【食譜】葡萄乾歐式麵包-防疫在家不愁吃,材料丟進去攪拌、發酵+烘烤,好吃早餐就有啦!
喜歡吃歐式麵包嗎? 葛瑞絲很喜歡歐包外脆嫩Q彈的口感, 今天來跟大家分享一個歐式麵包做法-葡萄乾歐式麵包♥ 最近確診被居家隔離, 雖然婆婆有幫忙買一些食物, 但以我家四個大食量的人來說,幾天就耗盡啦~ 綾爸說有我在,我們家人...
喜歡吃歐式麵包嗎? 葛瑞絲很喜歡歐包外脆嫩Q彈的口感, 今天來跟大家分享一個歐式麵包做法-葡萄乾歐式麵包♥ 最近確診被居家隔離, 雖然婆婆有幫忙買一些食物, 但以我家四個大食量的人來說,幾天就耗盡啦~ 綾爸說有我在,我們家人...
本篇跟大家分享一個很適合親子手做或是帶活動的簡易餅乾食譜, 櫻花造型餅乾 免模型也能做出美美的花造型餅乾, 口味可以自由變化, 口感酥鬆又滿有奶油香氣, 真的很好吃,大家有空可以來試試。 櫻花造型餅乾所需材料: 低筋麵粉 1...
我超喜歡高鈣乳酪吐司/高鈣起司吐司, 有些店面會寫「托斯卡尼吐司」, 印象中一片就要35元UP, 其實抹醬自己在家做,五分鐘內就可以搞定, 奶香起司濃郁真的好好吃, 自己做的要抹多濃就抹多濃, 做好冰冷凍還可以當隨時的早餐或...
每次去永和豆漿店都會想順便買些糖餅, 其實自己在家裡做,簡單便宜又好吃, 口味與甜度還可以自己調整, 只要四種家中都有的基本材料就可以做出基礎空心糖餅, 免發酵又好操作, 看餅皮膨脹的過程真的好療癒啊~ 糖餅所需材料: ...
最近沒事就帶孩子一起來親子烘焙, 發現孩子對DIY都很有興趣, 本篇跟大家分享葡萄乾司康做法, 奶香中帶點微甜,口感蓬鬆非常好吃, 單吃或包覆果醬都不錯, 當早餐或下午茶點心也是蠻好的呢。 葡萄乾司康所需材料: 中筋麵粉 5...
婆婆送來了一大罐花生醬, 索性就拿來做花生酥餅啦! 這款花生酥餅吃起來口感真的很酥鬆又綿密, 口感介於酥餅和茶糕之間,吃起來又有一點像貢糖, 不論是當過年點心或是茶點都是非常適合的, 重點是花生味兒又香又濃,做法超級簡單又快...
最近趁著寒假和孩子們玩過年點心, 想起小時候吃的古早味餅乾-麻花捲, 小家庭不想要那麼浪費油,而且吃太多油也不健康, 所以葛瑞絲做了氣炸版本, 做成氣炸麻花捲 & 氣炸麻花葉, 少油、可減糖,也是非常好吃的。 氣炸麻...
過年要到了,最近寫了好多應景食譜, 過年過節少不了的其中之一項就是發糕啦! 新的一年就是要發、發、發的好寓意, 其實發糕做法真的不難喔~ 不需要磨米粉那麼辛苦,用低筋麵粉也可以做出很好吃的口感, 只需要三種材料+水就可以...
快過年啦,過年必吃的就是年糕啦~ 因為有步步高升的寓意, 之前去全聯看一小顆年糕就要一百多元,乾脆自己做。 紅豆年糕做法其實真的很簡單, 而且自己做甜度可以調整又有料, 跟大家分享偷吃步年糕做法,不用自己做蜜紅豆, 材料在全...
很喜歡貝果Q彈的口感, 自己在家烤過後更是外酥內Q超好吃啊! 今天跟大家分享貝果做法, 我做的是蜂蜜葡萄乾貝果, 這是款無油麵包,健康美味,好吃又好做, 當早餐或下午點心都很棒喔♥ 蜂蜜葡萄乾貝果所需材料: 高筋麵粉 3...