夏天到了，大家都在搜尋冰淇淋做法，
之前葛瑞絲就跟大家分享過了，
這次來跟大家分享進階版的“仿”冰炫風–oreo冰淇淋，
想要幾倍OREO都沒問題啦～
重點是成品真的很好吃捏，好像外面的高級冰品，
做法和材料都超簡單，全聯、超市就買得到，
文末葛瑞絲還有另外錄製影片，都可以給大家參考。
OREO冰淇淋材料：
鮮奶油550ml
鷹牌煉奶一條(約170公克)
OREO香草夾心餅乾一條
備註：常常會有人問我什麼東西用什麼牌子，
所以我直接拍出來大家看比較清楚。
OREO冰淇淋材料：
取大約12片的OREO餅乾，
放入可密封的袋子中，利用擀麵棍或手把它弄成碎餅乾狀，
細碎程度依照個人喜好。
接著我們來打發鮮奶油，
記得盆中不可以沾到水或油，
建議在涼爽的環境下操作比較會成功，
如果不會打發鮮奶油的，可以參考我的舊影片→鮮奶油打發方法
先使用低速打發鮮奶油，
打發個兩、三分鐘後，可以改轉高速打發。
打到開始鮮奶油好像有點變硬，
不再是完全的稀狀後，
加入煉乳繼續打。
打到大概像這樣，
拿起來的時候鮮奶油是不會滴落的。
鍋中的也都可以呈現尖尖的小角，
這樣子就OK囉！
鮮奶油打發後要注意，一不小心過頭個幾秒就有可能打發過度而失敗，
所以要隨時留意一下，不要打發太過。
接著加入剛剛製作好的OREO餅乾碎，
用飯匙或刮板輕輕的混合拌勻。
像這樣，找一個合適的保鮮盒容器，
把冰淇淋糊裝入後，表面稍微抹平。
喜歡OREO的朋友，
可以考慮再點綴個幾片餅乾。
蓋上後放入冷凍庫，
冷藏到硬化後就完成囉！
想要吃之前，建議可以先從冷凍庫拿出來放室溫15分鐘左右，
冰淇淋會變得比較好挖。
我用冰淇淋杓挖，是真的很方便
裝在家中的小盤子
點綴個薄荷葉、加上一片OREO餅乾，
天啊～老王賣瓜的說這簡直是餐廳賣的XD
吃起來感覺就很像冰炫風～
而且自己做的，想吃多少就吃多少。
好吃到快要控制不住自己的嘴XD
雖然說想吃多少就吃多少，但是吃太多會胖，
大家還是要克制啊～
不然真的很好吃捏。
入口即化的口感，
香甜奶味搭配上OREO的口感與巧克力味，
真的是很高級冰淇淋的感覺，
在家裡簡單就能製作出來，分享給大家參考喔！
上面是葛瑞絲同時錄製的影片食譜，
有興趣的也可以看喔！
喜歡我的食譜嗎?
歡迎加入我的粉絲團。
我喜歡吃巧克力!厲害 下次來試試看!
版主回覆：(06/26/2021 11:25:12 PM)
真的很好吃，有機會可以試試看，希望做得成功和喜歡^^
我喜歡吃巧克力!厲害 下次來試試看!
版主回覆：(06/26/2021 11:25:12 PM)
真的很好吃，有機會可以試試看，希望做得成功和喜歡^^
看起來真的料理新手可以做出來的步驟耶
感謝你的分享~我超愛oreo冰旋風~
版主回覆：(06/28/2021 07:40:31 AM)
不客氣，希望您做得順利、吃得開心^^
看起來真的料理新手可以做出來的步驟耶
感謝你的分享~我超愛oreo冰旋風~
版主回覆：(06/28/2021 07:40:31 AM)
不客氣，希望您做得順利、吃得開心^^
超厲害!感覺好讚～
版主回覆：(07/05/2021 05:02:26 PM)
很簡單，可以試試看
超厲害!感覺好讚～
版主回覆：(07/05/2021 05:02:26 PM)
很簡單，可以試試看
感覺滿簡單的！看起來好像不錯
版主回覆：(07/22/2021 09:45:39 AM)
不難而且很好吃，有機會可以做看看
感覺滿簡單的！看起來好像不錯
版主回覆：(07/22/2021 09:45:39 AM)
不難而且很好吃，有機會可以做看看