回覆：(01/15/2015 06:19:04 AM)
謝推
對阿，可愛吧^^
小朋友看了感覺都好吃翻倍啦XD
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超極可愛!!想不到這麼簡單~真是太有創意了!!
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版主回覆：(01/15/2015 06:19:04 AM)
謝推
對阿，可愛吧^^
小朋友看了感覺都好吃翻倍啦XD
真是太厲害了!對妳的手藝佩服得五體投地!
版主回覆：(01/15/2015 06:22:29 AM)
不敢當、不敢當，只是喜歡亂做一通而已啦^^
真是太厲害了!對妳的手藝佩服得五體投地!
版主回覆：(01/15/2015 06:22:29 AM)
不敢當、不敢當，只是喜歡亂做一通而已啦^^
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不敢當、不敢當，只是喜歡亂做一通而已啦^^
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版主回覆：(01/15/2015 06:22:29 AM)
不敢當、不敢當，只是喜歡亂做一通而已啦^^
好棒!
感覺跟外面餐廳的一樣耶~
好專業
版主回覆：(01/15/2015 07:54:24 PM)
謝謝誇獎^^
好棒!
感覺跟外面餐廳的一樣耶~
好專業
版主回覆：(01/15/2015 07:54:24 PM)
謝謝誇獎^^
好棒!
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好專業
版主回覆：(01/15/2015 07:54:24 PM)
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好棒!
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好專業
版主回覆：(01/15/2015 07:54:24 PM)
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好棒!
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好專業
版主回覆：(01/15/2015 07:54:24 PM)
謝謝誇獎^^
哈，這個我會也～
真的不難不難～^^
版主回覆：(01/16/2015 10:19:27 PM)
對阿^^
哈，這個我會也～
真的不難不難～^^
版主回覆：(01/16/2015 10:19:27 PM)
對阿^^
哈，這個我會也～
真的不難不難～^^
版主回覆：(01/16/2015 10:19:27 PM)
對阿^^
哈，這個我會也～
真的不難不難～^^
版主回覆：(01/16/2015 10:19:27 PM)
對阿^^
哈，這個我會也～
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版主回覆：(01/16/2015 10:19:27 PM)
對阿^^