葛瑞絲非常喜歡吃火鍋，一年四季感覺都可以吃，特別冬天更覺得天天都想吃火鍋XD
因為實在吃太多火鍋了，特別來整理一篇台北火鍋懶人包，分享覺得好吃的台北火鍋推薦餐廳 ，本篇包含平價火鍋、高檔火鍋餐廳，也有火鍋吃到飽餐廳，點文字連結都會有更詳細食記介紹喔！
大安區火鍋
二本松涮涮屋
二本松涮涮屋-以茶入湯、套餐式鍋物高質感，貼心桌邊代煮服務吃得更享受
說到台北頂級火鍋，一定要跟大家分享這家「二本松涮涮屋」，眾多藝人推薦的私房餐廳，套餐式精緻鍋物搭配上餐酒館環境，第一眼就令人覺得很有質感，還提供貼心桌邊代煮服務，免動手煮就能品嚐美食真的超享受，從前菜到甜點都精緻，還有生日優惠，壽星送頂級雪花牛/台灣黑毛豬/手工提拉米蘇三選一喔！
橋山‧壽喜燒
橋山.壽喜燒-高檔和牛&米其林水準餐點，專人桌邊服務，吃得優雅又滿足
橋山.壽喜燒為「二本松涮涮屋」成立的新品牌，由橋山日本人形町百年老店米其林一星主廚指導的頂級壽喜燒專門店，擁有頂級食材、高檔和牛與精緻餐點的日式壽喜燒火鍋，提供半包廂舒適空間&全程專人桌邊服務，吃火鍋也可以優雅享受又滿足。
史大華精緻鴛鴦鍋
史大華算是高級別緻的的鍋物店，主打是麻辣鴛鴦鍋，個人覺得鴛鴦鍋兩種湯頭也都很不錯，最特別的是麻辣湯頭是牛肉湯為主軸，因為史大華本身就是先開一家牛肉麵館囉，所以牛肉湯非常香醇特殊，煮起火鍋料來別有一番特殊風味。
和牛涮
【台北火鍋吃到飽】和牛涮 日式鍋物放題，極上和牛三吃+美味極上厚茶奶霜淇淋
王品火鍋吃到飽品牌，只要幾百元就可以有美味的和牛吃到飽，特別大推和牛壽司實在是超級好吃。
兩餐韓國年糕火鍋-忠孝店
兩餐韓國年糕火鍋-忠孝店，韓國魚糕、韓式炸雞、炸物與多款年糕
說到台北平價吃到飽的店家，兩餐絕對不能少！這家葛瑞絲本人是蠻喜歡的，真要說缺點就是要排一下隊，雖然這幾年有漲價，不過我覺得CP值還是很高喔！
銅樂時尚鍋物
銅樂時尚鍋物-師大夜市裡吃小火鍋也有氣氛的露天座位，飲料吧、爆米花、冰淇淋和滷肉飯吃到飽
這間在師大夜市入口處非常顯眼，價格算是平價，吃粗飽型的，如果不想花大錢又想要有吃大餐的感覺，我覺得是還可以。
忻殿堂火鍋
忻殿堂火鍋–品嘗”尚青A”海鮮+華麗美味鍋物，近忠孝敦化站/微風廣場
草原風蒙古火鍋
【永康商圈美食】草原風蒙古火鍋-永康店，特殊香辣湯頭令人回味，還可穿蒙古服大玩變裝遊戲
這家餐廳是台北永康街票選前10大的特色餐廳，更是間親子友善餐廳，湯頭很有特色，食材也新鮮美味，比較特殊的是店內還提供大人&小孩的蒙古服裝，讓客人可以邊吃邊玩角色扮演，體驗一下當蒙古貴族吃火鍋的樂趣。
品湯。白色麻辣鍋專賣店
品湯。白色麻辣鍋專賣店–傳承馬來西亞風味的精華老火湯，香辣不傷身，肉品超美味
品湯的特色就是它的白湯，其麻辣湯頭是白色且不油膩的，來自馬來西亞的精華老火湯，不僅可以讓大家品嘗麻辣鍋的香和過癮，更是結合了食補秘方，比傳統麻辣鍋吃了更養生，尤其是裡面的肉品質真的很好吃，離捷運安和站也不遠，交通方便的美食店家。
信義區火鍋
辛殿麻辣鍋
「辛殿麻辣鍋」ATT 4 FUN 信義店：頂級食材吃到飽，假日沒訂位幾乎吃不到
喜歡吃麻辣鍋的，我大推這家！位於信義區價格卻意外的平價，平日享用更划算，有麻辣鴛鴦鍋，哈根達斯、頂級肉品吃到飽，湯頭口齒留香我很喜歡，一定要嚐嚐，不過就連平日沒訂位可能也要等很久喔。
頂紅風味小火鍋 松山556
頂紅風味小火鍋 松山556-肉燥飯、飲料、王子麵吃到飽，義式手工冰淇淋是亮點，CP值超高
