聽說王品集團餐廳今年全部漲價，

但是旗下的很多品牌餐廳還是生意一樣好到不受影響，

這次葛瑞絲要吃的夏慕尼新香榭鐵板燒更是誇張，

打電話問了好幾家好不容易才訂到忠孝東店，

而且還是平日中午時段，

問了幾間分店幾乎都已經一個月預約全滿，真的覺得好誇張啊～

不禁好奇夏慕尼到底好不好吃。

 

首先要感謝一下葛瑞絲教會的好姐妹，

送了我們家兩張夏慕尼餐券，

讓我們兩大兩小可以來品嚐這高級的美食，

夏慕尼12歲以下兒童不需要另外點餐收費，

和大人入場可以免費享用玉米濃湯、柳橙汁、櫻花蝦炒飯與麵包。

我們約到了夏慕尼新香榭鐵板燒-台北忠孝東店，

位置就在國父紀念館站1號出口旁邊。

 

預約好後，走樓梯上二樓會有人帶位，

建議大家千萬不要沒預約就直接來，

因為我覺得沒位置的機率太高了！

 

本來真的很好奇，怎麼會那麼難訂位，

有這麼多人平日不用上班可以來用餐的嗎？

而且坦白說，這家價格不低耶…

而且忠孝東店的空間非常大，座位也超級多，

目測應該50個座位少不了，

沒想到我們來的時候，真的都是坐滿的…

上面這張照片是我們用餐後，剛好大家都轉到點心區去才拍到的。

我們被安排的是在這一區，

每區都有鐵板師傅現點現做。

這張才是一開始入座的畫面，

人真的爆多。

 

夏慕尼鐵板燒菜單↑

現在每客新香榭鐵板燒套餐是$1150元(另外加10%服務費)，

上面拍的是和牛夢幻套餐會再更貴一些，

但是整體來說餐點選擇都是一樣的。

  

桌面上都擺放好餐具，

用餐區也標註都有酒精消毒完成。

先上的是醬料部份，

有和風生洋蔥是可以直接吃的；

中間蒜味魚子醬可以用來沾麵包 ；

右邊則是玫瑰鹽適合沾肉類，原則上服務生都會介紹。

 

帕瑪森起司麵包

麵包剛烤好熱熱的送上桌，

這麵包是可以續的，

熱熱的好好吃，有帕馬森起司的鹹香，

沾蒜味明太子醬更是好吃。

熱前菜先上桌

 

菜單上寫時令海鮮，

這天吃到的是干貝搭配松露醬蒸蛋，

味道都不錯。

 

每人桌上都有白開水，

點餐的還有無酒精氣泡飲，

喝起來很像蘋果西打。

 

主廚湯品-松露起司洋蔥湯

綾爸點的，他說喝起來就普普通通。

 

主廚湯品-栗子雞肉濃湯

 這款蠻特殊的是，

先上餡料部份，熱湯是桌邊服務淋上去的。

 

現場淋上的FU感覺就是不一樣～

喝起來我是覺得還可以，

栗子味蠻濃的，

裡面還吃得到栗子顆粒的口感。

嚴選沙拉-野莓鮮果沙拉

鮮果就沒什麼好說囉，

重點是種類和分量還蠻OK的，

另外附上一個蔓越莓醬，喜歡酸酸甜甜的可以沾取著吃，

孩子們都很喜歡。

 

嚴選沙拉-油封雞肉花圈沙拉

 搭配凱薩醬，雞肉很好吃，

生菜搭配些許水果和馬鈴薯泥，蠻清爽的。

 

中場來個檸檬沙瓦，

不過我覺得這喝起來比西堤的還遜色，

主要是只有檸檬酸味，而且好像也不會續杯；

倒是無酒精氣泡飲服務生是會幫忙續杯填滿的。

 

經典主餐-嫩肩松露菲力

主廚有推薦與詢問是否接受三分熟，

綾爸接受了推薦，

原本擔心會不會太生，

沒想到這熟度真的很可以。

 

裡面的肉質真的很嫩又不流血水，

沾海鹽或是搭配蒜片都好吃。

 

經典主餐-白蘭地鴨胸

鴨胸我個人是蠻推薦的，

王品集團餐廳的鴨胸真的是哪間都好吃XD

而且鴨胸的份量看起來明顯比牛肉多，

喜歡大口吃肉的，選這個真的不錯。

 

一旁有烤蘋果與紅酒醬，

師傅建議搭配著吃，

不過我個人比較不愛酒味，覺得沾玫瑰鹽最好吃，

肉質很不錯，還有鴨胸特有的肥美帶微脆口感的鴨皮，好吃。

 

夏慕尼櫻花蝦炒飯

原則上不用擔心吃不飽，

除了麵包以外，這個櫻花蝦炒飯也都是可以續到飽的，

真的吃不飽就多吃幾碗吧XD

 

櫻花蝦的香氣十足，

裡面還有明太子魚卵，

吃起來鹹中帶點甜的滋味，口感也不錯，

我家弟弟一個人就吃了三碗！

 

吃完以上餐點後，

甜點和飲料會換個地方用餐，

由服務生帶位前往甜點區，

這裡的座位就比較分開，大家吃飯也比較自在。

 

精緻甜點-芋見千層

畫面真的好美

 \

上面還點綴著一個糖片，

不過吃起來沒有特別驚豔。

 

精緻甜點-雲朵提拉米蘇

甜點得話我會推薦這個，

因為不僅看起來可愛，還很好吃呢～

一旁附上咖啡酒，可以淋上去或單吃，

別有一番風味喔！

裡面的提拉米蘇奶油和布朗尼蛋糕體都很好吃♥

 

特調飲品-起司奶蓋冰咖啡

奶蓋冰咖啡喝起來也挺有水準的，

搭配提拉米蘇剛剛好。

特調飲品-悠活舒緩茶 

以薄荷為基底的熱茶，

喝起來有薄荷香氣與微涼的感覺，

怕胖的女生可以選擇這款。

 

最後，夏慕尼也有壽星生日禮，

葛瑞絲是這個月壽星，

訂位時先告知，就有一份小蛋糕，

服務生還會幫忙拍一張照片現場洗出來做紀念。

 

布朗尼蛋糕也好好吃，

雖然小小的一份，但是蠻暖心的，

為用餐畫下完美句點。

 

這次用餐完後的心得是：

餐點與環境都是不錯的，

也不會吃不飽，畢竟麵包和飯都可以續，

餐廳也沒有怕客人吃的樣子，

只是整個CP值我會忍不住和西堤來比較一下，

覺得還是西堤比較好吃，如果價格都一樣的話，我還是會選擇去西堤吃，

不能理解為啥人潮這麼多，

但是沒吃過的還是可以去吃一次看看啦～

吃東西本來就很看個人喜好了，我只是就單純食記心得分享給大家參考囉。 

 

夏慕尼新香榭鐵板燒-台北忠孝東店

地址：台北市大安區忠孝東路四段333號2樓

電話：02-2776-6877

營業時間：11:00～14:30、17:00～22:00