【食譜】酥炸鹽酥菇-外面賣得又貴又少,自己做簡單美味又份量多!

每次去夜市看到鹽酥菇, 或是經過鹽酥雞攤,都好想點一份菇類來品嚐, 但是說真的...一份30~50元,份量真的很少捏! 而且外面的炸油也不知道用多久了, 所以還是自己炸最簡單又省荷包啦~ 一包35元的鮮香菇,超簡單做法就能炸...

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【食譜】韓國麻糬麵包-免預拌粉也能外酥內Q,做出完美大氣泡感

以前超喜歡去家樂福買韓國麵包, 喜歡那種獨特的香氣與口感, 不過家樂福的韓國麵包吃久了會覺得嘴巴很痠XD 這次在家裡挑戰無韓國麵包預拌粉也能完成的韓國麻糬麵包, 外酥內Q好好吃喔~ 剖面還有完美大氣泡的空心畫面,簡單好做又美...

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中秋節吃柚子 ,柚子皮不要丟!教你做古早味「柚皮糖」

中秋節吃柚子 ,柚子皮可以做什麼?以前中秋剝柚子都是直接把皮丟掉, 雖然知道可以用來做天然洗潔精之類的, 但從沒想過再利用做成可吃的糖啊~~如今才與這柚皮糖相見恨晚, 做過一次後發現這柚子軟糖真的還蠻好吃的,很有古早味點心的...

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【食譜】日式黑糖糰子-乾濕兩吃都美味,親子手做簡單又有趣

今天來分享一篇簡單實用的親子DIY食譜, 日式黑糖糰子 做法和吃起來都和湯圓很類似, 但是做法比湯圓更簡單, 很適合讓小朋友同樂, 成品可以做乾的或濕的吃法,都很好吃喔~ 糯米粉太多不知道要做什麼,或是覺得湯圓吃膩了, 都可...

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【食譜】就是要吃手切魯肉飯!這樣滷好看又好吃,肥瘦混搭之美味令人一次扒兩碗飯也沒問題。

說起台灣小吃,滷肉飯一定少不了啦! 特別是手切魯肉飯,手工切的更有口感, 加上五花肉的肥瘦混搭, 口感真的是很棒~ 葛瑞絲也來跟大家分享我自己的做法, 做法雖然稍微繁複一點,但是真的可以煮出一鍋好吃又好看的魯肉喔~ 拌飯、拌...

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【食譜】涼拌綠竹筍-鮮嫩美味又消暑!(分享如何煮竹筍,更鮮甜、去苦澀撇步)

大家都怎麼料理竹筍呢? 這陣子是筍子盛產季節, 今天來跟大家分享兩道綠竹筍料理, 特別著重於涼拌綠竹筍以及怎麼水煮竹筍, 才可以讓竹筍更鮮甜、去苦澀的小撇步, 還有保存綠竹筍的方法,文章裡面都會稍微提一下^_^ 這陣子竹筍盛...

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【食譜】蔥油餅新吃法!蔥油雞蛋捲餅-免油煎,簡單快速又好吃,有點像披薩呢~

這蔥油雞蛋捲餅看起來像蛋塔又像肉桂捲XD 平常蔥油餅吃膩了嗎? 又或者覺得還要油煎,含油量太高呢? 來分享一個蔥油餅新吃法,免油煎、簡單好做又美味, 吃起來還有點像披薩一樣,小朋友都說好好吃! 原本不愛"蔥"油餅的小孩也都覺...

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【食譜】冰心奶香綠豆糕-免烤簡易月餅,漂亮、好吃又好做,中秋月餅自己做!

中秋節快到了,很多人都在尋找中秋禮盒, 有沒有人想說來點手作的顯示誠意呢? 今天跟大家分享我覺得應該算是月餅中最簡單的(我自己覺得啦): 冰心奶香綠豆糕 免浸泡、不需要烤箱就能完成漂亮又好吃的月餅, 自己做的送出去感覺超厲害...

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