因為綾綾的關係，最近真的每個周末都會吃粥阿(笑)，
基本上我這個人很討厭吃白粥+配菜，所以這次我做了滑蛋牛肉粥，
一樣跟大家分享一下作法囉～^^其實做粥真的很簡單哩！
材料(2人份)：
A：白米1杯半
B：牛肉片一盒(超市買)
C：雞蛋一顆
D：蔥花少許、油條一條切小段
調味料
a：米酒少許、醬油少許、香油幾滴、蔥花(蔥白部分)
b：雞粉兩匙
做法：
1. 白米洗淨泡水一小時備用
2. 將牛肉片洗淨瀝乾並加入調味料a按摩醃到使之入味(時間自己斟酌)
3. 準備一大鍋的水連米一起大火煮沸騰(我的米和水比例是1:10)
4. 等到粥煮到妳要的稠度以後，就可以加剛才醃過的牛肉整個倒進去囉
5. 待牛肉開始變色以後，加入少許鮮雞晶確認一下調味
7. 最後將準備的蛋打散成蛋汁均勻倒入鍋中，快速以湯匙攪拌一圈後即熄火
8. 將粥盛入碗公裡，灑上少許蔥花(蔥綠部分)、再放入適量油條，這樣就完成囉！
分享與注意：
◎ 這裡的牛肉片如果換成牛絞肉，加上調味減淡的話，就是十個月
後的寶寶可以吃的副食品囉～
◎ 油條我是早上去早餐店買的，記得買回來以後切小段以後要放冷
凍冰起來，等要吃粥時再拿出來灑上，這樣油條才會酥脆好吃
◎ 做法的最後一個步驟可以變化成自己喜歡的口味，有人喜歡加入
胡椒鹽和麻油會讓味道更香，有些人則喜歡灑上芹菜末或香菜末，
您可以自己決定
如果路過的您還喜歡我的文章，請別吝嗇給我推一個或
留言，相信我會更有動力分享的～
頭香+頭推耶~~
綾綾媽真厲害..
我都懷疑你腦中是不是有放一本食譜呀~~
每道料理看起來都好好吃的樣子…^^
版主回覆：(02/09/2012 06:00:29 PM)
妞媽妳過獎了啦，
我基本上就是吃過大概就會知道怎麼煮，
像不像三分樣囉>3<
謝謝推推喔^^
PS.我覺得妞媽看起來也很像很會下廚的人啊^^
頭香+頭推耶~~
綾綾媽真厲害..
我都懷疑你腦中是不是有放一本食譜呀~~
每道料理看起來都好好吃的樣子…^^
版主回覆：(02/09/2012 06:00:29 PM)
妞媽妳過獎了啦，
我基本上就是吃過大概就會知道怎麼煮，
像不像三分樣囉>3<
謝謝推推喔^^
PS.我覺得妞媽看起來也很像很會下廚的人啊^^
頭香+頭推耶~~
綾綾媽真厲害..
我都懷疑你腦中是不是有放一本食譜呀~~
每道料理看起來都好好吃的樣子…^^
版主回覆：(02/09/2012 06:00:29 PM)
妞媽妳過獎了啦，
我基本上就是吃過大概就會知道怎麼煮，
像不像三分樣囉>3<
謝謝推推喔^^
PS.我覺得妞媽看起來也很像很會下廚的人啊^^
推～
真的同意樓上大大說的
版主回覆：(02/09/2012 06:00:52 PM)
謝謝betty稱讚^^
推～
真的同意樓上大大說的
版主回覆：(02/09/2012 06:00:52 PM)
謝謝betty稱讚^^
推～
真的同意樓上大大說的
版主回覆：(02/09/2012 06:00:52 PM)
謝謝betty稱讚^^
推~~
太厲害了~
我以後要準備小貝果的副食品~
來你這參考就OK啦!!
綾綾麻太優秀囉!!^^
版主回覆：(02/09/2012 06:02:22 PM)
蘋果媽別這麼說，
我相信你手藝一定也不差，
不過我本來就是喜歡跟大家分享，
有幫助的話我也很高興^^
謝謝你的”ㄜ樂”和推喔!
