封面照片：每道甜點都像是一張藝術畫布，就在「乃渥爾料理」

一家餐廳能夠讓葛瑞絲”四訪”，

而且每次都有不同的新花招真的很不簡單！

葛瑞絲對於「無菜單料理」的印象往往是一人份需要破千的高價位，

沒想到高質感裝潢的乃渥爾料理在八月份又推出了新一波菜單，

主打依舊是無國界創意料理，而且五百元也能吃到精緻無菜單料理，

真的很令人期待♥  

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上面是之前三訪的文章記錄，有興趣的可以前往觀看，

如果是老朋友對平價無菜單料理有極大興趣的話，那就直接來看文吧！

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乃渥爾料理位於捷運忠孝復興站旁不遠處，

外觀是深藍紫色，低調有質感。

乃渥爾同時也是一家寵物友善餐廳喔！

以前令大家印象深刻的”ATM入口”目前進廠保養中，

想要進入的話自行推門進入即可。

 

最令葛瑞絲納悶的是乃渥爾最新出來的午餐菜單啦！

一份菜單真的簡單扼要，

就一個大問號實在令人好奇不已。

   

進門依舊可以看到乃渥爾團隊攝影師的攝影常設展，

藉由生動的人物特寫也傳達出更多的生命力在其中。

 

這次進餐廳最吸引葛瑞絲目光的則是這個櫃台，

上面擺滿了繽紛待妝點的甜點盤，

甜點師傅努力製作著每份餐點，還沒吃飯我就在想甜點了><

    

就連初餐口也設計成一個窗口可推開的設計，

質感滿分♥

 

目前推出的午餐方案是平價無國界無菜單創意料理，

一共分成三種價位，最便宜的只要五百元喔！

也就是葛瑞絲今天點的啦～^^

(偷偷說，我看到隔壁點一千多的，真的豐富到很誇張！) 

 

菜單很可愛，就是一個大厚紙板的樣子，

沒有翻頁，只能翻面XD

背面是乃渥爾的晚餐部分，葛瑞絲之前就已經分享過囉^^

 

二話不說，大家想知道無國界無菜單料理長怎樣嗎？

或許大家去吃的時候品項會不同，但我想應該相差不遠啦～

快點來看吧！

 

首先上的是凱薩沙拉，一樣有專人為您現場刨起司絲

 

這凱薩沙拉真的超好吃的，

生菜青脆甜、起司香又濃，吃完以後很開胃

 

接下來的驚喜則是炸物！

乃渥爾的服務生很細心，雖然是無菜單料理，

點餐之前還是會詢問是否有哪些食材是不吃的，

葛瑞絲表明不吃甲殼類與海鮮，

所以它們就自動幫我和綾爸的炸物變出不同的花招。

 

炸物盤用鐵網裝感覺很韓式又帶點工業風，

搭配上店家自製辣醬，

裡面有章魚、甜椒、地瓜以及雞翅，還蠻豐富的

 

葛瑞絲的基本上是相同，只是章魚部分用玉米筍來取代

 

炸物幾乎都是原始甜味，沾點辣醬吃口味也很不錯，

令人驚奇的是我覺得這炸物風格偏向日式天婦羅炸法，真的有特殊。

 

接著上來一道中式的前菜！

 

經典台式櫻花蝦炒飯，小小一份真的超可愛。

櫻花蝦的香氣非常濃郁，連葛瑞絲偷吃一口都覺得真的很好吃

 

葛瑞絲的炒飯櫻花蝦被更改為蔬菜炒飯，

吃起來有點像升級版蛋炒飯，

搭配上上面一層炸蛋白，口感與風味都不賴，

對於怕胖的葛瑞絲來說，如果炒飯的油再清爽一點應該會更加可口。

  

湯品是初訪來時就難以忘懷至今的法式蕈菇濃湯

 

蕈菇香氣迷人帶有松露的香氣，

濃湯口感濃郁不膩口，搭配上奶泡增加口感變化，

裡面有豐富的菇類，真的很好喝啊！

 

因為每道餐點上菜速度不會很急，

所以吃得很悠哉～喝完湯說的已經有點飽的感覺了。

接下來會上主餐部分，因為是無菜單當然是沒有制式化選擇，

只是會事先問您喜歡吃燉飯或者是義大利麵。

 

蕈菇松露燉飯

 

這一道真的超級好吃的！大推特推，有機會一定要點XD

如果您喜歡松露的滋味那就千萬不能錯過，

乃渥爾的松露蕈菇燉飯真的超香超好吃的，

每一口都是令人滿足的松露濃香，而且米粒的米心還帶點生硬感，

標準的義式燉飯口感，我超級喜歡的啦。

 

義大利麵部分出的剛好也是葛瑞絲之前來用中餐吃過的鮮蝦貓耳朵麵，

貓耳朵麵的口感有點類似麵疙瘩，

吃起來QQ的很有嚼勁，每顆貓耳朵麵都包覆著獨特的自製醬汁，

搭配上Q彈又鮮甜的大顆蝦仁，也是我聽過大家吃過幾乎都稱讚的美食。

 

最後就剩下甜點和飲料囉！

乃渥爾的飲料都是健康無糖飲，提供紅茶、綠茶與美式咖啡，

我和綾爸都點熱美式。

 

熱美式就要看大家的接受度囉，

屬於是黑咖啡當然不習慣喝的會覺得苦苦的啦，

不過我覺得乃渥爾的黑咖啡還蠻好喝的。

 

壓軸甜點來啦～～～

天啊！獨特的磁磚式餐盤瞬間彷彿變成一道畫布，

上面點綴著花草增添浪漫氣息，

加上果醬與堅果類，搭配一塊精緻可口的布朗尼蛋糕…

 

這個真的叫人很捨不得破壞吃掉呢><

只好努力先拍幾張照片保留。

另外一道甜點也美極了♥

乃渥爾出甜點的方式很獨特，基本上是兩位用餐的話都不會重複的，

大家可以交換著吃看看口味。

 

這泡芙也非常美味，上面用鮮奶油與白巧克力點綴裝飾，

泡芙外酥內餡柔軟，一口咬下還吃得到白巧克力的甜味，

幸好只提供一份，不然我肯定會加點吃到胖死XD

 

美味的一餐午餐，沒想到無菜單料理也能夠平價又精緻，

重點是這麼一套套餐下來，

葛瑞絲算算，竟然有中式、日式、法式、美式和義式料理在其中，

真的堪稱是無國界無菜單料理無誤！

特殊但是卻又真的美味，大家有機會可以去嘗試看看，看會吃到什麼驚喜料理吧^^

～本篇為邀約文～

 

Wennce Naior 乃渥爾料理 

地址:台北市大安區忠孝東路三段249號1F 

捷運:忠孝復興(1號出口) 

電話:02-27525205

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