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南瓜培根飯

家裡有半顆南瓜,
不知道要做什麼好,於是上網亂看,
發現了煮飯好像很好吃,也就試試看了,
沒想到飯一煮熟以後,
恩~一陣香味溢滿了廚房,
超級香的,而且又非常好吃喔!

材料(兩人份):

A:乾香菇數朵、南瓜1/3顆(中型)、洋蔥半顆、培根三片
B:白米一杯半(=3碗飯)
C:胡椒鹽

做法:

1. 乾香菇泡水變軟後切絲
2. 將南瓜、洋蔥都去皮、南瓜切大塊、洋蔥切絲和培根切小塊備用
3. 將米洗淨瀝乾
4. 熱鍋放入少許油加入培根、洋蔥以及香菇爆香,等香味出來以後,
    加入南瓜以及少許鹽巴拌炒,等到洋蔥有點半透明時,加入白米乾
    炒一下

5. 將炒好的米放入煮米鍋,依照平常煮飯的水量加入水(我加兩杯
    半),放入電鍋煮熟即可
6. 打開電鍋加入一些胡椒鹽、胡椒粒把飯攪拌均勻就是一份好吃的培
    根南瓜飯囉~簡單又方便呢!

心得&分享:

1. 因為我南瓜還是有剩,隔天早上我拿來煮稀飯,先把香菇泡水炒香
    再加入南瓜和米煮稀飯也超好吃的啦

                                                 

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This Post Has 4 Comments

  1. kan1192001

    正愁明天上班不知道要煮什麼吃
    拿來試試看
    版主回覆:(06/27/2009 08:00:40 PM)
    阿,明天星期日還要上班阿?
    恩恩,挺簡單的,試試看吧,
    不過每個人對吃的口味不同,
    要是您也覺得好吃那就好了^^

  2. kan1192001

    正愁明天上班不知道要煮什麼吃
    拿來試試看
    版主回覆:(06/27/2009 08:00:40 PM)
    阿,明天星期日還要上班阿?
    恩恩,挺簡單的,試試看吧,
    不過每個人對吃的口味不同,
    要是您也覺得好吃那就好了^^

  3. kan1192001

    正愁明天上班不知道要煮什麼吃
    拿來試試看
    版主回覆:(06/27/2009 08:00:40 PM)
    阿,明天星期日還要上班阿?
    恩恩,挺簡單的,試試看吧,
    不過每個人對吃的口味不同,
    要是您也覺得好吃那就好了^^

  4. kan1192001

    正愁明天上班不知道要煮什麼吃
    拿來試試看
    版主回覆:(06/27/2009 08:00:40 PM)
    阿,明天星期日還要上班阿?
    恩恩,挺簡單的,試試看吧,
    不過每個人對吃的口味不同,
    要是您也覺得好吃那就好了^^

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