IG上很夯、最近也超流行的鮮奶麻糬看了很吸引人，
今天來跟大家分享，鮮奶麻糬DIY其實很簡單！
只要準備基本四種材料，操作時間大約不用十分鐘即可完成，
完全不加一滴水的奶香濃味，
而且也不使用糯米粉，腸胃不好的朋友也可以品嚐，
真的超好吃又簡單，快點來看鮮奶麻糬做法吧。
鮮奶麻糬材料：
材料A：
鮮奶400CC
樹薯粉40公克 (樹薯粉就是木薯粉，不是地瓜粉喔)
砂糖30公克
材料B：
無糖花生粉60公克
糖粉15公克 (這邊糖粉換成砂糖是OK的)
鮮奶麻糬做法：
將材料A倒入小鍋中，
開小火煮，利用筷子或可耐熱的工具攪拌均勻。
過程中記得要一直攪拌，
大概5～10分鐘，原本像牛奶一樣的液體就會越來越濃稠
大約煮到像上圖這樣會緩緩墜落的牽絲狀，
即可熄火。
將煮好的鮮奶麻糬倒入碗公中
放常溫約五分鐘，
蓋上保鮮膜室溫放到手摸碗不燙後，
再轉放入冰箱冷藏20～30分鐘。
這時間可以將花生粉和糖粉混合均勻擺在盤中，
葛瑞絲使用糖粉是因為不希望吃的時候有糖粒的顆粒感，
如果沒有糖粉的朋友，其實用砂糖就很OK啦。
把冷藏後的麻糬倒入花生糖粉盤中，
就可以開始享用囉！
是不是感覺超級簡單啊？
而且倒下麻糬的瞬間真的覺得很療癒捏～
軟Q軟Q的像融化後的起司瀑布般，
令人好想大快朵頤一番！
其實，原味的鮮奶麻糬因為有加糖了，
所以單吃也很好吃，奶香味會比較濃郁，
建議大家先嚐看看原味。
再來就是沾花生粉吃啦，
如果喜歡芝麻口味的朋友，也可以更換成芝麻粉。
軟Q軟Q的觸感，拍照的時候忍不住好想先偷吃一口XD
夾起來幾秒鐘後，會慢慢再滑落回去，
所以要吃的要抓緊時間喔～
真的超級好吃！
沒有一般麻糬那麼Q彈，腸胃不好的朋友也可以享用這款麻糬，
滑順又好吃。
鮮奶麻糬建議是現做現吃最好，
冷藏不要超過一天我覺得是最棒的賞為最佳期限，
所以葛瑞絲沒有把成品放超過一天以上，
但聽說純鮮奶的話冰太久了會漸漸退化成液態狀，
大家就不要好奇嘗試，做好了吃光就對啦XD
看一下影片可以感受麻糬的柔軟與彈性度喔～
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看起來太好吃了(口水
版主回覆：(03/13/2020 07:41:19 AM)
真的很好吃喔^^
看起來太好吃了(口水
版主回覆：(03/13/2020 07:41:19 AM)
真的很好吃喔^^
非常實用的文章，謝謝提供，已點廣告表示支持 https://www.abodisc.com
版主回覆：(10/22/2020 07:32:00 PM)
謝謝支持
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版主回覆：(10/22/2020 07:32:00 PM)
謝謝支持
請問一下，這個一定要冷藏嗎？
版主回覆：(11/01/2021 09:14:52 PM)
根據我的經驗是冷藏比較快完成，室溫降溫也行，但是奶製品可否常溫放那麼久倒是有疑慮，建議還是冷藏
請問一下，這個一定要冷藏嗎？
版主回覆：(11/01/2021 09:14:52 PM)
根據我的經驗是冷藏比較快完成，室溫降溫也行，但是奶製品可否常溫放那麼久倒是有疑慮，建議還是冷藏
讚👍，很好吃
版主回覆：(04/09/2022 04:10:01 PM)
真的很好吃^^
讚👍，很好吃
版主回覆：(04/09/2022 04:10:01 PM)
真的很好吃^^
好吃!!!
版主回覆：(07/03/2022 07:38:40 AM)
沒錯^^
好吃!!!
版主回覆：(07/03/2022 07:38:40 AM)
沒錯^^
說家的樹薯粉上面寫以前叫地瓜粉耶
這樣可以用嗎？
版主回覆：(10/18/2022 01:56:00 PM)
沒看到不太清楚耶，原則上樹薯粉和地瓜粉是不太一樣的，
口感可能也會有差異喔～
說家的樹薯粉上面寫以前叫地瓜粉耶
這樣可以用嗎？
版主回覆：(10/18/2022 01:56:00 PM)
沒看到不太清楚耶，原則上樹薯粉和地瓜粉是不太一樣的，
口感可能也會有差異喔～