【食譜】自製醃脆梅做法,注意這些細節,新手也可以成功

這陣子婆婆家社區的梅樹開了, 青梅產季一到,才過清明便有許多青梅掉落, 只見我家祖孫們開心的採收青梅, 心想他們那麼開心採這些青梅可以做什麼? 沒想到最後採收的通通丟給我,要我做脆梅, 於是就這麼生出了一篇醃脆梅做法的食譜跟...

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【食譜】脆皮紅豆煎餅-免揉、免發酵、免烤箱,外脆內軟Q,材料全攪拌下去煎就好好吃!

今天又來跟大家分享簡易點心食譜啦! 這個脆皮紅豆煎餅真的太簡單又好吃囉~ 不用擔心家裡糯米粉用不完怎麼辦, 這篇就是個很棒的消耗糯米粉點心食譜, 免揉、免發酵、免烤箱,材料全攪拌均勻下去煎就非常好吃, 外脆皮、內Q軟拉絲的,...

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【食譜】果乾雪花酥/雪Q餅-節慶必學之簡易點心,做法簡單,成品卻很美又好吃

   每到年節或其他節慶送禮時, 想要送手工點心的話, 推薦大家這個簡易點心食譜-果乾雪花酥(又稱雪Q餅), 做法簡單,新手都可以完成, 但是成品卻超乎想像的美又好吃, 大家學起來就可以炫一波點心手藝了XD 果乾雪花酥材料:...

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【食譜】素的豬血糕(素米血)-智慧糕,簡單易做又好吃,味道口感幾乎九分像♥

真沒想過還有素的豬血糕! 豬血糕一直是美味的台灣經典小吃,聽說很多人因為"有血"而不敢嚐試, 不管您是不敢吃血、不能吃血或是吃素的朋友, 一定要來嚐嚐看這個偽米血糕(素米血), 正確名稱叫做「智慧糕」(紫菜米糕), 做法材料...

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【食譜】冬天進補,燒酒雞和薑母鴨這樣煮就對了!(使用恬蘊 Placiditism燒酒雞燉補藥膳包&薑母鴨香料包)

說到冬天進補料理, 大部分都會想到燒酒雞、麻油雞、薑母鴨或藥燉排骨, 來跟大家分享兩道秋冬進補食譜, 分別是燒酒雞做法&薑母鴨做法, 使用恬蘊燒酒雞燉補藥膳包&恬蘊薑母鴨香料包, 遵循古法炮製的精選上等優質原...

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【食譜】冰淇淋曲奇餅乾-一年四季都適合吃、不會融化的冰淇淋?太有梗啦!

不說大家可能都會以為這冰淇淋對吧?XD 就連我看實品時也覺得太像了啦! 今天跟大家分享這個不管夏天或冬天都適合吃的"冰淇淋", 更是不會融化的冰淇淋, 因為它是仿冰淇淋造型餅乾-冰淇淋曲奇餅乾, 如果買甜筒來組裝也非常可愛,...

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【食譜】夜市烤玉米在家DIY簡單又省錢!特調醬汁也可以用來烤米血超好吃~

在家也可以輕鬆做出夜市烤玉米, 加上特調醬汁以後,吃起來風味不輸夜市賣的, 重點是自己烤的還不容易焦,比外面買的健康更多, 價格更是省了好幾倍~ 跟大家分享簡單做法還有烤玉米醬汁參考, 這個醬汁用來烤其他食材或烤米血也超好吃...

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【食譜】蜂蜜可以做什麼點心?一次學會四道點心-蜂蜜地瓜燒/抹茶蜂蜜吐司/蜂蜜漬檸檬/蜂蜜漸層調飲

蜂蜜一直是家庭必備的好食材, 不論是調飲、入菜或做點心都很好用, 但很多人除了用來泡蜂蜜檸檬汁以外, 可能不是很清楚蜂蜜可以做什麼點心,本篇跟大家分享四道蜂蜜點心食譜: 蜂蜜地瓜燒/抹茶蜂蜜吐司/蜂蜜漬檸檬/蜂蜜漸層調飲 選...

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