沒想到罐頭料理也能好吃不輸現煮的♥
廣達香與阿發師聯名新品上市：
麻油杏菇雞&人蔘糯米雞
中式&韓式經典風味名菜，在家裡只需花大約三～五分鐘加熱，
馬上就有大師級料理可以品嚐，
滿罐真材實料，美味又方便，
常溫配送、常溫保存，不用擔心收到包裹後商品解凍，
更不用擔心冰箱塞滿沒地方保存，露營、颱風天或懶得出門時的美食良伴。
廣達香是台灣第一家榮獲GMP認證之肉類罐頭製造工廠，
已有88年悠久歷史，
工廠取得ISO22000、HACCP雙項驗證，
深得大家喜愛且品質有保障。
這次與台灣廚神-阿發師聯名合作，
推出了兩款新品料理罐頭，令人忍不住想品嚐看看！
阿發師是創意台菜西吃、提倡菜餚入罐頭的經典推手，
榮獲多項國內、外烹飪大賽獎項，
這次廣達香與阿發師聯名推出的就是這兩款美食：
麻油杏菇雞&人蔘糯米雞。
麻油杏菇雞
內容量約440公克、固型量約180公克，
有效期限可放三年，
常溫保存即可，非常方便。
鐵拉環易開罐設計，
打開以後加熱即食，
可以用電鍋、微波爐或瓦斯爐…等方式加熱，
操作方式多元且簡單。
葛瑞絲喜歡直火加熱，
將罐頭內容物通通倒進鍋中，
開中小火加熱，大約只要三分鐘就可以加熱完成。
阿發師精選食材，用料扎實，
說真的，這罐頭裡面的料比我想得還要多呢！
一罐倒出加熱後大約也快要盛滿一個小碗公，
我覺得份量給一位成人享用是沒問題的，
人多的話，可以一次煮好幾罐就變成大鍋料理。
真空密封和商業滅菌技術，保留食材精華，
開罐時就聞得到濃郁的麻油香氣，
加熱後更是香氣四溢啊～
使用雞腿肉，貼心去骨、切小塊，
口感軟嫩不柴、好入口，
小朋友或牙口不好的長輩也方便享用。
杏鮑菇切丁後經過油炸和烘乾，
吃起來沒有泡水軟爛的口感，
反而非常脆口紮實，我覺得超好吃的！
薑片利用麻油爆香後烘乾，
每一片都被煸香，
實際品嚐發現薑片吃起來香而不嗆辣，
連小朋友都敢吃，冬天吃起來更暖心。
獨家秘方醃製24小時的去骨雞腿肉塊，
再跟薑麻油爆炒，吃起來鮮嫩入味。
取出雞腿肉加米酒熬煮湯底，
最後依序裝罐罐入湯汁，
這麻油雞湯香而不油膩，
微微的酒香混在其中，不苦、不嗆十分好喝。
看著這碗麻油杏菇雞，
當下馬上就一個想法：「老闆，來碗白飯XD」
這道麻油杏菇雞實在是非常下飯的一道菜，
煮一鍋白飯搭配，就可以吃得很飽足了。
拌飯或拌麵線都會變成很棒的麻油料理，
重點是真的超簡單又快速，
不會料理的人也絕對沒問題，還可以發揮創意自行加菜讓營養更均衡。
人蔘糯米雞
內容量約440公克、固型量約250公克，
有效期限可放三年，
市場全新獨創商品，鐵罐包裝易保存，
開罐即食，加熱方式和麻油杏菇雞相同。
不用五分鐘，美味料理上桌！
這次葛瑞絲把肉類和湯粥分開裝盛，
大家也可以把內容物看得更清楚。
嚴選去骨雞腿肉、圓糯米和東北人蔘，
雞腿肉川燙去血水後再料理，
這一份的雞肉份量真的超足，而且好嫩好好吃～
圓糯米先浸泡一天，蒸熟後保留Q軟口感，
人蔘也先用米酒活化、浸泡數日後才使用。
這款人蔘糯米雞不是只有人蔘湯頭，
而是真正有一根人蔘在裡面啊！
湯底添加了當歸、人蔘酒、枸杞與多種調味熬煮，
喝起來帶點微稠口感，鹹度適中，好好喝。
熱呼呼的蔘雞湯，
圓糯米軟糯順滑跟著湯頭咕嚕一口入喉，
有點中藥香氣與人蔘香的雞湯，
味道不會過於厚重，喝起來清爽淡雅。
鮮嫩腿肉帶有雞皮更美味～
被人蔘糯米湯汁包覆著雞肉塊吃起來更帶味，
如果不是自己加熱料理的，真不相信這美味雞湯是罐頭料理呢！
我把湯和肉分開來放，
是因為搭配白飯讓孩子用餐，
可以把雞肉當主菜配著吃，還有湯品喝呢！
小朋友後來還發揮創意把白飯加入人蔘糯米雞湯中，變成人蔘糯米雞粥，
這道成功讓我家兩個小朋友都接受與喜愛，
真的簡單、好吃又營養。
某個假日還要在家一打二的媽媽我，
雖然覺得疲倦，
但多虧了廣達香X阿發師聯名新品罐頭料理，
讓我快速搞定一餐，也成功解決兩個挑嘴又肚子餓的小朋友。
我們一大兩小只要各煮一罐的份量就很夠吃了呢～
簡單快速又美味的懶人料理，
鐵罐包裝，方便攜帶，
送禮自用兩相宜，
大家有機會的話，可以上網路通路買來品嚐看看喔！
網址: www.kthfoods.com
廣達香粉絲團: https://www.facebook.com/KuangTaHsiang/
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