【食譜】味噌醬創意料理:水煮菠菜佐味噌醬&日式味噌烤雞,簡單來點日式輕料理~

對於《憶霖》家的醬料,我想有在料理或者負責家裡食物採買的人應該 都知道,它家的產品最常見於調味醬料的部分,很多醬料我也都有偏愛, 對於烹飪新手來說應該是很好入手的東西,因為很多料理基本上都只要 把材料備齊以後,加入它家的調味...

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【食譜】新手也能零失敗的好吃粉蒸排骨!(文末附自家餐桌其他菜食譜簡單分享)

  封面照片:想起這味道我自己又流口水了... 今天主要要來跟大家分享粉蒸排骨的做法啦!說起這粉蒸排骨,看起來好像 是大廚上菜似的,其實我覺得算是一道幾乎零失敗率又簡單的餐點耶~   首先要準備的材料有: ◎ 排骨適量 ◎ ...

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【簡單上菜】失敗率低,新手也可以上手的紹興醉雞與紹興酒蛋

  今年過年葛瑞絲在婆家的習俗是親戚們各家出幾道菜聚一聚, 雖然我婆婆已經準備很多豐盛的料理了,但是綾爸說我們也算是一個 家了,所以葛瑞絲還是小小獻上幾道料理。 上面這道就是當年菜上桌的紹興醉雞與紹興酒蛋,全部都由葛瑞絲一個...

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三杯杏鮑菇

阿阿,我真的是好久沒有寫食譜文了,因為現在都照顧綾綾,實在沒有什麼多餘的心力去下廚阿,這道菜其實是在坐月子的時候自己下廚煮的XDDDD拖到現在才寫真是抱歉阿 其實三杯的做法都差不多,所謂三杯就是麻油、醬油和米酒各一杯,不過每...

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清冰箱的一頓晚餐

家裡冰箱快冰不下了,食材都是剩一點點的那種,所以想辦法來清冰箱 果然一桌兩個人吃不完XDDDDD 不過也只剩半盤高麗菜回冰箱而已 水餃+蛋煎一煎,因為我買的是熟水餃,所以用水煮的老覺得比較不好吃,用煎的比較香~(雖然麻煩啦,...

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