封面照片：看到這些如此可愛又精緻的巧克力，真的很難不想嚐看看！
今天葛瑞絲帶大家來尋找捷運美食，目標店家是圓山站一號出口，走路
只需要一、二分鐘就可以到達的交通超便利店家–Is Taiwan Is Chocolate
品台灣手作甜品！
或許有些人都風聞過這家店家的名字啦，您絕對沒有想錯，因為這家可是
熱門排隊的名店，電視媒體都有報導的啦！
～本篇為邀約文～
「品台灣Is Taiwan Is Chocolate手作甜品」，沒有用很艱澀的英文，也沒有
用拗口難懂的法文，只用一段不合文法卻直白的文字，簡單明瞭傳達出它正
是一家以台灣本土手創巧克力與甜點為主的甜品概念店，聽說還拓展分店到
國外去了，可謂台灣之光呢^^
照片重點：圓山站一號出口走這麼段路就可以看到店家了。
照片重點：店面是黑色質感路線的。
照片重點：入口的門把是個巧克力磚呢。
品台灣手作甜品採取的是自助式點餐，不收服務費(每人有低消
120元)，進去店員會拿菜單帶您入座，因為是自助式點餐，看完菜單以後記得是要自己到櫃檯點餐。
照片重點：進門大概就可以看到整個店家座位空間。
品台灣手作甜品的店面不大，但是地點非常好所以客人熙來攘往的，
通常建議是先打電話預約會比較好，特別是下午茶時段應該非常熱門，
因為等一下帶大家看就知道了，這裡的下午茶輕食真的是太精緻的了。
不過葛瑞絲選擇的是晚餐的時段來用餐，只是五點而已店裡卻還是幾乎
坐滿了人潮，不過待會兒葛瑞絲可以順便介紹一下正餐餐點類的部分。
一進門就可以看到有手邊的櫃台，上面擺滿了各式各樣猶如精品般的
巧克力，每個造型簡直可以用巧奪天工來形容，稍微拍幾張給大家看：
照片重點：這麼精巧可愛的巧克力，台灣的甜品真的也是很棒的。
照片重點：上面會有些本日推薦的牌子喔。
照片重點：最不可思議的居然是有雞爪造型的巧克力。
如果只是造型雞爪那也沒什麼了不起，但是重點是這些口味…
居然是滷味的口味耶？九層塔？八角？大蒜！！實在是太令人匪夷所思了，
忍不住好想嘗試看看這到底會是什麼味道阿…
照片重點：當然，也有各式各樣的蛋糕喔。
照片重點：幾乎都是以巧克力為主題的各式蛋糕。
照片重點：這個提拉米蘇根本就是最搶眼的！
這邊先稍微看一下，接著來看一下店內的環境：
照片重點：店內也有販售一些商品`
照片重點：連冰淇淋都是手作的喔！
照片重點：櫃台對面就是自助區。
照片重點：櫃台的空間。
照片重點：加入line有一些好康喔。
照片重點：四處可見巧克力的元素在店中。
照片重點：上面那個可不是報紙喔…
我覺得很妙的是，上面那個像報紙的其實是菜單喔！
照片重點：果真很有趣，可以邊看菜單邊了解店內特色。
照片重點：滷雞爪巧克力也是店內的特色商品。
照片重點：巧克力湯匙飲品也非常有特色。
因為我有帶小朋友所以通常除了綾爸的咖啡以外，我不會點小朋友不能
喝的飲料，不然真的應該要好好品嘗一下這個巧克力湯匙飲品，聽說是把
巧克力做成像湯匙一樣，然後放入飲品中攪拌始之慢慢融化，應該是很好喝
又有特色的飲品。
菜單因為有多達十幾頁，葛瑞絲就不一一拍了，有興趣的可以到店家的
粉絲頁去看應該有非常清楚的菜單可以參考，菜單裡面有很多都有實品拍攝
圖，還有厚鬆餅與甜品類看起來每樣都很可口呢。
照片重點：我們的座位。
照片重點：店內裝潢。
照片重點：人真的很多，人家拍不到空景了…(倒
照片重點：有電視撥放的都是品台灣的報導內容喔。
餐點上得蠻快的，飲料和甜點一開始就先上一半了，不過葛瑞絲還是先來
跟大家介紹一下我們這次吃的正餐餐點：
照片重點：左宗棠雞佐庇里牛斯包，$220元。
一份餐點有麵包、有菜、有肉和蛋還算蠻齊全的，比較特殊的是左宗棠雞
，色澤看起來鮮紅以為辣度會很重，但事實上吃起來只有一點點微辣，主要
醬汁中還有甜甜的成分在其中，把醬汁去除的話，雞肉本身帶點甜也沒什
麼辣度，我家小朋友都還蠻喜歡吃的呢。
照片重點：微辣帶甜的左宗棠雞。
照片重點：經過炸再燴煮，口感外酥內嫩。
另外肯定有人會跟葛瑞絲一樣好奇，什麼是庇里牛斯包？？
哈，葛瑞絲已經幫大家問過了，庇里牛斯包是店家自己創的麵包與名稱喔，
口感介於可頌和多拿滋之間，吃起來有點像是可頌，可是卻沒有那麼
地油膩感，口感鬆軟又帶有香氣，單吃或者是包夾著雞肉吃都很美味。
還有，或許有人覺得沙拉看起來很普通，但是葛瑞絲要特別跟大家分享一下，
因為我吃起來覺得沙拉醬味道很特殊，所以也好奇的問一下店家這到底是什