這家的義式手工冰淇淋是亮點，口感真的不錯，還有小火鍋也是料多實在，湯頭十多種，麻辣鴨血也好吃，我覺得CP值很高，不過有時候平日也很多饕客，建議大家可以先預約。
想肉了
想肉了-優質豬肉+多元食材，炒飯/麵、飲料吧、蔬菜吧、肉品、冰淇淋&蛋糕通通吃到飽
台北吃到飽餐廳這麼多，但可以吃到優質豬肉和好吃甜點的卻很少，有豐富的蔬菜吧、肉品、海鮮、滷肉飯、炒飯/麵、飲料吧、蛋糕甜點……等，還有特別食材，如：豬肚、大腸、腰內肉……等，通通無限供應吃到飽，平日還有經濟餐只要$220元超划算。
松山區火鍋
Umi烏米火鍋｜台北光復水產直賣所
Umi火鍋水產直賣所，現撈活體海鮮，整隻帝王蟹霸氣上桌，大啖極品美味。
近年來改名為Umi烏米火鍋｜台北光復水產直賣所，之前去吃對它的新鮮海鮮印象深刻，帝王蟹鮮美無比，喜歡吃海鮮的朋友可以試試看。
中正區火鍋
肉多多火鍋-重慶南店
肉多多火鍋-重慶南店，火鍋第一品牌樂多多集團超人氣名店，巨大肉盤吃起來
肉多多火鍋是全省連鎖的，相信大家都不陌生，價格是平價價位，但是卻有蔬食吧吃到飽和豐盛感，重慶店位於北車和西門町附近，如果有去逛街來這裡用餐還不錯，是一家想聚餐或請客又擔心荷包空空的餐廳好選擇。
萬華區火鍋
阿豬媽韓式烤肉X火鍋吃到飽
【西門町美食】烤肉/火鍋/韓式炒冬粉/海鮮煎餅/泡菜炒飯/水果飲料…品項豐富吃到飽。
位於西門町商圈的熱門韓式美食，不僅是火鍋，還可以吃烤肉，品項是蠻豐富的，只是假日通常人也很多，建議提前預約。
兩餐韓國年糕火鍋吃到飽-西門店
【西門町美食】兩餐韓國年糕火鍋吃到飽的台灣首店，平價好吃又吃得飽，假日人超多
這間假日真的人超多，我排過一次隊以後就不敢再去試了XD
不過必須說，要花得少又吃得飽的，我個人還是很喜歡兩餐啦，雖然有人說都是澱粉類填飽的，但我覺得它是真的蠻好吃的耶，特別是饞韓國食物的時候，久久去一次還是很滿足的。
中山區火鍋
鍋饕精饌涮涮鍋
鍋饕精饌涮涮鍋–肉盤鮮嫩又好吃！無肉不歡者的天堂，CP值超高
上面那一盤肉簡直是看到的都會喊”也太大盤了吧！”，這家特色就是肉大盤又好吃，算是大直/內湖一帶CP值超高的火鍋店。
丰明殿涮涮鍋
超誇張的巨無霸肉盤，幾乎每桌都必點來自拍打卡用的XD
丰明殿的海鮮很新鮮、肉品口感也都極棒，最特殊的是它家湯頭是利用多種中藥與冬蟲夏草去燉煮的，特製醬油也是店內特殊之處，還有飲料無限暢飲與高級冰淇淋吃到飽，台北有好幾家分店，生意都很好，假日建議要先預約喔！
汆食作伙鍋
汆食作伙鍋-文青風健康鍋物+親子友善餐廳，適合聚餐還有專屬包廂
位於中山北路上，店面非常顯眼，這家主打原食，簡單汆燙即是美味，食材新鮮而且湯頭特殊，帝王蜆鍋很香又好喝～一旁還有小小的親子室，另外可以包廂喔！
內湖區火鍋
蒸霸王東湖店
蒸霸王養生蒸氣火鍋，海軍風新裝潢更有FU，單點海產更多元、鮮甜無法擋
新鮮海產、現抓料理最新鮮，而且用蒸的最能吃出食材的新鮮與甜味，真的很好吃。
北投區火鍋
雞椰爺椰子雞鍋物料理
北投特色餐廳，主打椰子湯頭火鍋，真材實料味道真的不錯，價格也還算OK，重點是裡面裝潢挺不錯的，有機會也可以嚐嚐。
丰明殿昆布蔬果涮涮鍋-明德殿
石牌火鍋推薦，巨無霸肉盤超震撼，海鮮新鮮與肉品美味用心吃得出(明德捷運站旁)
石牌附近的火鍋，它家的特色就是巨無霸肉盤啦，食材是真的很新鮮又美味，吃過好幾次了還是覺得很好吃，重點是在明德捷運站旁而已，交通也很方便，適合約會聚餐。