推~~
太厲害了~
我以後要準備小貝果的副食品~
來你這參考就OK啦!!
綾綾麻太優秀囉!!^^
版主回覆：(02/09/2012 06:02:22 PM)
蘋果媽別這麼說，
我相信你手藝一定也不差，
不過我本來就是喜歡跟大家分享，
有幫助的話我也很高興^^
謝謝你的”ㄜ樂”和推喔!
推~~
太厲害了~
我以後要準備小貝果的副食品~
來你這參考就OK啦!!
綾綾麻太優秀囉!!^^
版主回覆：(02/09/2012 06:02:22 PM)
蘋果媽別這麼說，
我相信你手藝一定也不差，
不過我本來就是喜歡跟大家分享，
有幫助的話我也很高興^^
謝謝你的”ㄜ樂”和推喔!
推
看起來很好吃呢
我現在肚子就餓了拉
版主回覆：(02/10/2012 06:08:10 PM)
謝推^^
剛剛過去媽咪那裏也看到不少美食呢～
推
看起來很好吃呢
我現在肚子就餓了拉
版主回覆：(02/10/2012 06:08:10 PM)
謝推^^
剛剛過去媽咪那裏也看到不少美食呢～
推
看起來很好吃呢
我現在肚子就餓了拉
版主回覆：(02/10/2012 06:08:10 PM)
謝推^^
剛剛過去媽咪那裏也看到不少美食呢～
推，看起來賣相真的很好也！^^
版主回覆：(02/11/2012 07:39:28 AM)
謝謝porsche媽媽推和稱讚，
不敢當啦^^
推，看起來賣相真的很好也！^^
版主回覆：(02/11/2012 07:39:28 AM)
謝謝porsche媽媽推和稱讚，
不敢當啦^^
推，看起來賣相真的很好也！^^
版主回覆：(02/11/2012 07:39:28 AM)
謝謝porsche媽媽推和稱讚，
不敢當啦^^
謝謝Teacher Grace用心分享好吃的食譜
我在異國生活後，而且是結婚後
才開始做菜
真的是超級需要這樣的資源阿！
滑蛋牛肉粥我在台灣時好喜歡
改天ㄧ定要照你的食譜做（握拳！）
版主回覆：(02/20/2012 06:37:29 PM)
哈哈，我想在異國生活久了，
最受不了的應該是會很懷念台灣的小吃吧，
台灣食物超好吃，所以一定要學會自己下廚啦，
也謝謝你不嫌棄我的分享，
留言給我鼓勵真好，我會繼續跟大家分享的^^
有機會做成功要來說說心得阿(笑
謝謝Teacher Grace用心分享好吃的食譜
我在異國生活後，而且是結婚後
才開始做菜
真的是超級需要這樣的資源阿！
滑蛋牛肉粥我在台灣時好喜歡
改天ㄧ定要照你的食譜做（握拳！）
版主回覆：(02/20/2012 06:37:29 PM)
哈哈，我想在異國生活久了，
最受不了的應該是會很懷念台灣的小吃吧，
台灣食物超好吃，所以一定要學會自己下廚啦，
也謝謝你不嫌棄我的分享，
留言給我鼓勵真好，我會繼續跟大家分享的^^
有機會做成功要來說說心得阿(笑
謝謝Teacher Grace用心分享好吃的食譜
我在異國生活後，而且是結婚後
才開始做菜
真的是超級需要這樣的資源阿！
滑蛋牛肉粥我在台灣時好喜歡
改天ㄧ定要照你的食譜做（握拳！）
版主回覆：(02/20/2012 06:37:29 PM)
哈哈，我想在異國生活久了，
最受不了的應該是會很懷念台灣的小吃吧，
台灣食物超好吃，所以一定要學會自己下廚啦，
也謝謝你不嫌棄我的分享，
留言給我鼓勵真好，我會繼續跟大家分享的^^
有機會做成功要來說說心得阿(笑
好吃
版主回覆：(01/11/2018 07:55:24 AM)
^^
好吃
版主回覆：(01/11/2018 07:55:24 AM)
^^
好吃
版主回覆：(01/11/2018 07:55:24 AM)
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