麼醬？果然，逃不過葛瑞絲法眼(哈哈)，這醬果真是獨門特製的。
照片重點：店家說這沙拉醬叫「神仙醬」。
這神仙醬名字也是店內自取的，主要是利用美乃滋與沙茶醬去做調配，所以
吃起來有點沙茶的香氣，卻沒有那麼濃郁又油膩的口感，搭配生菜吃還蠻
清爽又好吃呢。
另外一道：
照片重點：豬排鬆餅，$295元。
這個和左宗棠雞的差別就在於麵包部分和主食肉類部分啦～
豬排有經過醃漬蠻入味的，個人是覺得稍微重口味了點，不過肉質還不錯，
吃起來不會柴，但是相比之下我還是比較喜歡左宗棠雞。
照片重點：我蠻喜歡它家的烘蛋，不輸給炒嫩蛋的口感，很好吃。
另外一個就在於鬆餅，品台灣手作甜品的鬆餅還蠻特殊的，是屬於蠻厚的
鬆餅，沒有奶香，就是很單純的麵粉香氣，口感厚實有點類似口感再Q一點的
雞蛋糕，單吃味道並不明顯，搭配肉類一起食用我覺得味道會剛好。
再來跟大家分享甜點：
照片重點：電視剛好撥放到特色巧克力的部分。
照片重點：這是葛瑞絲選擇的兩種巧克力。
品台灣的巧克力分成黑巧克力與白巧克力兩種製作，對於外觀比較精美、有造型
的，裡面通常是白巧克力成分居多，而另外黑巧克力也有分成甜度上的區分，需要
點巧克力的時候都可以請服務生稍微幫忙推薦或介紹一下。
葛瑞絲看了好久拿不定主意，最後才選了Little Fancy Cake(簡稱LFC)系列裡面
的這兩個。
照片重點：白雪公主，$88元。
這巧克力真的是精美到令人捨不得下手啊！正如白雪公主吃的蘋果一樣
誘人…
外層紅色的部份吃起來有點脆皮的感覺，彷彿是裹上了一點糖衣，不知道
怎麼製作的，至於大家看到的蘋果梗和葉子通通也都是巧克力喔。
切開來看，裡面的巧克力與外層巧克力濃度上就有差異，看顏色也多少分辨
得出來，裡面的巧克力帶了點肉桂的味道，這種手工巧克力不建議一大口吃掉
喔，因為它真的很迷你呢！需要小口慢慢品嘗才最是美味，就像馬卡龍一樣啦。
照片重點：黑森林，$68元。
品台灣手作甜品的巧克力很多造型靈感都是來自於蛋糕喔！所以做得像迷你
版蛋糕一樣，但是成分全部都是由巧克力來組成的。
這黑森林巧克力裡面切開，包裹著酸酸甜甜的滋味，吃起來甜卻不會膩口
，還蠻好吃的。
另外一份蛋糕：
照片重點：綠活提拉米蘇，$160元。
這個擺盤好可愛喔，除了提拉米蘇開了一朵小花吸睛之外，盤子旁邊由
巧克力醬畫的圖案也超可愛，讓我家小孩非常好奇一直很想摸XD
照片重點：我忽然想傳line了…(誤
照片重點：好可愛的盆栽小花造型。
這整體除了盆子和花的枝梗以外，其餘全部都是可食的，大家千萬不要像
葛瑞絲一樣，我當天超白癡的看著那個花的枝梗好久心裡想這到底是不是
白巧克力，結果實際上一咬…
「這是不能吃的！」哈哈，當場覺得自己超好笑，和綾爸兩個笑成一團，
希望沒有人看到才好XD
對於花朵造型的巧克力，我是覺得味道比較沒有那麼優，不過提拉米蘇卻
真的口味好正點！我超喜歡這種口味的提拉米蘇，搭配上上層那有點類似
巧克力餅乾的口感一起入口，每一口都是美味。
最後，點了兩杯飲料：
照片重點：手製玫瑰糖拿鐵咖啡(冰)，$140元。
照片重點：顏色好美的玫瑰糖。
這杯拿鐵味道也不錯，不過我一直都覺得帶有其他特殊口味香氣的咖啡會把
咖啡原始的香味蓋掉，這一杯咖啡喝起來有淡淡的玫瑰香氣，搭配上帶有點
口感的玫瑰糖，喝起來也是很好喝，不過對於喜歡喝”咖啡味”的朋友可能就要
另外選擇了。
照片重點：覆盆子冰沙，$150元。
覆盆子冰沙端上來整杯粉紅色就令人覺得很討喜，覆盆子打成的冰沙上面加
上一點鮮奶油，最表層則是撒上了急速冷凍後切成細丁的覆盆子，喝起來滋味
甜甜的帶點輕微酸度，也是不錯喝。
整體來說，品台灣手作甜品的餐點走的都是精緻路線，不只要讓您味覺享受，
也要佔據您的視覺。
照片重點：看我家兩個都喝成聖誕老人了，多開心啊XD
餐點味道我覺得中規中矩，比較特殊的真的是手工巧克力的部分，雖然單價
對我來說是有點高，但是總是人生總是要享用些特殊又精品的美食嘛^^
照片重點：店家還有提供手工巧克力禮盒的訂購喔。
巧克力造型如此特殊，口感也真的很讚，買來送禮的話我覺得是真的
很不錯的^^
以上就跟大家分享到這裡，有機會到圓山站附近走走的話，不妨來份下午茶
也是很美好的選擇喔。
店家資訊：
品台灣手作甜品 Is Taiwan Is Chocolate
地址：台北市大同區酒泉街10巷11號(圓山站一號出口右手邊)
電話：02-2586-5733
營業時間：10：30～21：00
