封面照片：台灣也有好吃的曲奇餅–《鴻鼎菓子》台灣黑熊曲奇餅乾！

說起曲奇餅乾，我想大家都知道很有名的香港小熊曲奇餅，

葛瑞絲也實際吃過，覺得口感與滋味真的令人驚艷，

不過我從來沒有吃過、也不認為有任何一家可與之相比的曲奇餅，

直到我最近吃到了鴻鼎菓子家的新產品–台灣黑熊曲奇餅，

才驚艷發現我們台灣也有好吃的曲奇餅乾了！

而且口感與滋味完全不輸，甚至有過之而無不及，

除了台灣黑熊是我們經典動物代表以外，

鴻鼎菓子的台灣黑熊曲奇餅乾是無泡打粉、無膨脹劑與無防腐劑的，

吃得健康又美味才是真正的幸福美食啊！

  

說起《鴻鼎菓子》，葛瑞絲真的對它很熟悉，

因為它家的堅果塔非常有名，有很多人指定的年節禮盒啊！

舉凡是過年禮盒、中秋禮盒、結婚禮盒或彌月禮盒都有製作販售。

重點是因為產品出發點本就是為了家人而做的，

不給自己孩子吃的也不願生產販售，

所以產品非常要求健康元素，堅持天然美味。

像上面這盒「菓然好運」禮盒，

裡面就是經典的堅果塔與手工餅乾，

葛瑞絲之前文章都有分享過囉，大家也可以都參考，

這家堅果塔真的吃過的都說讚！

鴻鼎菓子【秋節桃喜第一盒】–臻典風華

「鴻鼎菓子」繽紛堅果塔

鴻鼎菓子【心甘寶貝彌月禮盒】–桃喜酥、堅果塔和手工餅乾都好吃

不過葛瑞絲今天來主要是要跟大家分享鴻鼎菓子家的新產品啦！

就是這個紙袋和禮盒都超～級～可愛的台灣黑熊曲奇餅！

台灣黑熊曲奇餅乾一共推出四種口味：

包含葛瑞絲要跟大家分享的海鹽咖啡、原味與黑巧克力外，

還有一種是煙燻乳酪口味。

首先先來試吃海鹽咖啡口味，

其實這裡的曲奇餅口感就是奶酥曲奇餅乾囉！

鐵盒禮盒設計加上可愛的外型圖案，

真的是一款令人愛不釋手的盒子，

吃完以後絕對捨不得丟啊～

葛瑞絲還沒吃就已經跟綾爸說這個盒子吃完我一定要留下來，

以後自己烤餅乾還可以拿來裝多好用啊XD

打開禮盒，裡面有一層薄薄防震的空氣泡棉與乾燥劑，

因為純天然不加防腐劑，所以建議要盡早食用完畢^^

一打開就有咖啡香氣四溢，

份量也是裝得滿滿的

鴻鼎菓子的台灣黑熊曲奇餅乾食材特別嚴選，

使用奶油界的卡地亞──

利用紐西蘭純淨鮮奶製成的阿羅利純天然奶油；

對於乳糖過敏的朋友，也選擇安佳天然發酵奶油，

因為此款發酵奶油在製作初期加入了乳酸菌種發酵，

乳酸菌就會吃掉乳脂中的乳糖，因而降低奶油中的乳糖含量，

少一點顧忌就能多一份享受。

超級美麗的擠花餅乾♥

不只是香氣、連外觀也式一眼就吸引人。

這款吃起來味道與口感真的極妙，

吃得到淡淡的咖啡香氣與微甜，搭配上後竟傳來海鹽細細鹽香，

鹹甜之間取得巧妙的平衡，

奶油與研磨咖啡的香氣彷彿結合在一起，

少了市面上咖啡相關烘焙點心的甜膩，真的很好吃！

 

再來經典原味是一定要吃的啊！

一打開撲鼻而來的就是滿意的奶香與烘焙香氣，

鴻鼎菓子堅持不用牛油減少油脂產生，

取而代之的發酵奶油讓餅乾吃起來無比酥鬆。

雖是手工製作，每一個大小卻都差不多，

整體質感也均顧得很好

吃起來口感之酥鬆只能說吃過的人才知道！

幾乎和葛瑞絲上述的某知名曲奇餅相似，

但是卻含油量大減以及甜度我覺得更加不甜膩，

酥鬆的程度幾乎入口即化，

不是我要誇張說，真的超級好吃又健康太多，大推啊～

我們帶著鐵盒餅乾去旅行，

沿途休息看看美麗的野柳海岸，

打開餅乾就可以吃覺得超級幸福的，小朋友一個接一個，

邊吃邊告訴我說：「媽媽這個餅乾好好吃又好香喔！」

最後一個口味：黑巧克力

這款的黑巧克力是選用極品中的極品：

“米歇爾。科茲”巧克力與”法芙娜”巧克力交織融合其中

濃郁的巧克力香氣與天然色澤，

乍看之下覺得與咖啡海鹽相似，但卻是截然不同的風味

黑巧克力黑熊曲奇餅吃起來巧克力味道濃郁而順滑，

吃起來不是香甜的巧克力味，

而是有點黑巧的微苦後又感覺見見回甘，算是大人比較喜歡的滋味。

至於口感就不用多說了，

一定要好好呵護這餅乾不要被碰撞到了，

因為不管哪種口味都一樣，吃起來真的又香又酥鬆，

鬆軟口感讓餅乾化在口中又不黏牙，好吃得不得了。

 

因為鐵盒裝著比較好攜帶，

想吃的時候再打開拿出來吃，吃餅乾配表演真的是嘟嘟好XD

三款放在一起就感覺得到顏色上的不同囉！

葛瑞絲這次吃三種口味都覺得好讚，

雖然不是我做的，卻有種台灣大勝的得意感啊XD

我們台灣也有天然又好吃的曲奇餅乾，以後不用專門跑國外買啦～

而且價格沒有比較貴，現在新推出特價還便宜很多耶！

聽說煙燻乳酪是限量商品、接單才製作，這次沒吃到，

希望下次有機會吃看看啦^^

有機會走到台中豐原廟東附近，或者是去台中玩，

也可以帶帶這新一帶的台中伴手禮喔～

店面地址：台中市豐原區圓環東路624號

～本篇為邀約文～