“簡易甜點” – 葛瑞絲的天堂

瑪芬蛋糕食譜-外酥內蓬鬆口感輕鬆搞定，幾乎只要攪拌+烤就完成

如果杯子蛋糕常塌陷不成功的話，又很想做小蛋糕，那不如來試試看瑪芬蛋糕吧！瑪芬蛋糕做法和材料都簡單，全程幾乎只要攪拌均勻後送去烤就能成功，個個蓬鬆不塌陷，而且口感外酥、裡面濕潤蓬鬆，也是個非常美味的甜點，這個簡易點心食譜也很適...

來分享一個新手也能一次上手的簡易甜點食譜！棉花糖脆餅有點類似流行一時的韓國 S'MORE Ohgodmallow 棉花糖脆餅，利用全聯超市就買得到的材料做出有顏值又特殊的點心，可以選擇用堅果、果乾或奇福餅乾搭配，好...

沒想到這麼好吃的甜點其實做法很簡單吧？低卡蔓越莓乳酪塔酸酸甜甜好滋味，乳酪起司味兒香濃爆表，家裡剛好有無糖燕麥片沒人想吃，正好拿來做塔皮，變成一道新手也能上手的低卡甜點，不需要吉利丁也能做出好吃點心，做成長條狀的...

一直很喜歡吃韓國麵包和麻糬麵包，之前都在家樂福買得到，但隨著疫情來了少去大賣場後，就開始試著自己做啦，其實手指麻糬麵包的材料和做法都超級簡單的，材料全部拌勻拿去烤就完成了，口感外酥內軟Q，咬起來比起韓國麵包還軟Q，...

最近沒事就帶孩子一起來親子烘焙，發現孩子對DIY都很有興趣，本篇跟大家分享葡萄乾司康做法，奶香中帶點微甜，口感蓬鬆非常好吃，單吃或包覆果醬都不錯，當早餐或下午茶點心也是蠻好的呢。葡萄乾司康所需材料：中筋麵粉 5...

曾經看到網路食記在說脆皮烤饅頭好像很好吃，勾起了我的食慾和DIY挑戰欲，綜合了饅頭和牛角麵包做法，葛瑞絲成功做出了脆皮烤饅頭鮮奶版，這款點心不需要像麵包那樣花很長的時間發酵，我覺得快速也簡單很多，用烤箱或氣炸鍋都可...

算一算，葛瑞絲真的寫過好多簡易料理食譜，但是常有人會問我，不知道之前看過的某篇文章在哪裡，所以這篇特地來整理成簡易甜點食譜懶人包，特別幫助一些料理新手，或者是想帶簡易甜點活動課程的朋友，本篇集結了30篇甜點文章，每...

今天來分享一篇簡單實用的親子DIY食譜，日式黑糖糰子做法和吃起來都和湯圓很類似，但是做法比湯圓更簡單，很適合讓小朋友同樂，成品可以做乾的或濕的吃法，都很好吃喔～糯米粉太多不知道要做什麼，或是覺得湯圓吃膩了，都可...

夏天到了，冰箱總想來點涼的，又或者想去買碗刨冰，不過這陣子防疫盡量都不外食外帶了，想說和孩子在家閒閒無事，不如自己來做甜湯吧！我每次挫冰必加的QQ圓(又有人稱脆圓或粉角)其實基本只要兩種材料，做法非常簡單又便宜， ...

不知道大家有沒有聽過空氣巧克力？之前大陸那邊好像很夯，聽說網購數量超驚人，葛瑞絲爬了一下文研究，發現看起來這麼美的巧克力其實做法很簡單！只要3種食材+幾個簡單步驟，在家也可以輕鬆做出入口即化且帶有高級感的生巧克力，...